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"일"(으)로 총 14,817건 검색되었습니다.
- 3. 식빵에서 곰팡이가 피지 않는 이유과학동아 l199606
- 좋다.마지막으로 원료의 사용을 들 수 있다. 식빵을 만들 때 계란이 들어가게 되는데 일정량 이하이거나 이상이면 변질되기 쉽다. 그리고 설탕, 물엿, 과당과 같은 당류가 많이 들어간 빵은 식빵에 비해 보관기간이 더 길다. 당분이 많으면 수분 흡수가 힘들어 곰팡이가 잘 피지 못한다.우리들은 ... ...
- 4. KAIST 해커 구속 사건이 남긴 이야기 "배우면 써보고 싶은 게 사람심리"과학동아 l199606
- 양쪽중 어느 쪽에 자신의 준거를 두느냐는 전적으로 개인의 판단에 맞겨야 할 성질의 것일까.불행히도 현재로선 아무런 방법이 없다. 우리는 바야흐로 네트워크가 꿈꾸는 정보민주주의에 대해 심각한 고민이 있어야 할 시기를 살고 있는 것이다.취재를 마치고 나오는 길에 인터뷰 도중 만난 한 ... ...
- 1. 대기과학 장기 일기예보가 불가능한 이유과학동아 l199605
- 개가는 '이상한 끌개'(strange attractor)라는 것이다. 끌개는 마치 어떤 중심점이 있어 운동을 일정한 모습으로 이끌어나가게 하는 것을 말한다. 또 끌개는 한 번 지나간 곳을 다시 지나지 않는 특성을 지니고 있다. 그러나 반복되지 않는 운동이 전체적으로는 어떤 질서에 따라 움직이는 것처럼 행동하는 ... ...
- 5. 경제학 주가 예측은 가능할까과학동아 l199605
- 활발하게 사용되고 있다. 인간의 경제활동을 예측하는 일은 어쩌면 신의 영역일지 모른다. 아직 초창기여서 카오스이론에 기초한 예측모형의 성패를 논하는 것은 때이른 감이 있다. 그러나 컴퓨터의 발달과 카오스이론의 도입으로 10여년 전에 비해서 모형의 예측력은 현저하게 향상됐다. 이와 같은 ... ...
- 숙식제공받고 보초선다. 수도머멕스 개미과학동아 l199605
- 쓰레기장에 내다 버린다.개미의 쓰레기장에는 흔히 다른 음식 찌꺼기들도 있는 법이라, 일단 이 씨들은 발아 후 음식 찌꺼기에서 썩어나오는 영양분을 이용해 빠른 속도로 성장한다. 따라서 이 식물들도 개미와 상호 협조 관계를 유지하며 공진화해온 셈이다. 이 식물 중에는 개미와의 관계가 어찌나 ... ...
- 청소년기 아침식사 거르면 성적 떨어진다과학동아 l199605
- "돼지고기를 많이 먹으면 머리가 좋아진다" 는 새로운 가설(?)이 제시되고 있다. 심지어 매일 군것질하는 과자에도 DHA가 들어있다고 선전하며 가격을 올리고 있다.이런 상황에서 소비자들은 '이왕이면'조금 비싸도 머리에 좋다는 음식을 택하게 된다. 1990년대판 '조미료 광고' 가 새롭게 등장한 셈이다 ... ...
- 햐쿠타케혜성이 남긴 이야기과학동아 l199605
- 꼬리는 지나 3월 26일을 전후해서 1백°에 이르렀고, 태양에 가장 근접하는 그일점(5월2일)을 전후로 다시 길어질 것으로 보인다. 하지만 눈으로 보는 꼬리의 길이는 도시 불빛으로부터 얼마나 먼곳에서 혜성을 보느냐에 따라 달라진다. 독자들이 이 글을 읽고 있을 즈음 햐쿠타케혜성은 남반구 ... ...
- 건전지 손목시계부터 우주왕복선까지과학동아 l199605
- 유명하다. 소재산업이니만큼 기존의 공정에 맞추면서도 새로운 소재를 찾기란 그리 쉬운 일이 아니다. 그러나 최근들어 핸드폰, 노트북PC, 캠코더 등 휴대용 전자제품의 발달은 더 작으면서도 더 가벼운 고성능의 전지를 요구하고 있다.지난 1-2년간 급성장한 니켈-카드뮴, 니켈-수소, ... ...
- 제자들과 함께 만든 우리별과학동아 l199605
- 차거운 훈시였다. "우리별 1호 개발이란 큰 사명을 띠고 먼 타국땅에 온 사람들이 다른 일까지 신경쓴다면 결코 성공할 수 없다. 우리별1호를 성공하지 못하면 도버해협을 건너올 생각을 하지마라."필자는 이 제자들과 함께 우리별 1,2호를 성공적으로 만들었고, 오늘도 그때의 감동과 각오로 즐겁고 ... ...
- 1. 물질세계의 터널 공사과학동아 l199605
- 변하지 않고 빨갛게 달아 오르며 강한 빛이 난다. 백금이 메탄가스의 산화를 빠르게 일어나도록 하는 촉매작용을 한 것이다. 이러한 백금의 촉매작용을 이용하면 불길이 없는 난로를 제작할 수 있다 ... ...
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