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함유량
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"함유양"(으)로 총 629건 검색되었습니다.
- 알싸한 겨울철 별미 홍어과학동아 2009년 12호
- 살을 에는 듯한 매서운 바람이 불어 길을 걷는 사람들이 옷매무새를 가다듬는 겨울이면 유독 주목받는 생선이 있다. ‘여름철 홍어는 개도 안 먹는다’ ‘날씨가 차면 홍어생각, 따뜻하면 굴비생각’이란 말처럼 홍어의 제철은 역시 겨울이다. 특히 전라도 사람들의 식생활에서 홍어가 차지하는 비 ... ...
- 참을 수 없는 가려움의 유혹과학동아 2009년 11호
- ‘‘무엇이 살에 닿아 가볍게 스칠 때처럼 견디기 어렵게 자리자리한 느낌.’사전에 적힌 간지러움의 정의는 이렇다. 여기서‘자리자리하다’는 피가 돌지 못해 저린 느낌을 말한다. 상처가 난 부위에 딱지가 생기거나 벌레에 물리면 자리자리한 느낌이 들어 저절로 손이 간다. 긁고 싶은 충동을 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 2009년 11호
- 해마다 매우 많은 양이 잡히며 예나 지금이나 최고의 인기를 구가하고 있는 물고기가 있다. 바로 고등어다. 고등어는 밥반찬으로 가장 인기 있는 생선 중 하나로, 어떤 가수는 고등어를 주인공으로 한 노래까지 내놓았다. 고등어의 인기 비결은 간단하다. 값이 싼 데다 담백한 맛이 일품이며 보기 ... ...
- 신종플루 예방 백신 안전할까과학동아 2009년 11호
- 지난 10월 6일 미국은 신종플루 백신 접종을 시작했다. 미국 정부는 10월 중순까지 총 1140만 명분의 백신을 각급 의료기관에 공급했다. 나아가 미국 보건당국은 올해 안에 어린이, 청소년, 임산부, 만성질환자 등 우선 접종 대상자 수천만 명에 대한 접종을 끝낸다는 계획이다. 일본도 지난 10월 19일 신 ... ...
- 아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!과학동아 2009년 10호
- 이번이 벌써 두 번째다. 9월 2일 전남 신안군 지도읍 지신개 선착장에서 증도(曾島)로 들어가는 배를 타는 감회가 새로웠다. 날씨가 좋아야 할 텐데…. 두 달 전쯤에도 이곳에 왔다가 날씨 때문에 아쉽게 발걸음을 돌렸던 기억에 자꾸 하늘을 살피게 된다. 다행히 오늘은 구름 한 점 없이 맑다.2007년 ... ...
- 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀과학동아 2009년 10호
- 인간의 몸은 음식물을 섭취하지 않고 몇 주 동안 버틸 수 있지만, 물과 소금 없이는 며칠도 버티지 못한다. 그만큼 소금은 생명을 유지하는 데 필수적이다. 신경세포가 신호를 전달하는 과정에도, 세포가 영양소를 흡수할 때도, 체액의 삼투압을 유지하기 위해서도 소금이 반드시 필요하다.세계보건 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 2009년 10호
- 어떤 음료를 고를까. 편의점 냉장고 앞에 선 여대생 차다혜(가명) 씨는 잠시 고민에 빠진다.‘V라인’‘벨리라인’‘0kcal’‘미백효과’ …. 저마다 다양한 효능을 강조하는 차음료가 그녀의선택을 기다린다. 한참을 고민하던 차 씨는 결국 제일 가까이 있는 제품을집어 들었다.건강뿐 아니라 다이 ... ...
- 마스크와 손 씻기 신종플루 예방효과는?과학동아 2009년 10호
- 요즘엔 대형마트에 가도 손세정제나 손소독제를 찾기가 쉽지 않다. 세계보건기구(WHO)뿐 아니라 많은 전문가들도 신종 인플루엔자A(이하 신종 플루)바이러스의 예방책으로 손 씻기를 강조한 탓이다. 신종 플루 발생 초기부터 제품을 대량으로 사들인 대형마트는 그나마 상황이 좀 나은 편. 소형상점 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 2009년 09호
- “사실 알고 보면 곤충은 엄청난 영양 덩어리입니다. 대표적인 식용 곤충인 사슴벌레 유충 3마리에는 아프리카인 한 끼 배급량에 맞먹는 영양분이 들어 있죠. 아프리카인 누구나 곤충을 길러 기아에서 벗어날 수 있도록 하는 게 저희가 개발한 사슴벌레 사육장비의 목표입니다.”올해 7월 3일~7일 이 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 2009년 09호
- 찌는 듯한 무더위가 한풀 꺾이고 시원한 바람이 불어오는 가을이다. ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯 전어는 가을에 제철을 맞는 대표적인 생선이다. TV를 켜면 온통 전어 얘기뿐이고, 서남해안 곳곳에는 전어축제를 알리는 현수막이 내걸린다. 바야흐로 전어의 계절이 돌아온 것이다. ... ...
