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식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대
과학동아
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1987년 06호
그러므로 여성은 식사준비에 소요되는 시간을 가능한한 줄이려고 한다. 따라서
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으로는 진공에서 구워냈거나 공기통제법으로 보존되고 냉장되는 식품들이 점점 늘어날 것이다. 제4세대의 야채도 이러한 추세를 반영하는 품목이다. 제4세대라는 호칭은 식품공학 발전의 3가지 단계, 즉 무가공 ... ...
SW.1 불만많은 PC사용자 무엇을 사서 어떻게 쓸 것인가
과학동아
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1987년 06호
워드프로세서가 있을 뿐이니까. 다만 16비트PC에서는 8비트PC보다 다소 나은 상황이고
앞
으로 좋은 제품들이 많이 나올 가능성을 보이고 있다. 그렇다면 어떤 워드프로세서를 고를 것인가? 모든 소프트웨어가 그렇지만 강력한 기능과 사용하기 쉬운 장점을 모두 갖춘 워드프로세서는 찾기 힘들다. ... ...
내가 쓰는 컴퓨터 천리길도 한걸음부터
과학동아
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1987년 06호
놀라울 정도로 개선되었고 인원을 효율적으로 배치 근로조건이 좋아졌다고 할 수 있다.
앞
으로는 매표관리도 전산화하여 서울지역 몇군데에 지점을 설치 온라인화 시킨다면 고객들에게도 편리함을 제공해줄 수 있을 것으로 예상된다. 이러한 경험 속에서 느끼는 것은 업무의 전산화는 기업의 모든 ... ...
수수께끼에 싸인 사자신 스핑크스
과학동아
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1987년 06호
쓰여있다. 필자도 이에 가까운 의견을 가지고 있다. 그 계기가 된것은 카프라왕의 피라밋
앞
에 있는 두개의 신전이다. 이 신전은 피라밋을 향해 왼쪽에 있는 것이 카프라왕의 신전이라고 하고 오른쪽 것이 대스핑크스의 신전이라고 한다. 그러나 필자가 볼 때는 몇 번을 보아도, 아니 보면 볼수록 ... ...
디자이너로서의 생물학 창조의 제8일은 시작되었다
과학동아
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1987년 06호
의약품을 설계해 낼 수 있게 될 것이다. 이러한 발전은 아주 느림에도 불구하고 이미
앞
으로의 진행전망이 여기저기서 나타나고 있다. 요약하면●자연물질뿐만이 아니라 자연에서는 생겨나지 않는 물질도 효소를 이용한 방법으로 더 나아가 유전공학적 방법으로 제조해낼 생화학 공업이 발전할 ... ...
보다안전하고 공해없는 천연가스
과학동아
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1987년 06호
괴어 있다.천연가스의 매장량은 막대해 전세계 매장량은 확인된 것만도 86조㎥에 달해
앞
으로 55년간은 쓸 수 있다. 최대의 천연가스 자원을 보유하고 있는 나라는 소련으로 36조㎥ 즉 전세계 매장량의 42%를 가지고 있다. 이제까지 도시가스라고 하면 주로 LPG에 공기를 섞은 것을 의미했다. LPG란 액화 ... ...
신약자체개발을 목표 동아제약연구소
과학동아
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1987년 06호
외국에서 독성실험을 거친 신물질을 이용해왔기 때문에 이에 대한 관심이 적었으나
앞
으로 독자적인 신약개발을 해나가기 위해서는 GLP의 도입이 필수불가결한 것. 약에 대한 신뢰성과 안전성에 직결되는 것이다. 동아제약연구소는 금년 11월 새연구소를 가동할 예정인데 여기에 국내최초로 ... ...
3차원 입체영상의 실현 홀로그래피란 무엇인가
과학동아
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1987년 06호
레이저를 이용, 입체상을 만들어내는 홀로그래피. 실생활의 분야에까지 은연중에 침투한 이 기술은 응용영역을 더욱 확대해나가고 있다. 제 3차 세계대전의 가상 ... 처음 출현 했을 때 많은 사람들이 기대했던 만큼의 응용을 다하지 못하고 있기 때문에
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으로 제2의 도약이 있을 것이다 ... ...
SW.2 아직은 형편없지만 2001년에는 세계5위 목표로
과학동아
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1987년 06호
고차원의 기술을 독자적으로 개발, 국내에 공급하고 한국의 S/W수준을 향상시키는데
앞
장섰으면 하는 것이다. 미국이나 일본의 S/W기술 수준향상과 새로운 기술개발을 위해 추진하고 있는 연구상황을 살펴보면 컴퓨터가 단순히 지시된 명령만 수행하는 것이 아니라 스스로 생각하고 일을 처리할 수 ... ...
곤충의 세계 제비나비와 큰밀잠자리
과학동아
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1987년 05호
진동시켜 공중으로 날아가는 것이다. 잠자리의 날개 4장에는 각각 근육이 붙어있어
앞
날개와 뒷날개를 각각 따로 따로 움직여서 매초 20~30회의 날개진동수가 이루어진다. 집파리는 매초 3백회, 꿀벌은 2백회인데 비해 잠자리의 경우는 느린 횟수다. 날으는 속도는 매초 5~10m 정도라고 알려져 있다. ... ...
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