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[강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07

석좌교수)와 동료들이 처음 보고했다. 이번 결과는 이 교수의 가설을 입증하는 또 다른 예인 셈이다.   TCA 회로의 중간물질로만 알았던 숙신산(succinate)이 갈색지방조직(brown fat)에서 열생성 반응을 유발한다는 사실이 동물실험으로 밝혀졌다. 추위로 몸을 떨 때(shivering) 나오는 숙신산이나 음료로 ... ...

[박진영의 사회심리학] 늘 거절이 어려운 당신에게2018.08.05

이렇게 우리는 사회적 동물로서 타인의 영향과 부탁에 약한 본성을 지녔지만 위 실험의 예에서처럼 이를 잘 인식하고 있지는 않다. 따라서 연구자들은 각종 요구 또는 부탁이 가진 힘과 거절의 어려움을 얕보지 말아야 한다고 언급했다.  다르게 얘기하면 별 거 아닌 나의 코멘트, 평가, 부탁 등등이 ... ...

[강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?2018.07.31

몸의 여러 조직에서 발현되는 후각수용체일수록 오래된 유전자라는 사실도 밝혀졌다. 예를 들어 OR51E1과 OR51E2 같은 유전자는 어류에도 존재하는데, 포유류와 아미노산 서열이 94%나 일치한다. 반면 코(후각상피)에서만 발현되는 유전자는 비교적 최근에 진화한 것들이다.    척추동물의 후각수용체 ... ...

[표지로 읽는 과학] 미국이 슈퍼컴·양자컴 연구에 매진하는 까닭동아사이언스 l2018.07.28

또는 개발한 뒤 추가 연구를 통해 그 특성을 알아 내고, 마지막으로 응용 방법을 찾았다. 예를 들어 모든 가정의 주방에 있는 싱크대의 재료인 스테인리스 스틸은 새로운 강철 합금을 찾던 중 우연히 발견된 금속으로, 처음에는 물러서 쓸모가 없다고 버려졌지만, 이후 녹이 슬지 않는다는 장점이 ... ...

[박진영의 사회심리학] 우리의 몸은 조금도 잘못되지 않았다2018.07.28

나도 흑인이지만 흑인들은 좀.. 나도 여자지만 여자는 좀.. 이라고 생각하는 것들이 한 예다. 이러한 내면화는 진짜 문제인 편견과 차별을 보지 못하게 만들며 개인들로 하여금 ‘다 ○○한 내가 문제’라는 결론을 내리게 만든다. 지속적인 부끄러움과 우울증을 불러오는 등 정신적 육체적 건강을 ... ...

[강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까? 2018.07.24

선택에 달려 - GIB 제공 ‘소의 비밀스러운 삶’에 나오는 소들의 다채로운 모습이 그런 예가 아닐까. 이 책 말미에서 저자는 엄격한 동물복지시스템 도입이 시급함을 강조하고 있다.   “소비자가 100% 풀만 먹고 자란 방목 유기농 동물복지 육우를 적극적으로 선택한다면, 동물을 기르는 방식에 ... ...

[강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17

프랑스의 법률가이자 미식가였던 장 앙텔므 브리야 사바랭은 1825년 펴낸 저서 ‘미식예찬’에서 “미식법의 목적은 가능한 가장 좋은 음식을 수단으로 하여 인간의 보존에 주의하는 것”이라고 쓰고 있다. 다양한 맛을 경험하고 미각을 세련되게 만드는 것이 결국 건강에도 도움이 된다는 말이다. ... ...

[강석기의 과학카페] 동물 다세포성의 기원에 대한 고찰2018.07.10

유전자를 재조합해서 새로운 기능을 지닌 유전자를 만든 것으로 보인다.    미국 예일대의 자카리 루이스와 캐이시 던은 같은 호에 실린 해설에서 “우리의 가장 가까운 친척에 대해서 뭔가를 알지 못하면 동물이 정말 얼마나 특별한지 알 수 없다”며 “이들에 대해 더 많이 알수록 우리(동물)는 덜 ... ...

[표지로 읽는 과학] 한국, 日-中 빠진 '우리만의 리그'에서 아시아 과학 허브 한자리 차지?동아사이언스 l2018.07.01

덜 유명한 분야의 과학자를 발굴하는 수고를 할 수도 있었을 텐데 그렇지 않았다. 예를 들어 부족한 연구비와 불안한 비정규직 과학자 신분에도 불구하고 천체물리학 연구를 하며 세계 과학계에 보이지 않는 ‘n분의 1’을 담당하는 젊은 과학자나 소수자 과학자를 어렵지 않게 찾을 수 있었을 ... ...

[강석기의 과학카페] 아픔까지 느껴지는 의수(義手) 개발했다!2018.06.26

보낸 정보를 팔죽지의 환상 손 지도의 대응하는 위치에 전달될 수 있게 장치를 구성했다. 예를 들어 의수의 엄지와 검지가 끝이 뾰족한 물건을 집는 순간 표피의 센서가 신호를 보내면 이를 진동수 10~20헤르츠, 펄스폭 20밀리초의 전기자극으로 변환해 팔죽지 앞쪽 정중신경으로 보낸다. 그 결과 ... ...

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