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"증식"(으)로 총 782건 검색되었습니다.
- [출동!기자단] 유산균이 태어나는 곳, 쎌바이오텍 연구소를 가다어린이과학동아 l2019년 10호
- 이렇게 자란 유산균이 어떻게 우리가 먹는 가루 가태가 될까요? 공장 한 켠에서는 증식을 마친 유산균을 영하 60~70℃에서 동결건조해 가루로 만들고 있었어요. 차장님은 “가루로 만들면 유산균이 활동하지 않다가 몸속으로 들어갔을 때 다시 활동한다”며 “그래야 오랫동안 보관할 수 있다”고 ... ...
- 유산균 프로젝트, 40일간의 똥일기어린이과학동아 l2019년 09호
- 사이토카인을 만들어 분비하지요. 늘어난 사이토카인들은 몸속에서 다른 면역세포들의 증식과 분화를 촉진하고, 그러면서 염증 증상이 나아지기도 한답니다 ... ...
- [과학뉴스] 위장크림처럼 세포막 바른 박테리아과학동아 l2019년 09호
- ‘네이처 커뮤니케이션스’ 8월 6일자에 발표했다. 박테리아는 유전자 조작이 쉽고 증식이 빠르며 특정 질병 부위를 표적으로 삼을 수 있어 조영제나 약물 전달 등 진단과 치료에 광범위하게 이용됐다. 하지만 박테리아로 인해 부작용이 나타날 뿐만 아니라 인체 면역체계가 작동하면서 치료 ... ...
- 독감 백신은 왜 매년 맞아야 할까과학동아 l2019년 09호
- 독감 백신은 유정란을 숙주로 사용한다. 유정란이 세포 분열을 할 때 바이러스가 함께 증식한다. 독감 백신은 무균 유정란을 약 10일간 부화시킨 뒤 바이러스를 주입하고 이후 3일간 배양 과정을 거쳐 생산된다. 백신 생산에는 총 6개월가량이 걸리는데, 이 때 유정란이 상하지 않도록 항생제를 ... ...
- 고교급식왕, 급식의 과학적 비밀과학동아 l2019년 08호
- 보관한 뒤 수시로 온도를 측정한다. 식중독의 위험 때문이다. 일반적으로 식중독균이 증식하는 온도가 4~60도인만큼 4도 미만으로 유지되는 냉장고나 80도 이상으로 유지되는 온장고에 보관해 식중독 가능성을 미연에 방지한다.메뉴에 해산물을 사용할 경우 더욱 주의를 기울여야 한다. ... ...
- RNA가 지구 최초 생명체 만들었을까?과학동아 l2019년 06호
- 복제된 수많은 올리고뉴클레오티드 중에 효소 능력을 지닌 RNA가 자연선택에 의해 자가 증식될 수 있어야 한다. 과학자들은 네 가지 필수 조건을 만족시키기 위한 연구를 거듭하고 있다. 첫 번째 조건인 뉴클레오티드의 화학적 합성의 경우, 2009년 존 서더랜드 당시 영국 맨체스터대 화학과 연구원이 ... ...
- 영화 ‘맨 인 블랙’ 외계인 vs. 지구 생명체 능력 대결과학동아 l2019년 06호
- 아닐까 싶다. 매혹적인 여성의 모습으로 위장한 설리나의 본 모습은 온 몸이 무한 증식하는 촉수로 이뤄진 외계인이다. 설리나는 예쁘고 매력적인 모습으로 지구의 남성들에게 접근해 그들을 유혹한 뒤 촉수로 공격한다.친근한 모습으로 변장했지만 실은 무시무시한 외계인인 설리나의 모습은 ... ...
- [화보] 바다, 미시, 아름다움과학동아 l2019년 02호
- 규조류가 가장 번성해 99%가 규조류 생물이다. 와편모조류는 주로 여름철에 급격히 증식해 적조 등 환경이나 생태적 문제를 일으킨다. 와편모조류는 편모를 이용해 움직일 수 있다. 한국해양과학기술원 연구팀은 와편모조류의 유입과 확산을 감시하기 위해 와편모조류를 쉽게 검출할 수 있는 ... ...
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 효모, 물을 추가해 더 발효시킨다. 1차 담금에서는 주로 효모를 증식시키고, 2차 담금에서 증식한 효모로 탄수화물을 분해해 알코올을 생성한다. 막걸리 업체들은 각자의 노하우로 담금 과정을 몇 번 더 추가로 진행하며 향미를 업그레이드한다. 효모가 소화하기 쉬운 팽화미(튀긴 쌀가루)를 투입해 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 바로 주입한다. 뚜껑을 닫을 때까지 모든 과정이 멸균 상태에서 이뤄지기 때문에 미생물 증식을 막을 수 있고 유통기한을 좀 더 늘릴 수 있다. 또 음료를 금방 냉각시키기 때문에 고온 살균하는 시간이 짧아 차 음료 고유의 맛과 향을 유지할 수 있다는 장점도 있다. 함량 적어 효과는 ... ...
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