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- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l2013년 12호
- 치즈는 약 5000년 전 중앙아시아에 살던 유목민들이 ‘아주 우연히’ 발견했다고 해요. 물병에 소나 염소, 양에서 짠 젖을 넣고 뜨거운 사막을 ... 불러내는 로크포르 치즈의 비밀도 풀린 것 같아요. 이번 크리스마스에는 분위기 있는 와인 바에서 치즈를 종류별로 한 조각씩 맛보아야겠어요 ... ...
- ‘스마트’하게 즐기는 수백 년 전 과학실험어린이과학동아 l2013년 11호
- 재미있는 과학실험을 찾고 만들고 알려 주기 위해 늘 고민하는 섭섭박사. 그는 오늘도 어두운 방구석에 앉아 끙끙대고 있었다. 그런데 갑자기 눈앞이 환해지더니 한 무 ... 재료는 어디서 구할까?에나멜선, 사포, 네오디뮴 자석, 강력 양면테이프 : 대형 문구점, 인터넷 과학교구 쇼핑몰 ... ...
- 백열등 VS 형광등어린이과학동아 l2013년 11호
- 자외선이 형광등 안쪽 벽에 칠해놓은 형광물질을 통과하면서 우리 눈으로 볼 수 있는 빛인 가시광선으로 바뀌어요.형광등은 열로 손실되는 에너지가 거의 없어요. 또한 형광등 표면을 보았을 때 눈부심이 적고, 백열등보다 수명이 5~6배 더 길어요. 소비전력도 3분의 1 수준이지요. 형광물질에 따라 ... ...
- 통계로 미래를 본다!수학동아 l2013년 11호
- 예측하는 선견지명이 생길 거예요. 미래를 예측할 때 주의할 점➊ 이 자료의 출처는 어디인가?정부기관과 같이 잘 알려진 기관에서는 많은 사람들이 그 자료에 관심을 갖기 때문에 자료를 조작하기가 어려워요. 하지만 그렇지 않은 경우에는 해당 기관의 이익에 따라 자료를 조작할 수 있어요.➋ ... ...
- PART 3. 실험하지 않고도 화학반응 예측한다과학동아 l2013년 11호
- ”▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 노벨 과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확 세포 택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
- 나를 키운 건 팔할이 소변이었다 (정희선 전 국립과학수사연구원 원장 / 충남대 분석과학기술대학원장)과학동아 l2013년 11호
- 것이다. 마지막으로 청소년에게 진로나 직업 선택에 대한 조언을 부탁했다. “경제적인 문제도 무시할 순 없지. 중요한 거야. 하지만 한 분야에서 최고가 되는 게 필요해요. 용꼬리보다는 뱀머리가 되는 거지. 그리고 꿈은 크게 꿔야 해. 그래야 뭐든 이룰 수 있어요. 꿈을 작게 그리지 마세요. 웅장한 ... ...
- 수리온 하늘에 띄웠다. 다음은 민간 항공기다 (이대성 한국항공우주연구원 차세대중형항공기 사업단장)과학동아 l2013년 11호
- 꼭 협력이 필요하다고 했다. 지금까지 한국산 비행기를 만들어 본 적이 없는 ‘메이드 인 코리아’ 비행기의 판로 확보가 문제다. 또 비행기란 세계를 날아다니는 물건이다 보니 국가별로 서비스 망을 갖추는 것도 필요하다. 결국 초창기 사업은 외국과의 협력이 꼭 필요하다고 보고 있다. 이 단장은 ... ...
- 직업은 열정을 갖고 꿈을 실현시키는 것과학동아 l2013년 11호
- 과정의 일부로 여기느냐는 자신이 선택하는 거지요.”마지막으로 조 대표는 융합적인 사고를 주문했다. 전기자전거 회사를 운영하기까지 가장 중요한 역할을 했던 학문은 수학과 과학, 영어였지만, 결국 좋은 제품을 만들어 팔기 위해서는 경영학, 소비자심리, 사회문화 등 다양한 지식이 있어야 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l2013년 11호
- 한 방울 떨어뜨렸을 때 물에 퍼지지 않고 컵 바닥까지 굳은 채 떨어진답니다. 완벽하게 졸인 잼이어야만 빵에 바를 때 빵 속에 젖어들지 않고 표면에 넓게 펴져요.완성된 사과잼의 맛은 어떨까요? 작은 숟가락으로 떠 한입 맛보았어요. 혀끝을 녹일 듯한 달달한 맛과 향긋한 향이 입안 가득하게 ... ...
- PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5과학동아 l2013년 11호
- ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 노벨 과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확 세포 택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
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