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PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들
과학동아
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1992년 09호
생각한다. 구체적으로 말하면 떡류의 장기보존 쌀된장 전통 명주 한과류 식혜 숭늉 등의
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생산에 필요한 기술개발이 절실하다고 본다.넷째는 밥공장 자동화를 위한 기술개발이다. 우리나라의 도시락 또는 단체급식 업체 등은 규모가 영세하기 때문에 영양 등을 고려한 과학적인 식단구성에 ... ...
(1) 인공지능 상품개발 50년
과학동아
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1992년 09호
2㎏ 정도이며, 모든 입력을 펜으로 한다는 것이 목표다.개인의 필기체 글씨만 아니라
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의 기록문서를 인식하는 것도 큰 일거리다. 예를 들어 신문기사를 일일이 자판으로 입력하지 않고 카메라로 읽어 입력한다면 능률은 극대화된다. 또는 도서관에서 책을 정리할 때도 쓰일 수 있다. 이 시스템은 ... ...
(2) 다양한 방법론간 경쟁시대
과학동아
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1992년 09호
할 수 없어 일반적인 시스템의 개발이 이루어지지 못했다. 정확한 자연언어처리는
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의 지식베이스를 필요로 하지만, 이러한 지식베이스에 대한 연구가 미숙한 단계여서 실질적인 구현이 불가능했다.자연언어처리 분야와 언어학은 80년대말부터 새로운 시도들이 제시되었다. 딱딱한 언어규칙이 ... ...
한강의 두번째 기적
과학동아
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1992년 08호
사태가 벌어졌다. 32종류의 살충제와 농약이 라인강에 방출되자 저서생물과 어류들이
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폐사하였고 북해로 유입되는 라인강의 하구에서 몇 주간 계속 오염물질들이 측정, 발견되었다. 라인강은 서독 네덜란드 프랑스 스위스의 약 1천2백만명의 주요 식수원이기 때문에 이 사건은 국제적인 문제로 ... ...
'빈혈 걸린 별'의 미스터리 해결 가능성
과학동아
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1992년 08호
대한 연구가 급진전되고 있다. 유럽 남부 천문대의 반 빈켈은 철이 부족한 별에서 아연이
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존재한다는 사실을 발견, '빈혈 성'의 미스터리를 해결하는 실마리를 찾았다. 최근 빈켈이 아연의 존재를 발견한 별은 HD52961로 태양과 비교하면 철의 함유량이 4만분의1밖에 안된다. 아연 함유량은 철의 ... ...
새기술 새발명
과학동아
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1992년 08호
87을 살포하면 공해나 해독없이 모기를 박멸할 수 있다"고 밝힌다. 아울러 NE-87은 손쉽게
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생산할 수 있다는(대두유 볏짚 등 자연물질을 배지로 사용해) 장점을 지닌다. 연료전지 '국산1호' 첫선물의 전기분해법 역으로 이용연료전지 국산1호가 등장했다. 산파는 한국에너지기술연구소 ... ...
신약개발로 각광받는 세계의 전통약물
과학동아
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1992년 08호
할지라도 추출하기가 힘들거나 그 수득량이 대단히 적은 것은 구조가 유사하고 천연에서
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얻을 수 있는 천연물을 출발물질로 삼아 합성하는 예도 많다. 예를 들면 피임약 또는 관절류머티즘 환자에 투여하는 스테로이드호르몬들은 마나 삼에서 추출한 사포게닌(sapogenin)의 화학구조를 ... ...
기막힌 풀러렌
과학동아
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1992년 08호
때 우연하게도 벅민스터풀러렌이 만들어진다는 것을 알게 되었다. 이 기술이야말로
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의 풀러렌을 생산하는 방법으로 후에 밝혀졌다. 또 다른 기술들도 개발되고 있어서 그 올해의 분자는 올 한해 동안에 꽤나 활약하고 있는 셈이다. 풀러렌에 관한 연구는 이곳저곳에서 진행중인데 과학자들은 이 ... ...
2 흑연 다이아몬드에 이은 제3의 화합물 ${C}_{60}$
과학동아
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1992년 07호
태워서 검댕을 얻는 종래의 방법에 비해 장점이 많다. 특히 연속조업에 따른
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생산체계로 발전될 가능성이 큰 것으로 평가된다.지금 단계에서는 ${C}_{60}$이 어떻게 우리의 실생활에 도움을 줄 수 있을지는 미지수다. 그 가능성과 전망은 과학자들의 창조적인 발상과 이를 이루기 위한 노력여하에 ... ...
냉장고의 열과학
과학동아
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1992년 07호
전력마저도 모자랄 지경이라는 문제는 접어두고라도, 모든 냉방기구에 냉매로서
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이용되는 프레온이라는 물질은 지구오존층을 파괴하는 주범으로 밝혀진 지 오래다. 이런 이유에서, 프레온을 대체할 냉매를 개발하든가 냉각원리 자체를 전혀 다르게 해, 보다 효율적이고 이용에 문제가 없는 ... ...
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