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과학으로 담그면 행복한 겁니다
과학동아
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2010년 11호
파는 마늘과 같은 알리신 성분이 중요하므로 싱싱하고 잎이 푸른 엽초를 이용하는 편이
유리
하다. 생강은 진저론(gingerone)이라는 성분이 독특한 매운맛을 내는데, 김장재료로는 ‘봉상생강’ 등 중간크기 이상의 큰 품종을 쓴다. 섬유질이 연한 것을 고른다. 과제3. 실전 김치 담그기 “소금이 ... ...
구부렸다 모았다 ‘빛의 마법사’
과학동아
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2010년 11호
저장매체의 성능을 높일 수 있다. 그래서 CD나 DVD보다 용량이 큰 저장 매체를 만들기에
유리
하다. 최근에는 빛을 이용해 정보를 기록하는 광 반도체 집적회로 연구도 활발한데, 플라즈모닉스 기술을 응용하면 처리용량이 더 큰 회로를 만들 수 있다.“최근 연구하고 있는 ‘플라즈모닉 ... ...
플라즈모닉스
과학동아
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2010년 11호
학부과정에서 전자장과 같이 플라즈모닉스에 필수적인 지식을 탄탄하게 갖춘 학생들이
유리
하다. 이 분야는 발전 속도가 매우 빠르므로, 새로운 주제를 찾아 창의적인 아이디어로 연구하는 학생이 필요하다. 플라즈모닉스를 활발히 연구하는 세계 연구팀과 교류하기 위해 영어능력 또한 필수다.6. ... ...
[생물] 물질은 순환한다
과학동아
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2010년 11호
열어 CO2를 흡수하고 고정한다. 이때 C4 유기물 상태로 액포에 저장했다가 낮에 CO2를
유리
시키고 빛을 이용해 광합성한다. 즉 CAM식물은 이산화탄소 고정과 광합성의 시간을 분리해 수분 손실에 저항한다 ... ...
투명테이프가 선물한 노벨상
과학동아
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2010년 11호
그래핀을 넓은 면적으로 만들 수 있어 디스플레이나 반도체 등 산업에 이용하는 데 크게
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하다. 그 밖에도 실리콘 카바이드 절연체를 이용한 에피택셜 방법과, 환원제를 이용해 화학적으로 합성하는 방법이 있다. 특히 필자는 2010년 9월, 이제까지 이용되지 않던 새로운 환원제(요오드산과 초산 ... ...
Part 8. 한국 수학의 밤
수학동아
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2010년 10호
모든 곳을 지난다는 이론이야. 교수님은 이 이론을 이용해 무리수를 아주 가까운
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수로 나타내는 방법인 리틀우드 추측을 해결하셨어. 리틀우드 추측은 80년간 미해결 문제로 있었지.▼관련기사를 계속 보시려면?수학을 닮은 한글 첫 번째 대칭과 회전으로 만든 한글 두 번째 조합으로 만든 한글 ... ...
숫자를 기억하는 능력, 수직선에 달렸다
수학동아
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2010년 10호
되도록 수직선을 그리며 배웁니다. 자연수를 시작으로 수의 범위를 확대하며 정수와
유리
수까지 수와 수 사이를 또 다시 일정하게 채워 수를 표현하는 연습을 합니다. 심리과학협회 저널에 따르면 아이들이 수직선을 이용해서 수의 범위와 변화를 배우면 숫자를 더 잘 기억하게 할 수 있다는 ... ...
한국 수학 필즈상에 도전장 내다
과학동아
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2010년 10호
생각하면 이해가 쉽다. 린덴스트라우스 교수는 이를 이용해 무리수를 아주 가까운
유리
수로 나타내는 방법인 리틀우드 추측을 해결했다. 리틀우드 추측은 지난 80년간 미해결 문제였다.응오 교수는 랭글란즈 프로그램의 기본보조정리를 증명했다. 랭글란즈 프로그램은 정수론 문제를 함수론 문제로 ... ...
최초의 과학 찾아 떠나는 시간여행
과학동아
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2010년 10호
기원전 1만 4000년경에는 일본에서 최초의 토기가 만들어졌다. 인류가 불을 이용해 자연을
유리
하게 바꿨던 것이다. 이것이 ‘사이언스’가 보여주는 가장 최초의 과학이다.이 책은 세계 과학의 역사를 한눈에 볼 수 있도록 깔끔하게 정리했다. 원리를 처음으로 발견했거나, 발명품을 새로 만들었거나 ... ...
3D 기술로 살아난 백제의 혼
과학동아
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2010년 10호
백제금동대향로는 반사율이 높은 금으로 만들어져 있어 광학스너를 쓰는 것이 더
유리
하다.촬영은 국립부여박물관 수장고 내부에서 진행됐다. 향로를 상단과 하단, 두 부분으로 나눠 정밀하게 스캔했다. 3D스캐너는 중대형 카메라와 비슷하게 생겼다. 촬영을 할 때는 삼각대나 비계 등으로 튼튼하게 ... ...
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