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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- Part 1. 조미료과학동아 2012년 11호
- 주정웅 연구원에게 문의했다.“시중에서 판매하는 가정용 자연조미료의 복합원료 성분을 밝히지 않는 것은 비율이 알려지면 경쟁사에서 모방할 우려가 있기 때문이며, 고객의 문의가 있을 경우에는 어떤 물질이 들어 있는지 알려주고 있습니다. 이런 조미료는 자연의 원재료에서 감칠맛을 내는 ... ...
- 토성 위성 타이탄, 형제 위성 먹고 자랐다?과학동아 2012년 11호
- 엔셀라두스, 미마스 등 지름이 300~1500km급인 중간 규모 위성이다. 이들은 크기뿐 아니라 성분도 제각각인데, 이 역시 충돌의 여파다.연구팀은 목성에서는 왜 토성과 같은 ‘위성 합병’이 일어나지 않았는지도 연구했다. 그 결과 목성은 중력이 더 강력하기 때문에 위성의 궤적이 상대적으로 외부의 ... ...
- [knowledge] 행성이 되다 만 운명과학동아 2012년 11호
- 없다. 베스타의 표면에는 휘발성 물질이 상대적으로 많다는 뜻이다. 이 휘발성 물질의 성분은 대부분 수산기(OH)거나 얼음(H2O)일 가능성이 높다.아울러 베스타의 가장 오래된 지형에서 탐지된 상당한 양의 수소 역시 물이 있을 가능성을 암시한다. 던은 얼음이 안정적으로 존재하기 어려운 적도 인근 ... ...
- 깨끗한 지구 만드는 촉매홀릭과학동아 2012년 11호
- 치환제인 톨루엔 등 석유화학 제품을 얻는 연구를 하고 있다. 폐목재에는 리그닌이라는 성분이 존재하는데 폐목재의 20~30%를 차지한다. 고분자 형태로 존재하는 리그닌을 촉매로 분해해 얻는 연구다.송 교수는 “폐목재는 자연에 존재하며 쓸모없는 데다가 식량자원도 아니기 때문에 촉매 기술로 ... ...
- ‘불산’ 무섭지만 버릴 수 없는 이유는?과학동아 2012년 11호
- 있는 불소 대부분은 뼈와 이에 들어있다. 뼈는 무기질 성분이 45% 정도인데 무기질의 주성분은 칼슘과 인산으로 이루어진 염(인산칼슘)이다. 불소가 섞여 들어가면 인산칼슘 일부를 불화인회석(fluoroapatite)로 바꿔 뼈가 튼튼해진다. 수돗물에 불소처리를 하고 치약에 불소를 넣는 이유다.식품에서 ... ...
- Part 3. 에너지드링크과학동아 2012년 11호
- 있다. 에너지드링크에 함유된 다양한 성분의 개별 기능과 영향에 대한 연구는 많지만 각 성분이 체내에서 복합적으로 화학 반응을 일으켜 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구는 부족하다. 또 장기간 꾸준히 마시면 어떤 결과를 낳는지 궁금증은 꼬리를 물었다. 이쯤 되면 직업정신이라기보다는 ... ...
- 화성 표면에 하와이 암석이?과학동아 2012년 11호
- 것으로 나타났다. 에드워드 스톨퍼 미국 캘리포니아공과대 박사는 “지구 암석과 화학 성분이 비슷하다는 것은 놀라운 일이지만 지구의 화성암과 같은 과정을 거쳐 만들어졌다고 말할 순 없다”고 설명했다 ... ...
- 벌 vs 등에어린이과학동아 2012년 10호
- 같은 포유류에 맞서기 위해 생식기관을 벌침으로 변화시켰어요. 독성이 강한 ‘키민’ 성분이 들어 있어 벌침에 맞으면 몸에 경련이 일어나거나 알레르기 반응이 생긴답니다. 이 벌침이 무서워서 다른 동물들은 벌을 함부로 공격하지 않아요. 등에등에는 벌과 비슷하게 생겼지만 사실 파리의 ... ...
- Part II. 스트레스가 남긴 고통스런 흔적, 만성피로과학동아 2012년 10호
- 그렇다고 정상도 아닌 애매한 ‘중간’ 상태를 진단하는 방법이다. 보통 세포의 성분을 분석해 특정 지표를 본다. 만성피로가 바로 이 ‘애매한 중간’ 단계의 증세다. 부신에서 코르티솔을 반복해서 많이 만들었다. 부신이 지쳐서(비유) 이 호르몬이 분비되는 기능이 떨어졌다. 몸이 노곤하고 ... ...
- 대한민국의 공기를 책임진다과학동아 2012년 10호
- 큰 영향을 끼친다.필터로 공기 중의 에어로졸을 포집한 뒤 실험실에서 화학 성분을 분석하면 에어로졸의 상태를 알 수 있다. 이게 전통적인 연구 방법이나, 실시간으로는 상태를 파악할 수 없다. 24시간 동안 포집한 에어로졸을 분석했다면, 그 동안의 평균값밖에 알 수 없다.박기홍 GIST 환경공학부 ... ...
