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[Life & Tech] MSG, 결코 해롭지 않아요과학동아 l2015년 12호

단백질, 글루탐산, 감칠맛을 좋아하도록 훈련받는 셈”이라고 말합니다.여기서 MSG의 최대 논란이 시작됩니다. 비판하는 측에서는 조미료에 들어 있는 MSG는 자연에 존재하는 글루탐산과는 다른, 인공적으로 만든 물질이라고 주장합니다. 그래서 몸에 들어오면 해롭다는 거지요. 하지만 식품학자들의 ... ...

킁킁~, 비 냄새의 정체를 밝혀라!어린이과학동아 l2015년 12호

50cm 정도 떨어진 바로 옆 식물의 잎으로 떨어졌지만, 밀리미터 크기의 작은 물방울들은 최대 10m 떨어진 식물들까지 날아갔답니다.부루이바 교수는 “잎에 있던 미생물이 빗방울에 녹아들어 있다가, 다른 빗방울을 맞은 뒤 멀리까지 튕겨 나가면서 지역 내에 전염병을 전파하는 것으로 보인다”며, ... ...

[Life & Tech] 4가 백신, 맞을까 말까?과학동아 l2015년 12호

알려졌다. 미국과 유럽에서 2000년 이후 B형 독감이 전체 독감에서 차지하는 비율이 최대 59.8%까지 늘었다는 점이다. 국내도 마찬가지다. 질병관리본부에 따르면, 2011년 말 유행한 전체 독감의 48.5%가 B형 독감인 것으로 나타났다. 전세계적으로는 전체 독감의 약 27%가 B형 독감으로 추정된다. 이는 A형/H ... ...

자작곡 어렵지 않아요! 음악 만드는 소프트웨어수학동아 l2015년 12호

쉬워졌다. 전문 작곡가가 아니더라도 곡을 써서 발표하는 일이 많아진 것이다. 세계 최대 무료 동영상 공유 사이트인 유튜브에 들어가 보면 가요부터 클래식, 기타 연주곡에 이르기까지 다양한 장르의 일반인 자작곡을 만나볼 수 있다. 이처럼 작곡의 문턱이 낮아진 데는 작곡 소프트웨어(SW)가 가장 ... ...

Part 2. 메가이터, 생태계를 바꾸고 진화를 일으키다과학동아 l2015년 11호

가라앉습니다. 결국 천천히 죽어가죠.” 상어 지느러미, 일명 ‘샥스핀’은 한 그릇에 최대 100달러를 호가하는 샥스핀 수프의 재료다.박태현 그린피스서울 사무소 해양 캠페이너는 “집어장치를 이용하는 어업방식 때문에 참치 캔 10개를 만들 때 평균 1개 분량의 혼획물이 희생된다”며 “원하는 ... ...

PART 4. 이그노벨상 실험체? 제가 한번 돼보겠습니다!과학동아 l2015년 11호

슬로바키아 코메니우스대 나탈리아 카모디오 박사팀은 키스를 하고 난 뒤 10분에서 최대 60분 이내로 침의 DNA를 조사하면 키스 상대의 DNA 일부를 찾을 수 있다고 ‘국제법과학지’에 발표했다. 연구팀은 이번 연구가 성범죄의 범인을 찾는 유용한 방법이 될 수 있을 것이라고 밝혔다.수학상 : 888명의 ... ...

등검은말벌 대한민국을 공격하다!과학동아 l2015년 11호

벌집 하나에 적게는 1500마리, 많게는 3000마리까지 살고 있다. 벌집 하나당 장수말벌의 최대 10배에 이르는 개체가 살고 있는 것이다. 때문에 벌집 제거도 쉽지 않다. 산청에서 사고를 당한 소방관 역시 벌집을 제거하려고 출동했다가 갑작스런 공격을 받고 사망했다. 최 교수는 “등검은말벌이 다른 ... ...

[파충류의 속사정 7] 가을은 독사의 계절?과학동아 l2015년 11호

우리나라의 살모사보다 더 독성이 강한 타이판뱀이 서식한다. 몸길이가 1.5m에서 최대 2m까지 자라는 이 대형 코브라과 뱀은 길고 가는 몸을 가지며 황록색, 붉은빛이 도는 갈색, 또는 회색을 띤다. 타이판뱀의 독에는 매우 강한 신경독이 포함돼 있는데, 과학자들은 이 독소를 뱀의 이름을 따서 ... ...

“디젤도 할 말 있다” 클린 디젤의 꿈과 현실과학동아 l2015년 11호

설치했다. 그 결과 실제 도로를 주행할 때는 성능이 높은 대신, 질소산화물은 기준치의 최대 40배 수준으로 배출했던 것으로 조사됐다.  어쨌든 ‘유로6’ 기준에 맞췄다현재 국내산 승용차 가운데 디젤차의 비중은 지난해 7.3%로 재작년보다 3.3% 증가했다. 수입차 중 디젤차의 비중은 63.7%에 달한다. ... ...

천문학자 김담, 조선의 우주를 열다과학동아 l2015년 11호

1회에서 최대 6회 관측에 그쳤다.하지만 1450년 이후 혜성이 나타날 때마다 관측 횟수가 최대 38회까지 많아졌고, 관측 내용도 혜성이 출현한 방위와 별자리, 꼬리의 길이까지 상세해졌다. 또 이순지와 김담처럼 특별 관측자를 임명해 관측을 맡긴 경우도 여러 차례 있었다. 특히 성종 21년(1490년) 의 ... ...

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