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고교급식왕, 급식의 과학적 비밀과학동아 l2019년 08호

맛 평가에 있어서만큼은 거침없는 독설가로 유명한 백종원 더본코리아 대표가 변했다. 방송 내내 싱글벙글 ‘아빠 미소’다. 뻔한 급식 대신 고등학생들이 직접 급식 메뉴를 개발하는 TV 프로그램 ‘고교급식왕’ 얘기다. 부산 출신 ‘최강이균’ 팀은 마라샹궈 소스를 곁들인 ‘낙곱새(낙지곱창 ... ...

아프리카 최초 GM 모기 방사, 모기박멸 카운트다운!과학동아 l2019년 08호

브라질에서 GM모기를 방사하고 있는 옥시텍 연구원. Oxitec 국제학술지 ‘사이언스’는 올해 초 2019년 주목해야 할 과학기술 연구(What's coming up in 2019) 13개 중 하나로 ‘유전자 변형(GM·genetically modified) 모기 방사’를 꼽았다. 말라리아 창궐 국가인 서아프리카의 부르키나파소가 지난해 GM 모기의 방사 . ...

[검시관의 사건 노트] 모든 접촉은 흔적을 남긴다과학동아 l2019년 08호

 법과학의 선구자로 불리는 프랑스의 에드몽 로카르는 많은 사람이 크고 잘 보이는 증거물에 집중한 것과 달리 작아서 눈에 잘 보이지 않는 증거물에 주목했다. 미세한 먼지와 흙, 금속 파편 등을 감정해 범인이 현장에 있었으며 피해자와 함께 있었음을 성공적으로 입증했다. 이는 현재 과학수사 ... ...

[이소연이 만난 우주인] 영국 최초의 우주인이 된 여성, 헬렌 샤먼(Helen Sharman)과학동아 l2019년 08호

“과학은 내게 정말 엄청난 일을 할 수 있게 해줬습니다. 비록 내가 상상했던 것과 같지는 않았지만, 덕분에 이제까지의 삶을 즐길 수 있었죠. 마찬가지로 미래에는 지금은 상상할 수도 없는 더 많은 가능성이 있을 것이라고 확신합니다. 과학은 날마다 우리에게 새로운 기회를 열어주고 있습니다. ... ...

[영국유학일기] 이력서 검토에 진로 상담까지 최고의 진로지원센터과학동아 l2019년 08호

임페리얼칼리지는 진로를 탐색할 수 있는 다양한 기회를 제공한다. 기업에서 직접 학교에 찾아와 인턴십 등을 위한 설명회를 열기도 하고, 이력서 작성을 위한 워크숍도 종종 열린다. 이런 행사의 대부분은 대학 내 진로지원센터(Career Service Centre)에서 총괄한다.진로지원센터는 캠퍼스 내 가장 큰 ... ...

[과학뉴스] 인간 근육보다 40배 센 인공근육과학동아 l2019년 08호

국내 연구진이 포함된 국제 공동연구팀이 쉽게 구할 수 있는 재료를 이용해 기존보다 훨씬 뛰어난 인공근육을 개발하는 데 성공했다. 레이 바우만 미국 텍사스대 화학과 교수팀은 김선정 한양대 전기·생체공학부 교수팀과 공동으로 사람의 근육보다 최대 40배 큰 힘을 낼 수 있는 인공근육을 제작 ... ...

우리는 UST 퍼스트과학동아 l2019년 08호

정부출연연구기관(출연연)에서 학위도 받고 연구도 한다. 2004년 개교한 과학기술연합대학원대학교(UST)의 설립 취지다. 캠퍼스가 출연연인 만큼 출연연이 50여 년간 축적해놓은 지식과 기술을 현장에서 공부하고, 기초과학부터 융합과학까지 46개 전공 분야에서 전문가들과 함께 연구도 할 수 있다. ... ...

인도, 달 향한 꿈 쏜다과학동아 l2019년 08호

인도가 달의 남극에 인류 역사상 최초로 착륙선을 보낸다. 인도우주연구기구(ISRO)는 7월 18일 트위터 공식 계정을 통해 “22일 ‘찬드라얀(Chandrayaan) 2호’의 발사를 시도한다”고 밝혔다. 예정대로 찬드라얀 2호가 발사돼 달 표면 착륙까지 완수할 경우 인도는 미국과 옛 소련(러시아), 중국에 이어 달 ... ...

[JOB터뷰]유쾌한 지구 생각 십년후연구소 조윤석어린이과학동아 l2019년 08호

 조 소장의 호기심은 멈추지 않는다“기자님은 대학에서 뭘 전공하셨어요?”4월 2일, 서울 마포구의 한 카페에서 조윤석 십년후연구소 소장은 기자를 보자마자 대뜸 물었어요. 훅 들어온 질문에 당황한 기자가 답했지요.“어…. 물리랑 철학을 전공했어요.”조 소장은 눈을 반짝이며 ‘판데르발스 ... ...

모기, 너란 놈... 며칠 듯이 잡고 싶다과학동아 l2019년 08호

 ‘짝!’ ‘짝!’ ‘짝!’연달아 세 번의 박수를 쳤지만, 손바닥은 깨끗하다. 목표물이었던 모기는 어느새 시야에서 사라졌다. 분명 눈으로 모기의 경로를 정확히 따라가고 있었다고 생각했는데, 어느 순간 초점은 허공을 향하고 있었다. 방 안 가득 모기 살충제도 뿌려보고, 온몸에 모기 퇴치제도 ... ...

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