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"때"(으)로 총 22,310건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 2009년 07호
- 단단하다. 카스테라가 베이글보다 부드럽고 같은 크기라도 더 가벼운 이유는 바로 이 때문이다.술떡, 계란찜, 아이스크림도 모두 빵과 같은 고체 거품이다. 쌀을 발효시키는 과정에서 발생한 이산화탄소가 쌀의 단백질에 붙어 거품이 들어간 술떡, 계란을 휘젓는 과정에서 섞여 들어간 공기와 계란의 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 2009년 07호
- 거품을 유지할 수 있는 이유는 렉틴을 포함해 여러 단백질이 거품 표면을 안정화하기 때문”이라고 설명했다. 동영상 보기▼관련기사를 계속 보시려면?식품 속 거품의 핵심은 계면활성제딱총나무 세포에서 배우는 거품의 수학고체 거품 삶의 질 ... ...
- 뱀이 기어가는 원리 찾았다과학동아 2009년 07호
- 작게 나온 이유는 뱀이 ‘S’자 곡선을 만들 때 옆으로 돌출된 부분은 몸을 살짝 띠우기 때문이라고. 그 결과 측면 마찰력이 줄어 이동속도가 빨라진다.실제로 이 영향을 식에 반영하자 이동속도가 초속 23cm로 계산됐다.연구자들은 “지금까지는 바닥의 돌출한 부분을 밀어 뱀이 이동한다고 ... ...
- 나로 호 성공, 발사 뒤 5초에 달렸다과학동아 2009년 07호
- 점은 분명하다. “반드시 해낸다”는 강한 의지가 이들의 머릿속을 가득 채우고 있기 때문이다. 무더운 여름날, 대한민국의 ‘꿈’을 위해 뛰는 이들의 모습에서 머지않아 우주강국으로 도약할 한국의 단초를 발견한다 ... ...
- 여름밤 당신의 뇌파는 안녕하십니까과학동아 2009년 07호
- 뇌에 일시적으로 저장된 정보로 시험을 치르긴 했지만 제대로 정리가 되지 않았기 때문에 며칠 지나면 그 정보가 흩어져 버리는 셈이다. 최근에는 렘수면 외에도 거의 모든 수면 단계가 학습능력과 밀접하게 관련이 있다는 주장이 나오고 있다. 실제로 벨기에 리에주대 필리페 페이뉴 박사팀은 3, ... ...
- 꽃가루 화석에서 피어난 한반도 과거과학동아 2009년 07호
- 뒤 우리나라에 전파됐다. 그 예로 옥수수는 멕시코에만 있었으나 약 1500년 전 당나라 때 중국으로 들어온 뒤 한반도로 전파됐다. 이를 토대로 밭농사가 우리나라에 언제 들어왔는지 추정한 시기는 꽃가루 화석으로 알아낸 시기와 비슷하다.지금도 기후는 끊임없이 변하고 있으며 앞으로 기후가 ... ...
- 차세대 검색기술이 바꿀 웹 세상과학동아 2009년 07호
- 정보를 뽑아내 검색에 이용하는 기술을 개발하고 있다. 예를 들어 빨간 사과 사진을 찾을 때 ‘빨간’과 ‘사과’란 단어(메타데이터)와 함께 이미지 파일에서 빨간색 정보를 골라내 이 3가지를 모두 만족하는 이미지를 검색 결과로 내놓는 방식이다.이런 방식은 평면적인 이미지뿐 아니라 비디오, ... ...
- 유해 야생동물로 지정된 비둘기의 굴욕과학동아 2009년 07호
- 서울 종로구 탑골공원에 있는 원각사지 10층석탑. 국보 제2호인 이 석탑은 10년째 커다란 유리벽에 둘러싸여 있다.햇빛이 반사돼 보기 불편하고 사진도 잘 찍기 힘들다. 그래도 유리벽 ... 면할 순 없다. 시도 때도 없이 먹이를 던져주며 번식력을 키워준 장본인이 바로 우리이기 때문이다 ... ...
- [입학사정관제] 입학사정관제의 모든 것과학동아 2009년 07호
- 교사들의 평가권을 강화하는 데 도움이 된다. 학생부는 학생의 자질을 판단할 수 있기 때문에 이를 작성하는 교사들의 평가권에 자연스럽게 힘이 실리게 된다. 학생부 관리에 불성실하거나 올바른 지도안이 마련되지 않은 고등학교에 대해서는 대학이 지침을 주거나 직접 교육해줌으로써 대학과 ... ...
- [입학사정관제] 입학사정관제 1차 전형 통과 비법과학동아 2009년 07호
- 작성했지만 중학교 내용도 들어가 있어서 신뢰도가 떨어집니다. 지원자가 중학교를 다닐 때 직접 본 일을 적은 것이 아니라 포트폴리오와 마찬가지로 단순히 수상 내역을 적었으므로 추천서를 통해서만 알 수있는 특성이 없습니다. 학생에 대한 뚜렷하지 않은 표현은 가급적 줄이고, 실제 사례를 ... ...
