스페셜
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- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 교배해 잡종을 얻었고 이를 다듬어 새 품종을 개발했다. 오늘날 유통되는 토마토 품종 대부분은 게놈에 야생종에서 유래한 병원체 저항유전자를 포함한 영역을 지니고 있다. 2000년대 들어서는 맛과 향, 색깔 등 과일로서의 상품성을 높이는 방향으로 육종이 진행됐고 그 결과 마트에서 새로운 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 코로나19 긴 터널의 끝자락...초라한 K방역2023.04.04
- 제공 정부가 실내 마스크 착용 의무를 대부분 해제했다. 이제 의료기관‧일반약국 등이 아니라면 개인의 판단에 따라 실내에서도 마스크를 당당하게 벗을 수 있게 됐다. 2020년 10월에 마스크 의무착용이 시작되고 2년 5개월 만의 일이다. 드디어 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹의 길고 ... ...
- [강석기의 과학카페] 마침내 밝혀진 냄새수용체 구조2023.03.22
- 이 과정의 구체적인 구조 변화를 밝히는 게 앞으로 남은 과제다. 커런트 바이올로지 제공 대부분의 냄새는 여러 냄새분자가 여러 수용체와 복잡하게 작용한 결과다. 얼핏 생각하면 이 과정은 합집합의 법칙을 따를 것 같다. 예를 들어 냄새분자 A가 냄새수용체 10가지를 활성화하고 분자 B가 수용체 1 ... ...
- [이덕환의 과학세상] '오락가락' 기름값...정부가 걷는 유류세 개편해야2023.03.21
- 만회하는 길이기도 하다. ● 기름값은 국제석유제품시장 가격 기름값에 대한 오해는 대부분 국제 원유시장에서의 두바이유 가격과 국내 주유소의 기름값 사이의 묘한 관계에서 시작된다. 기름값이 국제시장에서 두바이유의 가격과 연동되어 있는 것은 사실이다. 그렇다고 기름값이 언제나 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 카이랄성이 형성한 나비넥타이 모양의 나노시트 동아사이언스 2023.03.18
- 수 없는 분자구조를 말한다. 자연계에서는 DNA나 단백질 아미노산, 단당류 등 생체분자들 대부분이 카이랄성을 띠고 있다. 최근에는 금속 등 무기물 재료에서도 인위적으로 카이랄성을 띠게 해 새로운 특성을 만드는 연구가 지속되고 있다. 또 카이랄 분자가 한 방향으로 진동하는 빛인 '편광'을 ... ...
- [기후위기와 산림] 더 많은 탄소 흡수하는 나무 만들기2023.03.16
- 키와 몸무게가 모두 다른 것과 마찬가지다. 나무의 키, 수간(나무줄기) 부피와 같은 대부분의 생장 형질은 다양한 유전인자와 환경의 복합적인 결과물이기 때문이다. 임목개량을 위한 선발육종 연구는 이러한 이론적 토대에서 이루어진다. 임목의 선발육종은 더 잘 자라는 나무들을 선발하고 ... ...
- [오늘과학] "엄마의 통제적 양육방식, 자녀 정신건강에 해롭다"동아사이언스 2023.03.13
- 청소년과 부모 사이의 관계는 심리학 연구에서 항상 흥미로운 주제였다. 하지만 대부분의 연구에서 부모의 양육 방식이 청소년의 기본적인 심리적 욕구 충족에 어떤 영향을 미치는지는 다뤄지지 않았다. 연구팀은 일본에서 408쌍의 어머니와 청소년을 모집해 4개월 간격으로 두 차례 (2019년 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 항생제 내성균은 세균이 진화하는 증거2023.02.28
- 잘 유지해 주기도 한다. 도대체 얼마나 많은 세균이 존재하는지 확인조차 불가능하지만 대부분의 세균은 사람에게 피해를 입히지 않는다. 그러나 그 종류가 워낙 많다 보니 사람에게 큰 피해를 입히는 세균도 있다. 역사적으로 14세기와 19세기에 대유행을 하면서 인류를 공포에 몰아넣은 페스트와 ... ...
- [오늘과학] '제로슈거' 식품에 사용되는 첨가제, 심혈관 질환 위험 높여동아사이언스 2023.02.28
- 장기적인 영향에 대한 조사가 필요하다”고 강조했다. 현재 가공 식품에서 사용되는 대부분의 에리스리톨은 미국 식품의약국(FDA)의 안전 원료 인증(GRAS)을 받았다. GRAS 인증은 인체에 미치는 영향을 확인하기 위해 장기간 연구가 필요하지 않다는 의미다. 연구팀은 “후속 연구에 대한 중요성이 ... ...
- [기후위기와 산림] 염분 많은 간척지에서도 나무가 자란다2023.02.23
- 심을 게 아니라면 새로운 땅은 훼손지이거나 간척지와 같이 식물이 자라기 척박한 곳이 대부분이다. 게다가 기후변화에 따라 나무심기가 가능한 땅들도 염류화가 심각해지고 있어 2050년까지 경작지의 약 50%가 황폐화될 것으로 예측되는 상황이다. 토양의 염분 농도가 높아지면 식물은 삼투 ... ...
