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"이상"(으)로 총 13,389건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 요구르트, 김치, 젓갈 모두 중요한 발효식품이다. 보통 발효식품은 한가지 또는 두가지 이상의 미생물을 사용해 만든다.우유식빵 만들기이번 '뜯어봅시다'에서 알아본 빵은 빵제조에서 가장 기본인 식빵을 모델로 삼았다. 가정에서 직접 빵을 만들어보자.재료밀가루-강력분 3백75g, 이스트 15g, 버터 3 ... ...
- 과학윤리과학동아 l1997년 02호
- 쓰고 있다. 1976년 노벨화학상 수상자인 윌리암 립스콤은 이렇게 말했다. “나는 더이상 연구제안서를 나의 고유한 생각만으로 채울 수 없다. 이것을 많은 관리들과 감독관들이 읽을 것이기 때문이다. 나는 다른 연구자들이 시작했거나, 수행하고 있는 것들은 일단 모두 제외시킨다. 내가 처음 연구를 ... ...
- Ⅰ. 전자가 이룩한 4대 혁명 : 4. 정보전자의 시대과학동아 l1997년 02호
- 기울이고 있다.디지털형 차세대 가전제품은 오는 2000년까지 국내시장 규모가 연간6조원 이상에 이를 것으로 예상돼 삼성, LG, 대우, 현대 등 국내 종합전자업체들은 새제품 개발에 기업의 사활을 걸고 있다. 이미 디지털이 만드는 새로운 전자세계의 새로운 질서가 만들어지고 있으며 전자는 현대인이 ... ...
- 1. 뜨거운 물이 빨리 어는 이유과학동아 l1997년 02호
- 온도변화(표1)2)뜨거운 물이 빨리 식었지만, 찬물이 먼저 어느점 0℃에 도달했다. 그런데 이상한 점은 온도가 -1℃인데도 물이 얼지 않았으며 또 물이 얼면서 온도가 약간 높아졌다는 것이다. 이 결과를 들고 선생님께 찾아가 실험이 잘 되지 않았다고 말씀을 드렸다. 선생님께서는 물이 아주 뜨거워야 ... ...
- 어느 겨울 밤의 실험실과학동아 l1997년 02호
- 조절하는 유전자를 연구하고 있었다. 세포 분열은 노화나 암과 관련이 깊다. 노화는 더이상 세포 분열이 일어나지 않는 현상과 관련이 있고, 암은 세포가 몸의 통제를 벗어나 임의로 분열하는 현상과 관련이 있다. 이 중요한 과제에 연구자들이 몰리지 않을 이유가 없었다.현우는 갑자기 침울해졌다. ... ...
- 개그맨 전유성 여전히 초보인 인터넷 도사과학동아 l1997년 02호
- 사이버스페이스에 첫 발을 들여놓은 이후 한동안 그 바쁜 스케줄을 뒤로 한 채 한나절 이상을 인터넷에서 허우 적거렸다고 한다. 그러나 "알타비스타에 들어가 플레이보이 최신호를 혼자서 찾아들어가 볼 수 있는 수준"에 도달한 요즘은 발길이 뜸해졌다. 일단 알고 나니 시시해진 것이다. 비록 ... ...
- 이집트 왕족 미라의 DNA 조사과학동아 l1997년 01호
- Froehlich) 증후군에 걸린 것으로 추측된다. 유전적으로 시상하부나 뇌하수체 전엽에 이상이 생겨 얼굴이 수척해지고 허벅지와 배가 넓어지며 여성의 2차 성징이 나타나는 증세다. 만일 투탕카멘 미라에서 이 유전자가 발견되면 아케나텐이 친부로 밝혀진다 ... ...
- 백상어 보호 작전 개시과학동아 l1997년 01호
- 받지 않아야 한다는 정신으로, 저작권을 의미하는 copyright에 대비되는 말이다두 개 이상의 주기적인 패턴이 겹쳐질 때 빛의 간섭 무늬가 나타나는 현상소프트웨어를 만드는데 사용된 프로그래밍 소스를 공개하는 것을 말한다 소스가 공개된 프로그램을 수정하고 재배포까지 가능하며, 자유롭게 ... ...
- 실패로 끝난 스타게이트 프로젝트과학동아 l1997년 01호
- ‘스타게이트’(Star Gate)라 불린 이 프로젝트는 20여년만에 ‘실패’로 끝나고 말았다. 더이상 연구비를 지원할 의미가 없다는 미국 중앙정보국(CIA)의 판단 때문이었다. 이를 두고 초심리학자들은 지원이 중단된 것이 ‘과학적’ 이유가 아니라 ‘정치적’ 판단의 결과였다고 비판하고 있다.초심리학 ... ...
- 잉카의 후예 께로족과학동아 l1997년 01호
- 치르기 위해 마련한 음식들이다. 그런 후 그것을 태워 잉카 신에게 올린다. 해발 2천5백m 이상에서만 사는 라마는 안데스에서 없어서는 안될 교통수단이요 식량이기 때문이다. 그 라마가 아무 탈없이 잘 자라게 해 달라고 기원하는 것이다.의식이 끝나면 라마를 치장하는 행사가 시작된다. 굵은 ... ...
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