스페셜
"한편"(으)로 총 1,440건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 이 많은 감귤류는 다 어디서 왔을까2018.02.27
- Dekopon)으로 1990년대 우리나라에 들여오면서 한라봉이라는 한국식 이름을 붙였다. 한편 천혜향 역시 1984년 일본에서 개발한 품종이다. 키요미를 앙코르(Encore)만다린과 교배하고 이를 다시 머코트만다린(유형3)과 교배해 얻은 품종으로 일본 이름은 세토카(Setoka)다. 따라서 한라봉과 천혜향 둘 다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 증거가 희박했다”고 결론내렸다. 그리고 이듬해 62세의 유드킨은 학계에서 은퇴했다. 한편 헤그스테드는 1977년 미 상원 위원회의 ‘미국을 위한 식단 목표’라는 제목의 보고서를 책임편집했는데 설탕의 위험성을 간과하지 않았다. 즉 설탕이 충치와 관련이 있고 당뇨병을 일으킬 수 있으므로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 밝혀졌다. 즉 초파리 역시 짠맛과는 달리 기분 좋은 칼슘맛은 느끼지 못한다는 말이다. 한편 초파리가 진한 설탕물을 마다하면서까지 고농도의 칼슘을 피하는 게 정말 중요한 행동인지 알아보기 위해 연구자들은 염화칼슘의 농도를 달리한 과당 용액을 먹여 생존율을 조사했다. 그 결과 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- 사망률은 33.3%로 유전자가 있는 RT027에 감염된 생쥐의 사망률 78.6%보다 훨씬 낮았다. 한편 treA 유전자가 있는 RT027에 감염된 생쥐라도 먹이나 물에 트레할로스가 들어있지 않을 경우 사망률이 절반 수준으로 뚝 떨어졌다. 연구자들은 생쥐의 대장에 사는 RT027의 개체수를 조사해봤는데 뜻밖에도 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청바지 파란색 인디고, 녹색으로 거듭날 수 있을까?2018.01.23
- 잔뜩 들어있는 배지에서 이 대장균을 배양시키자 배당체인 인디칸을 만들어냈다. 한편 또 다른 대장균에는 박테리아 바실러스(Bacillus circulans)의 배당체가수분해효소(BglA) 유전자를 집어넣었다. 즉 대장균 한 균주는 인디칸을 다른 균주는 배당체가수분해효소를 만드는 미생물 공장인 셈이다. ... ...
- [표지로 읽는 과학] 극저온전자현미경으로 관찰한 RNA 중합 효소의 모습동아사이언스 2018.01.21
- 가 먼저 붙고 그 뒤를 RNA 복제효소 Ⅲ(파란색)이 붙어 필요한 RNA를 전사하는 모습이다. 한편 이들이 연구에 이용한 극저온전자현미경은 2017년 노벨화학상의 주인공이다. 자크 뒤보쉐 스위스 로잔공대 교수, 요아킴 프랭크 미국 컬럼비아대 교수, 리처드 헨더스 영국 분자생물학MRC실험실 프로그램 ... ...
- [강석기의 과학카페] 술이 안 받는 사람은 안 먹는 게 낫다!2018.01.16
- 절단이 일어나 다른 염색체에 붙은 ‘전좌’가 두 곳 일어났다. - ‘네이처’ 제공 한편 세포사멸을 막기 위해 이에 관여하는 p53 같은 유전자를 끌 경우 대신 줄기세포의 게놈에 변이가 축적돼 비정상적인 혈액 세포가 만들어질 수 있다. 즉 혈액암의 위험성이 높아진다는 말이다. 물론 이런 결과는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 9000년 전 사냥개의 활약상 생생하게 묘사된 암각화 감상법2018.01.09
- 있고 뿔의 방향으로 봤을 때 고개가 이미 돌아간 상태라 죽음이 임박한 것으로 보인다. 한편 왼쪽 아이벡스의 경우 배도 공격을 받고 있다. 오른쪽 세 번째 아이벡스는 나중에 추가로 그린 것이다. [그림8_재빠른 동물 사냥 전담] 그림8_개들이 가젤을 공격하는 장면이다. - ‘인류학적 고고학 저널’ ... ...
- [강석기의 과학카페] 카페라테의 유체역학2018.01.02
- 이런 흐름이 시작되지 않으므로 여러 층인 레이어드 라테는 만들어지지 않는다. 한편 온도차가 나더라도 에스프레소가 투입되는 속도가 너무 느릴 경우에는 여러 층인 레이어드 라테가 만들어지지 않는 것으로 밝혀졌다. 이는 직관적으로도 이해가 되는 현상이다. 예를 들어 물이 든 술잔에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- VE-카데린(cadherin)이라는, 세포막에 박혀 있는 단백질을 통해 서로 고정돼 있다. 한편 내피세포와 주위세포 사이에는 N-카데린이 관여한다. 카데린 옆에는 프레세닐린1(presenilin 1) 단백질과 콜레스테롤이 존재해 이 구조를 안정화시킨다. 이를 통틀어 지질뗏목(lipid raft)라고 부른다. 즉 이 구조가 ... ...
