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- 신상 콤부차 대해부과학동아 l2020년 06호
- ◇보통난이도 ‘콤부차(Kombucha)’? 낯선 이름에 진열대 앞에서 발걸음을 멈췄다. ‘탄산이 들어있는 차(茶)’라는 설명을 봐도 도통 어떤 음료인지 감이 오지 않았다. 인터넷으로 검색해보니 무려 기원전 220년 경 중국 진나라에서 마신 것으로 추정되는 음료로, 요즘 미국과 유럽에서 ‘힙한(유행에 ... ...
- 살이 빠지는 화학반응이 있을까?과학동아 l2020년 06호
- 광합성이 가능한 식물과는 달리, 인간을 비롯한 동물은 스스로 에너지를 생산할 수 없기 때문에 다른 동식물을 섭취해서 확보된 영양소를 이용해 에너지를 얻는다. 화학적인 관점에서 이 과정은 체내의 다양한 생체 분자들과 영양소간의 화학반응이다. 이를 통해 에너지가 만들어지고, 우리 몸을 ... ...
- 글로벌 제약 사업에 뛰어든 바이오 전문가 “인생의 멘토를 만드세요”과학동아 l2020년 06호
- ◇보통난이도 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 주목받는 국내 기업들이 있다. 코로나19 진단과 예방에 관련된 물품을 생산하는 곳이다. 마스크, 소독제, 진단키트 등 국내 바이오기업들의 우수성이 확인되면서 ‘K-바이오’의 위상이 재평가됐고, 해외에서도 각종 러브콜이 쏟아지고 ... ...
- 누가 지방세포를 키우나?과학동아 l2020년 06호
- 우리가 살을 언급할 때 가장 먼저 떠올리는 것은 지방이다. 하지만 생물학적인 관점에서의 살은 지방뿐만 아니라 피부와 뼈 사이에 있는 모든 연조직을 의미한다. 우리 몸의 65%를 차지하는 연조직은 지방, 근육, 근막, 힘줄(tendon), 인대(ligament), 관절낭(articular capsule) 등을 포함하며, 더 넓은 범위 ... ...
- 코로나19의 창, 치료제...항바이러스제가 끌고 항체치료제가 쫓고과학동아 l2020년 05호
- 코로나19 대유행이 장기화되면서 전문가들은 백신과 더불어 치료제 개발에 목소리를 높이고 있다. 백신이 코로나19 바이러스 감염을 예방하는 방패라면, 치료제는 코로나19에 감염된 환자들의 몸속 바이러스를 퇴치하는 창이다. 전문가들은 치료제 개발 기간이 일반적으로 백신 개발 기간보다는 짧 ... ...
- [방구석 과학] 달고나 커피, 저을수록 찐득해지는 이유는?과학동아 l2020년 05호
- 최근 소셜네트워크서비스(SNS)에서 가장 ‘핫’한 아이템, ‘달고나 커피’에 대해 들어 보셨나요? 커피와 설탕을 물에 녹여 무려 400번이 넘도록 저어 만든 커피 크림(맛과 향이 달고나!)을 우유에 올려 마시는 커피인데요. 커피 한 잔을 만드는 데 엄청난 노동력이 들어가 ‘노동 집약적’ 커피라 ... ...
- [퀀텀닷 완전정복] 퀀텀닷으로 암 진단까지?!과학동아 l2020년 04호
- ◇ 읽으면천재 | 퀀텀닷 완전정복 퀀텀닷(quantum dot·양자점)은 등장과 함께 여러 분야에 새로운 돌파구를 선사했다. 그동안 각 분야에서 실험적으로, 그리고 이론적으로도 분명했던 한계치가 퀀텀닷을 도입하면서 뚫리기 시작한 것이다. 이런 혜택을 보게 된 대표적인 분야가 TV 디스플레이다. 그 ... ...
- 화이트데이엔 직접 키운 ‘락캔디’로~과학동아 l2020년 03호
- ‘락캔디’라고 들어보셨나요? 돌(rock)과 사탕(candy)의 합성어로, 사탕을 씹을 때 돌처럼 단단하다고 해서 지어진 이름이라고 합니다. 실제로 ‘콰드득’ 씹는 장면이 유튜브의 이른바 ASMR(자율 감각 쾌락 반응) 영상에도 자주 나오더군요. 그런데 더 재밌는 건 이 사탕의 별명입니다. 과포화용액의 ... ...
- [한페이지 뉴스] 조류인플루엔자가 사람에 감염 안 되는 이유과학동아 l2020년 01호
- 조류인플루엔자(AI)는 닭이나 오리 같은 가금류나 야생조류 등에 감염되는 전염병이다. 치사율이 80%에 이르지만, 종간 장벽이 있어 사람은 잘 감염되지 않는 것으로 알려져 있다. 독일 연구팀이 그 이유를 밝혀냈다. 마티아스 셀바흐 독일 막스 델브뤼크 분자의학센터 교수가 이끄는 공동연구팀은 ... ...
- 차세대 유전자 가위 '프라임 에디팅' 크리스퍼 아성 누르고 혜성처럼 등장!과학동아 l2020년 01호
- 데이비드 리우 미국 브로드연구소 교수팀이 모든 유전질환을 최대 89%까지 치료할 수 있는 최신 유전자 가위 기술인 ‘프라임 에디팅(Prime editing)’을 개발해 국제학술지 ‘네이처’ 2019년 10월 21일자에 발표했다. 브로드연구소는 미국 하버드대와 매사추세츠공대(MIT)가 공동 설립한 생명과학연구 ... ...
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