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"침"(으)로 총 612건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 침이 입맛 결정한다과학동아 l2018년 09호
- 맛을 바꾸고 음식 선택에 영향을 준다는 사실을 입증한 것”이라며 “쓴 음식을 먹으면 침의 단백질 조성이 변한다는 선행 연구 결과와도 일치한다”고 밝혔다 ... ...
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호
- 차알찰 차르르르~.’스피커에서 흘러나오는 치킨 튀기는 소리에 침이 고였다. 하지만 맛있는 치킨을 상상하는 것보다 중요한 것은 도대체 저 소리가 치킨 몇 조각을 튀기는 소리냐 하는 점이었다. 모든 사람들이 숨을 죽이고 귀를 기울였다. 7월 22일 기자는 서울 송파구 롯데호텔월드에서 열린 ‘제 ... ...
- [통합과학 교과서] 게임 속 낯선 사람의 등장!어린이과학동아 l2018년 09호
- 종이 등장했는데, 이들은 두개골과 치아, 두뇌 용량 등이 침팬지와 비슷했어요. 하지만 침팬지와 달리 두 발로 서서 걸었지요. 그리고 약 200만 년 전, ‘호모 하빌리스’, ‘호모 에렉투스’ 등 호모 속의 인류가 등장했어요. 이들은 아프리카 밖으로 진출해 전 세계로 퍼져 나갔고, 식물과 고기, ... ...
- [Issue] 그 돌 제가 한번 먹어보겠습니다, 먹는 광물 찾아 포항 광산에 가다과학동아 l2018년 09호
- 상태입니다. 제올라이트는 이렇게 흡수력이 뛰어나죠. 아까 혀가 붙는 느낌도 혀에 묻은 침을 흡수하기 때문입니다.” 강 실장은 산화규소와 산화알루미늄으로 구성된 제올라이트는 구조적으로 음전하를 띠고 있기 때문에 이를 보상하기 위해 칼슘이나 나트륨 등과 같은 양이온이 구조 내에 함께 ... ...
- [과학뉴스] 바닷속 DNA로 바다소를 찾아라!어린이과학동아 l2018년 08호
- 바닷물에 섞여 있는 바다소의 DNA를 찾는 방법을 개발했어요. 바다소의 DNA는 바다소의 침, 피부 세포, 대변, 숨 쉴 때 나온 거품에서 나와 바닷물과 섞여요. 연구진은 바다소에게만 존재하는 고유한 염기서열을 찾아낸 다음, 바닷물에서 바다소의 DNA가 발견되면 형광을 내는 탐지기를 만들었어요. ... ...
- 제한시간 안에 막힌 방에서 탈출하라! 수학자 저택의 미스터리수학동아 l2018년 08호
- 했던 방에 서서히 빛이 들어왔다. 저택 안에선 고작 1시간 지났을 뿐인데 밖은 아침이 밝아오고 있었다. 우린 마지막으로 수학자의 방을 돌아보았다. 창문 높이의 문에서 뛰어내려 계속 달렸다. 등 뒤로 철문이 닫히는 소리가 났다. 자욱한 안개 사이로 저택이 희미해졌다. 아마 수학자 저택은 안개 ... ...
- [Issue] 한반도 습격 시작한 남미붉은독개미과학동아 l2018년 08호
- 오른손을 넣어 봤다. 찌릿한 통증을 계속 주면서 큰 턱으로 끈질기게 손을 물고 독침을 쏘는 양상이 국내에 서식하는 개미와는 확연히 달랐다.현재까지 미국에서는 매년 1000만 명 이상이 남미붉은독개미에 물고 쏘이는 것으로 알려져 있다. 1940년대부터 지금까지 개미에 쏘이거나 개미가 전선을 ... ...
- [Future] 랍스터 하나 주문이요~ 음식도 3D 프린팅 시대과학동아 l2018년 07호
- 3D 푸드 프린터로 인쇄해 식감도 분석하고 있다. 여기서 식감이란 이로 부수고 혀로 침을 섞어 목구멍으로 삼킬 때까지 모든 과정에서 발생하는 느낌을 말한다. 음식의 재료와 구조에 따라 식감이 달라진다.연구팀은 가로 약 3cm, 세로 약 3cm, 높이 약 1cm인 다공성 구조물을 인쇄했다. 구조물마다 구멍 ... ...
- [이투스교육] 경이로운 생명 시스템과학동아 l2018년 07호
- 속에 일정 시간 이상 물고 있으면 밥알의 녹말이 엿당으로 분해 돼 단맛이 난다. 그런데 침 속의 아밀레이스는 단백질이나 지방은 분해하지 못한다. 이는 효소가 오직 특정한 반응물과 결합하는 특성 때문이다. 이를 ‘기질 특이성’이라고 한다. 각각의 효소는 기질(반응물질)과 결합하는 장소를 ... ...
- [Culture] 천둥번개 치며 비 오는 날이 무서워요과학동아 l2018년 07호
- 소음에 대해서 불안과 공포를 나타내는 상태로, 입술을 핥는 불안 증상부터 헐떡이고 침을 흘리며 벌벌 떠는 증상까지 다양합니다.소음공포증의 경우 공사장 기계음, 자동차 경적, 총 소리, 가전제품 소리, 알람 소리 등 다양한 소리에 공포 반응을 보일 수 있지만, 가장 흔한 자극원은 천둥번개와 ... ...
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