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[강석기의 과학카페] 청바지 파란색 인디고, 녹색으로 거듭날 수 있을까?2018.01.23

당전이효소를 대장균에 집어넣었다. 트립토판이 잔뜩 들어있는 배지에서 이 대장균을 배양시키자 배당체인 인디칸을 만들어냈다.   한편 또 다른 대장균에는 박테리아 바실러스(Bacillus circulans)의 배당체가수분해효소(BglA) 유전자를 집어넣었다. 즉 대장균 한 균주는 인디칸을 다른 균주는 ... ...

[강석기의 과학카페] 술이 안 받는 사람은 안 먹는 게 낫다!2018.01.16

수 있다. 즉 혈액암의 위험성이 높아진다는 말이다. 물론 이런 결과는 Aldh2 유전자 양쪽이 다 변이형인 실험동물과 여기에 Fancd2 유전자까지 고장 난 실험동물을 정상 동물과 비교한 것이므로 극단적인 상황이다.  그럼에도 연구자들은 논문 말미에서 Aldh2 변이형인 사람이 자주 알코올에 노출될, 즉 ... ...

[강석기의 과학카페] 카페라테의 유체역학2018.01.02

멀티레이어드 아가로스 젤을 얻었다. 연구자들은 이 기술이 식품이나 조직공학 등 다양한 연성물질(soft material) 분야에 응용될 것으로 내다봤다.   TIP 집에 에스프레소머신이 없는 필자는 드립커피로 레이어드 라테 만들기에 도전해봤는데 세 번 만에 ‘어설프게’ 성공했다. 진하게 내렸다고 해도 ... ...

빙하가 무너져 내리는 '얼음 사태' 그 원인은?동아사이언스 l2017.12.03

올랐다. 모델링 컴퓨터 프로그램에 이런 변화를 입력하자 빙하 표면에 존재하는 물의 양이 50% 늘었을 것으로 나타났다. 길버트 박사는 “이는 더 많은 물이 갈라진 틈을 통과해 빠르게 얼음을 녹일 수 있음을 의미한다”고 설명했다.   빙하학자들은 “온난화가 진행될수록 이런 재난은 더 흔하게 ... ...

[강석기의 과학카페] 구충제로 항암 효과도 얻는다?2017.11.21

생각이 든다. 암이란 결국 인체의 구성요소로서 역할은 망각한 채 인체를 숙주로 여겨 영양분만 빨아먹고 자기 증식에만 열중하는 기생충 같은 존재가 된 변이 세포가 모인 덩어리이기 때문이다. 오늘 아침 신문을 보니 북한 병사 기생충 보도에 구충제 판매량이 두 배 늘었다고 한다. 마지막으로 ... ...

[사이언스 지식IN] 연초형 일반 담배 VS 궐련형 전자담배, 건강은요?동아사이언스 l2017.11.15

데 약 10회의 흡입이 이뤄지므로 전자담배를 열 번 들이쉬는 것과 연초담배 한개비의 성분양를 비교했음.   전자담배가 연초 담배보다 유해성이 덜하다고는 어떤 전문가도 단언하지 못합니다. 연초 담배의 유해성은 오랜 연구결과와 사례로 축적돼 있습니다. 주류연과 부류연 모두에서 발암물질이 ... ...

[강석기의 과학카페] 파란빛의 두 얼굴2017.11.14

심리적 효과는 사라진다. 멜라놉신은 쥐나 사람 같은 포유류뿐 아니라 개구리 같은 양서류에도 존재하는 빛수용체다. 즉 멜라놉신이 파란빛을 감지해 낮과 밤의 정보를 주는 메커니즘은 오래 전에 진화했다는 말이다. 반면 우리가 느끼는 색의 심리적 효과는 영장류가 3색형 색각(trichromacy), 즉 ... ...

[강석기의 과학카페] 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?2017.11.07

밀알에 섞여 들어갔고 이를 먹은 사람들이 탈이 난 것이다. 물론 이 경우는 섭취하는 양이 적어 수십 년이 지나서야 증상이 나타난다. 연구자들은 이를 ‘발칸-토착신장병’이라고 불렀다. 결국 중국약초신장병과 발칸-토착신장병은 둘 다 Aristolochia, 즉 쥐방울덩굴속(屬) 식물이 원인이라는 말이다. ... ...

[강석기의 과학카페] 후쿠시마 수산물 수입, 어떻게 해야 하나2017.10.24

원전 항구에 사는 저서어류(갈색 x)는 꽤 높은 수치를 보이는 경우가 여전히 있다. - 해양과학연간리뷰 제공   바닷물과 수산물의 방사능을 조사한 수많은 데이터를 정리한 그래프를 보면 (세슘137과 세슘134를 합친 값이다. 세슘134는 반감기가 2년으로 시간이 지날수록 세슘137에 상대적인 비율이 ... ...

화장품에 거미줄이 들어간다고?동아사이언스 l2017.10.22

  문제는 생산력이다. 거미를 마취해 끊임없이 거미줄을 뽑아낸다고 해도 실제 필요한 양 만큼의 거미줄을 얻긴 힘들다. 이 때문에 과학자들은 대장균, 박테리아, 효모, 식물, 심지어 염소 등을 유전적으로 조작해 거미줄을 구성하는 단백질을 합성하도록 만들었다. 그리고 이들의 성과는 어느덧 ... ...

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