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[생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증
KOITA
l
2014.12.15
작아진다. 영하 200℃에 가까운 액체 질소에 닿은 아이스크림 믹스는 결정을 만들
새
도 없이 아주 작은 알갱이 상태로 순식간에 얼어붙는다. 얼어붙은 알갱이가 50μm(1μm은 100만분의 1m)보다도 작아 혀에서는 그저 부드러운 크림으로 느껴진다. 질소 아이스크림을 만드는 기계는 아이스크림 믹스를 ... ...
[기술이 바꾼 미래] 병든 도시를 건강한 도시로 바꾼 수세식 변기
KOITA
l
2014.12.08
필기도구였다. 펜촉은 별도의 펜대에 꽃아 쓸 수 있었으며 펜촉만 갈아줘도 펜을 항상
새
것처럼 유지할 수 있었다. 대부분의 필기용 깃털을 수입해야 했던 당시로서는 매우 획기적인 발명이었다. 또한 그는 당대 최첨단 선박에 사용되던 외륜(外輪) 대신에 사용할 수 있는 프로펠러를 고안하기도 ... ...
글루텐은 억울하다
과학기술인공제회
l
2014.10.29
오르는 등 밀가루 기피 현상이 일고 있다. 미국도 글루텐 프리 시장이 230억 원 규모로 4년
새
2배 이상 불어났다. 이유는 '글루텐 민감성'을 보이는 사람들이 늘고 있다는 것. 이들은 글루텐이 들어간 음식을 먹었을 때 소화 장애는 물론 비염, 천식, 두통 등의 증상을 보이는데 미국에서는 전체 인구의 ... ...
우린 억울해!
새
대가리의 역습
KISTI
l
2014.09.30
다른 점이 무엇인지 물으면 ‘색깔’이라고 대답할 정도였다. 놀라운
새
들의 지능, 이젠
새
대가리, 닭대가리라는 말을 들으면 칭찬으로 여겨야 하는 건 아닐까 ... ...
비행기 사고 서바이벌 가이드
동아사이언스
l
2014.07.11
더 받는다. 비행기 밖으로 빠져나온 뒤에는 폭발에 대비해 최대한 빨리 멀어져야 한다.
새
어 나온 연료가 완전히 증발할 때까지는 접근하지 않는 것이 좋다. 하지만 구조를 받으려면 비행기 잔해 근처에서 너무 멀어지면 안 된다. 앞으로 비행기를 타야 할 일은 점점 늘어날 것이다. 막연한 ... ...
우리 가족의 재밌는 ‘과학캠핑’ 즐기기
KISTI
l
2014.07.02
모닥불은커녕 가스레인지에 고기를 굽기도 힘들다. 밤하늘에는 별 하나 보이지 않고
새
벽부터 크고 작은 차들이 굉음을 내며 지나가느라 단잠을 깨운다. 그래서 선택한 것이 ‘캠핑’이다. 짧디 짧은 하루 이틀 밤이지만 숲에서 들판에서 마음껏 숨 쉬고 즐기며 기운을 얻고 일터로 돌아가는 정신적 ... ...
물고기 복지에 대한 고찰
2014.06.23
대해서는 모든 척추동물이 동일한 뇌구조를 갖게 진화한 것은 아니라고 반문한다. 즉
새
들도 신피질이 발달하지 않았지만 고통을 느끼는 데는 아무런 문제(?)가 없다. 게다가 최근에는 신피질이 의식을 담당한다는 주장 자체가 도전을 받고 있다고 언급했다. 즉 사람에서도 핵심 의식이 계통적으로 ... ...
아토초 레이저로 원자ㆍ분자의 초고속 현상 밝힌다
IBS
l
2014.06.12
'눈 깜짝할
새
'란 표현을 쓰지요. 하지만 연구자 입장에서는 1000분의 1초라는 눈 깜짝할
새
도 굉장히 긴 시간입니다. 이에 비해 아토초는 소수점 아래에 0이 17개나 있는 10-18초라는 아주 짧은 시간이죠." 초강력 레이저과학 연구단에서 아토초 과학 연구그룹을 맡고 있는 김경택 교수는 2000년대 초에 ... ...
젖가슴에 대한 과학적 고찰
2014.05.13
2001년 유방암으로 사망했다. - 사이언스 제공 그런데 오늘날 여성들의 젖가슴은
새
로운 위험에 직면하고 있다. 우리 주변에 널려 있는 각종 화합물 때문인데, 그 결과 소녀들의 사춘기가 앞당겨지고 있고(극단적인 양상인 성조숙증도 늘고 있다) 유방암에 걸릴 위험성도 높아지고 있다. 윌리엄스가 ... ...
제비가 인가(人家)에 집을 짓게 된 사연
2014.04.28
딱딱딱딱. 한 달 전 쯤 아침 산책을 하려고 앞산 등산로 입구를 막 지나는데 어디선가
새
가 부리로 나무를 쪼는 소리가 들려왔다. 이런 소리야 늘 나는 거 ... 기꺼이 반겼다는 말이다. 이런 사람들의 마음이 산책로 바로 옆에 둥지를 튼 저 작은
새
의 가족들에게도 이어지기를 바란다 ... ...
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