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"핵심"(으)로 총 3,110건 검색되었습니다.
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 l2015년 08호
- 요리하기도 한다. 또 맛과 향을 좀 더 살리기 위한 방법도 개발할 수 있다.가짜 캐비어의 핵심은 두께와 점성최근에는 값비싼 캐비어 알 대신 ‘가짜 캐비어 알’이 분자요리 분야에서 주름잡고 있다. 앞서 소개한 입가심 요리에서는 연어를 입에 문 채 먹은 연어 알이 특별한 역할을 했다. ... ...
- 원자를 세는 영원불멸의 수과학동아 l2015년 08호
- 질량과 원자 개수를 정확히 알 수 있는 실리콘(규소) 공을 만드는 게 목표다. 가장 핵심 국가는 독일이었지만 처음에 실리콘 공을 만드는 일은 컨소시엄에 속해 있지 않은 러시아에서 맡았다. 핵폭탄 제조시설이 필요했기 때문이다.“처음에는 자연에 존재하는 실리콘 광석을 이용했어요. 하지만 ... ...
- PART 2 학문을 품은 브릭수학동아 l2015년 08호
- 결합하고 해체할 수 있다는 점이다. 이 원리는 때때로 산업공학 연구 분야에서 활용하는 핵심 아이디어가 된다.브릭은 산업 현장에서도 효자 노릇을 하고 있다. 요즘에는 대부분 공장을 짓기 전에 컴퓨터 그래픽으로 공장을 미리 설계해해고, 원하는 위치에 원하는 기계를 설치할 수 있는지, 원하는 ... ...
- PART4. 그들이 ‘변신’하는 이유과학동아 l2015년 08호
- 어떤 방식으로 면역정보가 후대로 전달되는지 알 수는 없지만, 히스톤 아세틸화 등이 핵심적인 역할을 하는 것으로 추측하고 있다.식물세포는 전지전능하다현재 식물 후성유전학 분야에서 뜨거운 관심을 받고 있는 것 중 하나는 줄기세포다. 식물의 줄기세포 연구는 동물보다 먼저 시작됐고 현재는 ... ...
- [핫이슈] 폭염은 재난이다과학동아 l2015년 08호
- 귀찮은 존재가 아니다. 한반도에서 폭염지속일수를 늘려 사망자를 증가시키는 데 핵심적인 역할을 한다.2040년대, 열사병 사망자 7.2배 증가한다한여름 땡볕에서 축구를 한다고 해보자. 전반전 30분을 뛴 다음, 그늘에서 시원한 수박을 먹으며 10분간 쉬면 기운을 차려 다시 후반전 30분을 뛸 수 있다. ... ...
- '기쁨'과 '슬픔'은 정말 뇌 안에 있을까과학동아 l2015년 08호
- 하키를 좋아하는 11살 소녀 ‘라일리’에게 어느 날 갑자기 시련이 닥친다. 행복한 추억이 가득한 시골동네를 두고 부모님을 따라 갑자기 머나먼 도시로 이 ... 촉발시키기도 한다. 라일리가 엄마 아빠와의 갈등을 해결하는 과정에서도 슬픔이라는 감정이 핵심적인 기능을 한 것처럼 말이다 ... ...
- 박종화 생명과학부 교수 - 늙지 않는 세상을 꿈꾼다과학동아 l2015년 07호
- 단백질의 접힘 구조 등 다양한 생물학적 주제들을 연구하고 있다. 그 중에서도 그가 핵심목표로 삼고 있는 것은 역시 노화다. “저는 노화 연구를 위해 태어난 사람입니다. 노화를 늦추는 것이 아니라, 아예 늙지 않는 세상을 만들기 위해 지금까지 연구해왔고 여기에서 큰 보람을 느끼고 있습니다 ... ...
- “건설환경의 패러다임이 바뀔 것”과학동아 l2015년 07호
- 효율을 위해선 시작 전에 철저한 계획이 필요합니다. 이 계획을 세우는 게 건설관리의 핵심이죠. Q 건설관리의 가장 큰 매력은 무엇이라고 생각하는지안전관리 연구를 하다 보면 여러 분야의 전문가와 함께 프로젝트를 진행하는 경우가 많은데요. 전혀 연관성이 없어 보이는 두 학문이 하나의 ... ...
- INTERVIEW 글로벌 기업 바짝 추격한다과학동아 l2015년 07호
- 답의 유형을 파악한다. 단어와 단어, 단어와 구문, 구문과 문장의 관계를 파악하는 게 핵심이다. 그 뒤, 미리 구축해 둔 데이터베이스에서 알맞은 답을 찾아낸다. 여기에는 연역적, 귀납적 두 가지 방법이 이용된다.“‘남산의 높이는 얼마인가요?’라는 질문에는 곧바로 ‘남산 높이=262m’라고 100% ... ...
- Part 3. 빛이 있으라! 결정적 순간 5과학동아 l2015년 07호
- 어쩔 수 없다고 생각했다. 카오는 빛을 손실없이 전송하는 섬유를 찾는 것이 문제를 푸는 핵심이라고 추측했다. 그리고 수많은 섬유와 유리 물질을 시험했다. 몇 년간의 실험 결과 그는 섬유에 포함된 불순물들이 빛 신호의 손실을 유발한다는 결론을 얻었다. 이를 통해 순도가 높은 이산화규소 ... ...
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