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"전통"(으)로 총 1,335건 검색되었습니다.
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 거치지 않기 때문이라고 생각한다”고 쓰고 있다. 책에는 발효종을 쓰는 프랑스식 전통 제빵을 재현하려는 제빵사들이 몇 명 소개돼 있는데, 특히 어느 날 저자가 파티에서 우연히 시골빵을 먹어보고 감동해 추적 끝에 알아낸 빵집 ‘타르틴(Tartine)’과 제빵사 채드 로버트슨의 이야기가 ... ...
- 전두환 전 대통령 추징금 환수는 엑셀 프로그램 덕분?수학동아 l2014.06.30
- 끝에 결국 범인들이 잡혔고, 그때부터 미국 기자들 사이에 ‘탐사보도’라는 특별한 전통이 생겼다. 2014 탐사보도총회에서는 그밖에도 샌프란시스코시 인근 실리콘밸리에 위치한 구글과 트위터의 기술자들이 직접 찾아와 기자들에게 구글과 트위터를 이용한 취재 기법을 설명하는 시간도 가졌다 ... ...
- 인류 구할 ‘슈퍼히어로’는 누룩곰팡이 과학동아 l2014.06.29
- 셰일가스는 오랜 세월 진흙이 수평으로 퇴적해 굳어진 셰일층에 존재하는 비전통 천연가스를 일컫는다. 셰일층의 낮은 투수율 때문에 이동하지 못하고 갇혀 있는 가스라는 말인데, 과거에는 추출 기술의 한계와 낮은 생산성 등으로 인해 주목받지 못했다. 그러나 낮은 투수율을 높일 수 ... ...
- [문화 칼럼/이덕환]‘세월호 참사’로 돌아본 과학교육2014.06.03
- 문·이과 구분 교육은 처음부터 학생을 위한 것이 아니었다. 서양의 오랜 학문적 전통과 교육제도에 대한 경험도 없이 ‘화혼양재(和魂洋才)’를 추구하던 일본이 고육지책으로 만들어낸 것이 바로 문·이과 구분 교육이었다. 최소의 비용으로 사회에 필요한 기능인력을 양성하는 것이 목표였다. ... ...
- 인텔국제과학경진대회(ISEF) 2014 직접 가보니과학동아 l2014.05.23
- 들려왔다. 인천 산곡고 3학년 팀이 도자기로 만든 간이편경 소리였다. 편경은 우리나라 전통 타악기 중 유일하게 다양한 음정을 낼 수 있지만 무겁고 구하기 힘든 돌로 만들어야 한다는 제약이 있어 점점 사라져가고 있다. 산곡고 팀은 쉽게 구할 수 있는 도자기로 편경을 부활시켰다. 도자기를 ... ...
- 제비가 인가(人家)에 집을 짓게 된 사연2014.04.28
- 집에 와 보니 제비가 둥지를 짓기 시작했다. 물론 제비가 있긴 했지만, 초가집이나 전통 기와집도 아닌 필자의 집에 둥지를 틀다니! 아침에 일어나서도, 학교에 다녀와서도, 저녁을 먹고 나서도 제비집을 보는 게 즐거움이었다. 제비는 인가에 집을 지음으로서 뻐꾸기의 탁란을 피할 수 있었다는 ... ...
- 줄기세포계는 춘추전국시대과학동아 l2014.04.18
- 받아 각 줄기세포 분야의 연구 전망과 치료제의 상업적 성공 가능성을 진단했다. ● 전통의 강호 성체는 숨고르기 성체줄기세포는 1991~2012년 전 세계에서 발표된 줄기세포 논문 중 82%를 차지하며 줄기세포계에서 절대적인 지위에 올라있다. 성체줄기세포는 탯줄혈액(제대혈)이나 성인의 골수와 ... ...
- 호모 하빌리스, 당신은 누구인가?동아사이언스 l2014.04.14
- 1960년 올두바이에서 발견한 작은 두뇌의 화석에 호모 하빌리스라는 이름을 붙이면서 그 전통은 깨졌다. - 앤 기번스, ‘최초의 인류’ 중에서 에티오피아, 케냐, 탄자니아. 요즘 필자가 ‘인연’을 갖게 된 동아프리카의 세 나라다. 물론 이 지역 사람들과 교류하는 건 아니고 커피 원두를 ... ...
- 배산임수로 본 고택의 집터동아사이언스 l2014.03.28
- 우리나라의 전통 고택을 살펴보면 이어오는 종가의 가풍에 따라 저마다의 건축학적 특징이 다르지만, 기본적인 것들에 대해서는 몇 가지 공통점이 있다는 것을 발견하게 ... 집 그 이상 그 이하도 아닌 우리의 전통 고택, 그러나 그 속에는 우리 조상들의 현명한 전통과학이 숨겨져 있다 ... ...
- ‘생쥐’없이 암 정복은 먼나라 얘기과학동아 l2014.03.26
- 특성, 돌연변이 등이 사람과 매우 비슷해 최적의 암 연구 실험동물로 꼽힌다. 전통적인 실험 방법은 생쥐 체내에 발암물질이나 바이러스를 주입하거나 방사선을 쏘여 암 발생을 유도하는 것이다. 또 특정 유전자를 제거한 돌연변이 생쥐를 직접 제작해 암 발생에 따른 형질 변화를 분석하는 ... ...
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