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"생존"(으)로 총 2,057건 검색되었습니다.
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 감을 보면 따먹으려고 나무에 올라가지 않고 익을 때까지 기다린다.식품첨가물은 인류가 생존할 수 있게 한 이런 시스템의 약점을 이용한 게 아닐까. 확고한 인식을 가지고 의식적으로 노력하지 않는 한 우리는 더 보기 좋고 맛도 풍부하고 향기로운 식품에 본능적으로 끌리기 마련이다. 과거 ... ...
- 해파리가 안겨준 형광빛 메달과학동아 2008년 11호
- 뇌세포가 손상됨을 보여줬다. 최근에는 퇴행성 뇌질환 치료를 위해 뇌세포의 기능과 생존을 향상시키기 위한 연구를 수행하고 있다. 지난 9월 서울시립대 생명과학과에 부임했다.▼관련기사를 계속 보시려면?대칭성 깨뜨려 노벨상 움켜쥐다해파리가 안겨준 형광빛 메달바이러스 질환에서 인류를 ... ...
- 우유 속으로 풍덩 빠져볼까과학동아 2008년 11호
- 막기 때문이다. 사람도 혈전에 의해 혈관이 막히면 죽는 것처럼 식물도 관다발이 막히면 생존할 수가 없다.유단백질 중 약 80%를 차지하는 성분은 카제인이다. 우유를 가열하면 위쪽에 흰 막이 생긴다. 많은 사람이 흰 막을 카제인이 응고돼 생긴 물질이라고 잘못 알고 있다. 카제인은 우유가 끓을 ... ...
- 바꿔, 바꿔! 놀라운 발명어린이과학동아 2008년 10호
- 착안해 두 물체를 붙일 수 있는 벨크로를 만들었다. 씨앗을 널리 퍼뜨리려는 우엉의 생존 전략이 발명가를 통해 접착 도구로 태어난 것이다. 첫 번째로 미인을 장미에 비유한 사람은 천재다. 하지만 두 번째로 그렇게 한 사람은 바보다.- 프랑수와 볼테르비운의 발명가들에휴. 내가 왜 그걸 모르겠소? ... ...
- 몸에서 에너지 뽑는 인간발전소과학동아 2008년 10호
- ‘무릎발전기’ 몸에 에너지를 저장하는 능력은 기근이 일상적이던 과거에 인류의 생존을 가능케 한 매우 유용한 무기였다. 그러나 음식 섭취는 늘고 운동량은 줄어든 현대인에게 이런 능력은 오히려 독이 되고 있다.체내에 잉여에너지가 과도하게 저장된 비만 인구가 늘고 있기 때문이다. 비만은 ... ...
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 2008년 10호
- 변하며 나타나지만 맛과 영양에는 아무런 문제가 없다. 신맛과 떫은맛 사라지는 건 생존전략그렇다면 맛있는 과일은 어떤 과일일까. 먹었을 때 달다고 느끼는 정도는 과일마다 다르다. 일반적으로 사과는 당도가 12°Bx(브릭스, 1°Bx=과일 100g에 녹아 있는 당분 1g) 이상이 돼야 맛이 좋다. 배는 12~15°Bx, ... ...
- ‘양날의 검’ 항생제과학동아 2008년 09호
- 달리 세포막과 세포벽이 없고 물질대사에 필요한 단백질을 스스로 합성하지 못한다. 생존에 필요한 모든 물질을 숙주세포에서 얻기 때문에 항생제가 듣지 않는다.2000년 의약분업이 시작된 뒤 단순한 감기에 항생제를 먹는 일은 많이 줄었다. 현재 시중에 판매되는 종합감기약에는 항생제가 들어있지 ... ...
- 노래 가사 태반이 사랑 타령인 이유과학동아 2008년 09호
- 것으로 보이는데 아직 그 실체는 밝혀지지 않았다.결국 언어발명으로 절대음감이 생존에 필요해지지 않자 절대음감 유전자에 돌연변이가 생겨 기능을 상실한 것으로 보인다. 현재는 소수만이 정상 유전자를 갖고 있는 셈. 미국 국립보건원(NIH) 데니스 드라냐 박사는 “그럼에도 절대음감 유전은 ... ...
- [생물학]바이러스를 감염시키는 바이러스 발견과학동아 2008년 09호
- 크기가 작고 구조가 간단해 혼자서는 생존하지 못하고 세포나 박테리아에 기생해 생명을 유지한다고 알려져 왔다. 그러나 세포나 박테리아가 아닌 바이러스에 기생하는 바이러스가 존재한다는 사실이 최근 새롭게 밝혀졌다.프랑스 마르세이유 지중해대 생물학과 베르나르 라 스콜라 교수팀은 ... ...
- 천하무적 슈퍼항생제과학동아 2008년 09호
- 이용하는 것이다. 가상세포에서 슈퍼박테리아를 만든 뒤 분석 프로그램으로 세포의 생존에 꼭 필요한 반응과 유전자를 찾아내 약물과 세포의 반응을 시뮬레이션한다.이 방법은 실제 실험에서 수행하기 어려운 다양한 조건을 설정한 뒤 가상세포에서 일어나는 현상을 시뮬레이션하기 때문에 시간과 ... ...
