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"(으)로 총 4,586건 검색되었습니다.
불어가 좋았던 문과생이 음성인식 기술 전문가 된 사연
동아사이언스
l
2024.07.13
해서 전부 컴퓨터에 인식시키지도 않는다. 신조어 중 어떤 단어를 넣고 뺄 것인지
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의 소비자에 맞게 목록을 정리하는 것도 조 대표의 일이다. 조 대표는 음성인식 기술의 목표는 "결국 사람간의 소통을 돕기위한 것"이라고 강조했다. "말을 하지 못했던 사람도 기술을 이용해 말할 수 있어요. ... ...
[잠깐과학] 1937년 7월 5일…스팸 출시되다
어린이과학동아
l
2024.07.13
호멜은 독일 함부르크에서 통조림 햄을 만들었던 폴 존의 도움을 받아 통조림햄
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들을 만들기 시작했습니다. 비싼 부위는 제외하고 뼈를 분리하면서 남은 돼지 어깨 살, 지방이 많은 부위 등 잘 팔리지 않는 고기들을 갈아서 통조림으로 만들었어요. 이게 바로 스팸입니다. (왼쪽부터) 스팸 ... ...
"늘어나는 육류 소비…배양육 단가 낮추고 대량 생산 전략 필요"
동아사이언스
l
2024.07.12
단백질 대안이 필요하다”며 “동물 줄기세포를 이용한 배양육, 식물 기반 단백질, 유
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등의 대안이 있는데 맛과 식감 등에서 전통적인 육류와 비슷할 수 있다는 점에서 배양육이 주목된다”고 설명했다. 배양육이 상용화하기 위해 극복해야 할 문제는 크게 두 가지다. 우선 대량 생산이 ... ...
[푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신
동아사이언스
l
2024.07.12
끝에 흰목이버섯효소분해추출물이 기억력과 실행능력 등 인지 문제를 개선할 수 있는
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을 만들었다. 현재 여러 고령친화식품 기업들은 초고령 사회에 진입한 일본을 대상으로 수출 시장을 넓히기 위해 시장 조사를 하고 있다. 이들은 "고령친화식품 산업이 더욱 발전하려면 실수요자가 많은 ... ...
모기기피제 '사용 연령' 반드시 확인해야…기피 유지는 4~5시간
동아사이언스
l
2024.07.11
모기기피제
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유형. 식약처 제공. 모기의 활동이 활발해지는 계절이다. 이 시기 자주 사용하는 의약외품인 ’모기기피제‘는 사용 연령 등을 확인 ... 의약외품 표시를 확인하거나 의약품안전나라 홈페이지에서 의약외품으로 허가(신고)된
제품
인지 확인한 뒤 구입해야 한다”고 말했다 ... ...
'남원 급식 김치 식중독' 미스터리…"김치에서 노로바이러스 번식 안돼"
동아사이언스
l
2024.07.10
'발효'가 충분히 이뤄지지 않았다는 말이다. 지난해 식중독균이 검출된 한 기업의 김치
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은 염도가 낮은 백김치였다. 특히 김치는 가열하는 음식이 아니기 때문에 한번 오염되면 바이러스나 균을 없애기 쉽지 않다는 것이 전문가의 설명이다. 하 단장은 "김치는 신선도를 유지하는 것이 ... ...
2배 빠르게 자가치유되는 고성능 가시광선 반응 3D 프린팅 소재 개발
동아사이언스
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2024.07.10
프린터의 잉크처럼 기능 없이 결과물 출력만을 위해 이미 널리 사용되고 있는 상용화
제품
과 비교해도 동등한 출력 수준이다. 또한 3D 프린팅 결과물에 자가치유 등의 기능을 구현하기 위해 기존 기술의 영역대인 405nm보다 넓은 빛 파장인 405~450nm 영역대, 가시광선에도 반응하는 새로운 광반응성 ... ...
"배양육에도 '마이야르'가?"…기능성 배양육 지지체 개발
동아사이언스
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2024.07.10
세포를 배양해 도축된 고기를 모방한 대체 단백질이다. 스테이크나 미트볼 등 기존 육류
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과 유사한 구조를 만들기 위해 세포가 자랄 수 있도록 지지체 역할을 하는 식용 구조물인 '스캐폴드' 기술이 필수적이다. 스캐폴드는 세포를 지지하고 세포가 자랄 때 영양을 공급한다. 연구팀은 풍미를 ... ...
7월 대한민국 엔지니어상에 사용철·김태정
동아사이언스
l
2024.07.08
및 조업이 가능해질 것으로 기대된다. 김 대표이사가 개발한 흑연전극봉은 기존 해외
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대비 사용수명은 약 1.5배 높으며 고온에서 산화에 견디는 성질은 내산화성도 약 11.5배 높은 것으로 나타났다. 김 대표이사는 “산학연의 협력으로 Ø100급 흑연전극봉 개발이 성공할 수 있었으며 앞으로 ... ...
'김치 식중독 1000여명' 英 BBC도 주목…사시사철 위험한 '노로바이러스'
동아사이언스
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2024.07.07
감염증이 의심되는 상황이다. 노로바이러스가 검출된 김치를 제조한 해당 업체의 모든
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에 대해 잠정적으로 제조·유통·판매 중단 조치했다. 6일 BBC는 "한국에서는 약 1000명이 노로바이러스에 오염된 김치로 인한 식중독을 앓고 있다"며 "김치를 생산한 회사는 아직 공식적으로 발표되지 ... ...
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