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"남아"(으)로 총 2,992건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 l200907
- 원리와 동일하다. 그런데 빵은 굽는 과정에서 알코올은 대부분 날아가고 이산화탄소만 남아 밀가루의 글루텐 단백질에 달라붙는다. 글루텐 단백질이 계면활성제로 작용해 이산화탄소를 잡아둔 결과 반죽과 이산화탄소가 균일하게 섞인 거품이 탄생한다.하지만 케이크를 만들 때 사용하는 ... ...
- 꽃가루 화석에서 피어난 한반도 과거과학동아 l200907
- 우리나라 논농사 시기가 밭농사보다 1500년 정도 앞서는 셈이다.밭농사는 아메리카와 서남아시아에서 시작됐는데, 해상과 육상 교역으로 중국에 먼저 들어온 뒤 우리나라에 전파됐다. 그 예로 옥수수는 멕시코에만 있었으나 약 1500년 전 당나라 때 중국으로 들어온 뒤 한반도로 전파됐다. 이를 토대로 ... ...
- 400년 된 무덤에서 되살아난 금빛과학동아 l200907
- 진덕왕(653년)이 금박으로 장식한 옷감인 금총포(金總布)를 당나라에 보냈다는 기록도 남아 있다. 삼국지나 신당서, 구당서 같은 중국의 역사서에도 고구려와 부여의 지배층이 금으로 장식한 의복을 입었다는기록이 있다.금실 재현한 비결은 아크릴계 접착제오 학예사팀은 직금단 치마를 되살리기 ... ...
- 만성 바이러스 질환 치료하는 백신 개발에 도전한다.과학동아 l200906
- 정신지체나 사망, 2차 감염을 유발할 만큼 위협적이다.이렇게 치유가 되지 않고 오랫동안 남아 있는 만성적인 바이러스는 면역 시스템에 걸리지 않기 위해 세포 속에 숨어 있다. 안 교수는 HCMV 바이러스의 유전자가 만드는 US3 단백질이 숨어 있는 장소를 알아내기 위해 감염된 세포를 관찰하던 중 ... ...
- ‘분장실의 강선생님’ 만든 분장화장품의 세계과학동아 l200906
- 고아야 하지만 안정된 제형이 무엇보다 중요하다. 가루가 날리지 않고 오랫동안 피부에 남아 있어야 하기 때문이다. 이를 위해 사용하는 재료가 실리콘 오일이다. 일반적으로 실리콘이라고 하면 인체보형물이나 방수용 접착제를 떠올린다. 하지만 고중합 반응으로 만들어 분자크기가 큰 고체형 ... ...
- 자생 생물 세밀화에 빠지다과학동아 l200906
- 우리나라에 살던 귀한 새였다.현재 원앙사촌은 전 세계에 단 3마리, 그것도 표본으로만 남아 있다. 그 3마리 중 2마리가 금강과 낙동강에서 채집됐는데, 이들 표본은 모두 일본 도쿄 야마시나조류연구소에 있어 정작 우리는 세밀화로만 원앙사촌을 감상할 수 있을 뿐이다.국립생물자원관에서는 자생 ... ...
- 인플루엔자 바이러스 병원성의 비밀과학동아 l200906
- 선천면역만으로도 웬만한 인플루엔자 바이러스는 퇴치할 수 있다. 뒤늦게 도착한 항체는 남아있는 패잔병을 청소하는 정도다. 그런데 나이가 들수록 선천면역 기능이 떨어지기 때문에 백신을 맞아 항체를 만들 세포를 준비시킨다. 그 결과 바이러스가 침투하면 선천면역과 적응면역이 공동 전선을 ... ...
- 별빛 끝에는 무엇이 있는가과학동아 l200906
- 탐사를 마친 이후에도 여전히 작동하고 있었다. 나사의 과학자들과 엔지니어들은 아직 남아있는 연료를 분사해 탐사선의 방향을 지구 쪽으로 향하도록 명령했다. 그리고 태양계의 모습을 담은 사진들을 지구로 전송했다. 물론 수십억 킬로미터나 떨어진 탐사선과 지구 사이에 신호를 주고받는 ... ...
- 지구 광물 태반은 생명체 작품과학동아 l200906
- 이러한 증거는 오지의 사막이나 남극의 얼음벌판에 떨어진 수많은 운석에 고스란히 남아 있다.행성 형성의 초기 단계에서도 화학 원소의 분리와 농축은 중요한 과정이었다. 지구 내부는 밀도가 다른 여러 층으로 급속히 분화됐다. 철과 니켈이 풍부한 금속은 가라앉아 핵을 형성했고 그 위를 ... ...
- 지하철과 KTX 선로 같을까? 다를까?과학동아 l200906
- 1.534m의 넓은 궤간(광궤) 선로가, 일본은 재래선에 1.067m의 좁은 궤간(협궤) 선로가 남아 있다. 방글라데시, 인도, 스리랑카, 파키스탄 등 남서 아시아의 구 영국령 국가에는 영국이 물자를 빠르게 수송하려고 건설한 초협궤 선로와 1.676m짜리 세계 최대 광궤선로가 동시에 있다.선로마다 궤간이 다르면 ... ...
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