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비결
"(으)로 총 1,290건 검색되었습니다.
쫄깃쫄깃한 면발의 비밀
과학동아
l
2002년 01호
얼마나 과학적으로 사용하느냐’에 담겨 있다. 쫄깃하고 쫀득쫀득한 면을 만들 수 있는
비결
, 그 속에 숨어있는 과학적 원리는 무엇일까.밀가루에 물을 섞어 주물러보자. 반죽을 할수록 끈기가 더해져 덩어리가 결합하는 것을 볼 수 있다. 왜 그럴까. 면을 탄생시키는 원료인 밀가루는 크게 두가지 ... ...
토정
비결
과학인가 재미인가
과학동아
l
2002년 01호
그러나 변화하는 세상에서 과거의 통계가 어떤 의미를 가질지는 미지수다. 토정
비결
을 일방적으로 믿기보다는 재미로 여기고, 몸가짐을 바르게 하는데 활용하는 것이 현명한 행동이란 얘기다 ... ...
IT - 디지털 마술방망이의 신화
과학동아
l
2002년 01호
안경처럼 책을 읽기 위해 불편하게 고개를 숙일 필요도 없다. 놀라운 전자안경의
비결
은 일반 렌즈처럼 빛을 굴절시키지 않고, 전압에 따라 굴절지수가 변하는 물질에 있다. 또 상황을 판단하는 소프트웨어, 마이크로칩이 빛을 굴절시킨다. 이미 소재에 전압을 가해 굴절지수를 바꾸는 기술은 ... ...
시판허가 내려진 응급피임약 논란
과학동아
l
2001년 12호
비슷하나 다만 그 양이 일반피임약에 비해 약 4-5배로 높을 뿐”이라며 “노레보의
비결
은 독특한 성분이 아니라 그 농도에 있다”고 말한다. 일반피임약은 약 0.15mg의 합성 프로게스테론을 함유하지만 노레보의 경우 그 양이 0.75mg으로 합성 프로게스테론을 고농도로 함유하고 있다.여성의 생리는 ... ...
Ⅲ 사람이 주인 되는 인터페이스 꿈꾼다
과학동아
l
2001년 12호
여부를 가늠하게 하는 것이었다.컴퓨터가 여타 계산기와 다른 길을 걷게 된 가장 중요한
비결
은 그 목적의 다변성에 있다. 컴퓨터가 지닌 프로그램 가능성과 그 조작 얼개인 인터페이스는 사용자에 따라 어떤 도구로도 탈바꿈될 수 있는 보편성의 근간이 된다. 급기야 컴퓨터라는 단어가 ‘기산(起算 ... ...
01 암과의 전쟁 5세대 선두주자 유전자치료
과학동아
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2001년 11호
않도록 해서 T세포가 자신을 발견하지 못하게 한다. 따라서 이러한 암세포들의 생존
비결
을 우리는 역이용할 수 있다. 암세포의 항원에 대한 생체의 면역반응을 효과적으로 극대화해 T 세포가 꼭꼭 숨은 암세포를 쉽게 찾아낼 수 있도록 돕는다면 암을 예방하고 치료할 수 있을 것이다 ... ...
식물에 빗댄 속담풀이
과학동아
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2001년 10호
껍질을 벗고, 여기에서 잎이 펼쳐지면 대나무가 된다.죽순이 빨리 자랄 수 있는
비결
은 무엇일까. 죽순에는 생장점이 온몸에 흩어져 있어 길이생장을 하기 때문이다. 보통 식물들의 생장점이 줄기 끝에만 분포하는 것과 비교하면 빨리 자랄 수밖에 없는 구조를 갖춘 셈이다 ... ...
인간 장수유전자 첫 발견
과학동아
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2001년 10호
보다 중요한 역할을 한다는 사실이 밝혀진 셈”이라며 “이번 연구대상자는 흔히 장수
비결
로 꼽히는 운동이나 식이요법 등의 공통점이 없어 연구결과에 신빙성을 더한다”라고 밝혔다.노인병 전문의인 토마스 펄스 박사는 이번에 발견된 DNA 부위를‘장수 촉진로켓’이라 부르며“질병에 강한 이 ... ...
3. 원하는 때에 원하는 곳에서 분해 유산균 장까지 살아가는
비결
과학동아
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2001년 08호
플라스틱이 분해된다? 요즘 유산균이 장까지 살아간다는 광고가 자주 나온다. 이 비밀은 인체에 해가 없이 분해되는 고분자로 만들어진 캡슐에 있다. 바로 생분해성 고분자다. 이것은 썩는 플라스틱을 가능케 하고 인공 장기를 배양하는 틀에도 쓰일 수 있다.우리 주변을 둘러보면 플라스틱이 들어 ... ...
새롭게 밝혀진 피라미드의 신비5
과학동아
l
2001년 07호
노예가 아니라 기본적인 대우는 받고 있었던 것으로 생각할 수 있다.4 정북 방향 찾은
비결
북극 둘레 돌던 별자리 이용이집트 피라미드의 미스터리 중 하나는 바로 방향성이다. 즉 피라미드의 밑변이 각각 동서남북을 가리킨다는 것이다. 여러 피라미드 가운데 기자 대피라미드의 방향성은 놀랍다. ... ...
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