스페셜
"분자농도"(으)로 총 149건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대2019.08.21
- 매년 산란계 병아리 140억 마리가 감별을 통해 절반(암컷)은 양계장으로 가고 나머지 절반(수컷)은 바로 죽임을 당한다. 최근 달걀감별 기술이 개발되면서 머지않아 병아리감별이 역사의 뒤안길로 사라질지도 모른다.eggXYt 유튜브 캡쳐 "우리가 동물에 대한 기계론적 견해를 갖고 있는 동안은 윤리에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다2019.08.06
- 침 속 아밀라아제의 활성이 큰 사람들은 탄수화물이 풍부한 음식을 입에 넣고 씹는 순간부터 급격하게 녹말이 분해된다. 이는 음식이 더 맛있게 느껴지고 많이 먹는데 영향을 미친다. 게티이미지뱅크 초중고에서 대학까지 그 많은 수업을 들었음에도 특별히 기억에 남는 장면이 없다. 지적인 깨달 ... ...
- [강석기의 과학카페]사람마다 '약발' 다른 이유는 장내미생물 2019.06.25
- 인삼에 들어있는 사포닌인 진세노사이드는 장내미생물의 효소에 의해 화합물K로 전환돼야 장벽을 통해 흡수된다. 한국 사람 3분의 1의 장에는 이 효소가 없거나 부족해 홍삼차를 마셔도 인삼의 효과를 제대로 보지 못한다. 강석기 제공 지난 2011년 처음 위염을 앓은 뒤 거의 매년 이런저런 계기로 위 ... ...
- [강석기의 과학카페]생명력 질긴 A형 간염 바이러스, 치료제 나오나 2019.05.08
- A형간염 바이러스는 강한 산성인 위산에서도 장기간 살아남을 정도로 생명력이 질기다. 최근 중국의 연구자들이 A형 간염 바이러스 구조를 분석해 약물을 찾아냈다. 게티이미지뱅크 지난 20년 동안 B형간염 바이러스와 C형간염 바이러스에 대응하느라 집중하는 사이 A형간염 바이러스가 일으키는 인 ... ...
- [강석기의 과학카페]백내장과 녹내장은 왜 생기는 걸까2019.04.09
- 수년 사이 백내장과 망막 3대 질환 환자 수가 크게 늘었다. 증가세가 너무 가파르고 발생 연령대도 점점 낮아지고 있다. 사진 게티이미지뱅크 1979년 소니의 워크맨이 나오면서 음악감상의 공간적 제약이 사라졌다. 필자의 10대 시절 워크맨으로 음악을 들으며 걸어가는 모습은 젊은이들의 로망이었 ... ...
- [강석기 과학카페] 사람도 지구자기장을 느낄 수 있을까2019.03.26
- 최근 몸무게가 12g에 불과한 철새 검은머리솔새가 연간 2만㎞를 이동한다는 사실을 밝혀졌다. 북미에서 살다 겨울을 피해 남미 아마존까지 날아가 지내다 이듬해 돌아온다는 것이다. 이 작은 새가 그 먼 거리를 날아갈 수 있다는 것도 놀랍지만 어떻게 길을 알고 찾아가는지도 신기하다. 철새나 바 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세메냐는 올림픽 여성 800m 3연패 할 수 있을까2019.02.26
- 2018 영연방경기대회 여자 육상 800미터 경기에서 남아공의 육상 선수 캐스터 세메냐가 선두로 질주하고 있다. “나는 세계에서 가장 빠른 여성일 뿐이며 태어난 그대로 달리길 원한다”며 항변하고 있다. AP/연합뉴스 외부생식기가 남자의 것이든 여자의 것이든 이게 경기력에 차이를 주지는 않는다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 미세먼지 몸통 검댕 나노입자의 탄생2018.12.05
- 아직 본격적인 겨울이 시작하지도 않았는데 신문에는 벌써 ‘삼한사미(三寒四微)’라는, 수년 전 만들어진 용어가 등장하고 있다. 이 말의 원조인 ‘삼한사온(三寒四溫)’은 우리나라 겨울이 사흘은 추워도 나흘은 포근해서 버틸 수 있다는 뜻으로 ‘삼한’이 겨울의 부정적 측면이었지만, ‘사흘 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세놀리틱은 노화를 지연시킬 수 있을까2018.11.28
- 게티이미지뱅크 제공 매년 10월 초 3일 동안 우리나라는 ‘노벨과학상 앓이’를 겪는다. 올해는 첫날 생리의학상에서 일본인 수상자가 나오면서 좀 더 심하게 앓은 것 같은데(‘노벨과학상 수상자 23대 0’ 같은 자조적인 기사 제목도 있었다) 아무튼 딱한 일이다. 노벨상을 받으려면 어떤 분야를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- '뭐 재미있는 게 좀 있나...' 매주 수목금 아침이면 커피를 홀짝이며 주간 학술지 사이트를 둘러보는 게 작은 즐거움이다. 수요일에는 ‘미국립과학원회보’, 목요일에는 ‘네이처’, 금요일에는 ‘사이언스’ 최신호가 공개된다. 그런데 수요일이 약간 번거롭다. 정기구독을 하고 있는 ‘네이 ... ...
