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"부패상태"(으)로 총 181건 검색되었습니다.
- 먹을거리 논쟁과학동아 l2002년 03호
- ‘잘 먹고 잘 사는 법’. 평범한 이 한 문장엔 모든 사람들이 추구하는 이상적인 삶의 지향점이 숨어있다. 그래서일까. 이 문구를 타이틀로 앞세워 방영된 한 프로그램은 새해 벽두부터 우리 사회에 커다란 반향을 일으키고 있다. 채식 열풍에 뒤따른 육식 채식 논쟁이 바로 그것이다. 이에 대한 관 ... ...
- 천년왕국 신라는 숯으로 망했다과학동아 l2002년 03호
- 신라 건국초기에 경주의 숲은 잘 보존됐고 박혁거세와 김알지의 탄생설화로 이어질 만큼 풍성했다. 하지만 통일을 이룬 뒤, 울창했던 삼림은 고급 연료인 숯을 만드는데 이용돼 파괴되기 시작했다. 천년왕국 신라도 경주 주변의 숲을 가꾸고 보전하는데 소홀했기 때문에 멸망했다고 하는데….약 5 ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 l2002년 03호
- 육식 채식 논쟁과 더불어 또 하나의 고민거리는 그냥 먹을지 조리해 먹을지의 선택 문제다. 수많은 조리법이 등장하고 있는 현대의 식생활. 인간이 식품을 조리해서 먹게 된 이유는 무엇일까. 건강한 삶을 유지하기 위해 우리는 어떤 형태의 식품을 섭취해야 할까. 인간의 식품은 생물종의 체계 속 ... ...
- 영생의 꿈 실현하는 현대판 미라과학동아 l2002년 01호
- 죽지 않고 영원히 살고 싶다’는 바램은 인류의 허황된 꿈 중 하나다. 고대 이집트의 미라를 비롯해 세계 곳곳에서 이를 위한 다양한 시도가 이뤄졌으나, 결국 모두 실패로 돌아갔다. 하지만 최근 죽은 후 생전의 모습을 생생히 보존하는 플래스티네이션 기술이 활발히 연구되고 있다. 죽은 이가 어 ... ...
- 악의 화신 늑대인간·드라큘라·좀비과학동아 l2001년 08호
- 늑대인간, 드라큘라, 좀비. 괴기영화에 자주 등장하는 대표적인 주인공들이다.무더운 더위를 날려버릴 만큼 무시무시한 이들은 어디에서 그 기원을 찾을 수 있을까.영원한 악의 화신으로 살아가는 그들만의 이야기에 귀기울여보자. 끔찍한 더위 때문에 잠 못이루는 한여름밤에 더위를 날리는 좋은 ... ...
- 왜 극고진공상태를 얻으려 하나과학동아 l2001년 06호
- 1600년대 토리첼리는 진공상태를 처음 만들었다. 이때 그가 만든 공간에는 기체가 하나도 없었을까. 아니다. 단지 기체분자가 대기 중보다 더 적게 있을 뿐이었다. 지금도 과학자들은 진공의 정도를 높이기 위해 연구하고 있다. 왜일까.우리가 숨쉬는 대기는 질소 약 78%, 산소 약 21%, 그리고 미량의 ... ...
- 영원을 갈구하는 현대판 미라의 신비과학동아 l2001년 05호
- 지난 4월 15일은 1994년에 사망한 북한 김일성 주석의 89회 생일이었다. 그런데 평양에 있는 금수산기념궁전에 안치된 김주석의 시신은 마치 살아있는 듯한 모습이라고 전해진다. 김주석 시신 보존에는 도대체 어떤 방법이 사용됐길래 그럴까.죽은 생명이 다시 살아난 경우는 없다. 지구상에 생명이 ... ...
- 복제술로 부활하는 백두산호랑이과학동아 l2000년 10호
- 우리민족의 상징 백두산호랑이.멸종의 위기에서 구하기 위해 생명공학기술이 발벗고 나섰다.예정된 시간은 다가오는데,과연 복제된 백두산호랑이의 탄생이 가능할까.생명공학기술이 다시 한번 화제가 되고 있다. 이번에는 멸종위기에 처해 있는 호랑이의 복제다. 1999년 12월 말경 서울대 수의학과 ... ...
- 콜레라균을 마시고 무사했던 과학자과학동아 l1999년 09호
- 19세기 유럽의 도시들은 산업혁명의 결과로 환경이 더욱 불결해져 갔고, 그 속에 사는 사람들의 영양상태는 매우 불량했다. 이런 조건은 결핵같은 전염병이 창궐하기에 알맞은 것이었다.그런데 당시 사람들은 전염병이 여러 부패물질에서 발생하는 일종의 ‘독기’ 같은 것에 노출되기 때문에 생긴 ... ...
- 살균과 소독과학동아 l1999년 07호
- 먹다 남은 사골국을 다시 끓여 보관하는것, 초밥에 식초를 넣는것, 저온 살균 우유를 냉장 유통시키는 것, 또 주사를 맞을 때 피부를 에탄올로 닦아내는 것, 상처를 과산화수소로 소독하는 것. 이 모두가 유해한 미생물로부터 인간을 부호하려는 노력이다.“97년 한해 일본 전역을 떠들썩하게 만든 ... ...
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