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- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 l2009년 09호
- 씹는 부분 따라 식감 다른 도삭면“저길 봐. 면이 날고 있어.”조리사의 어깨에 걸쳐진 반죽 덩어리에서 기다란 하얀 면들이 후드득하고 떨 ... 치댄 면답게 오랫동안 상온에 둬도 붇지 않았다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손면발의 힘 글루텐맛있는 세계 면류 ... ...
- 국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’과학동아 l2009년 09호
- 연구팀이 지노 출생 직후부터 약 2개월(4월 3일~6월 5일) 동안 든 연구비를 계산해봤다. 1억 7000만 원이 훌쩍 넘었다. 단순히 날짜 수로 나누면 하루 생활비가 200만 원도 더 드는 셈이다. 보통 사람의 100배 가까운 비용이다.식성 까다로운 동생지노가 사는 인큐베이터 옆에는 또 다른 인큐베이터가 있다. ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 l2009년 09호
- 사람이 먹을 수 있을 정도로 성장하기 때문에 이 장비가 보급되면 아프리카 주민들은 1년 내내 먹을거리 걱정 없이 살 수 있게 된다.MS서 자금 지원 검토, 내년 시범 보급할 계획와프리팀이 대회 주요 부문 우승이라는 성과를 거둔 배경에는 밤낮을 가리지 않은 노력이 있었다. 인하대의 한 ... ...
- 사춘기 여드름보다 독한 성인 여드름 퇴치법과학동아 l2009년 09호
- 성인 여드름은 진행 속도가 느리고 진행 기간도 긴데다가 흉터가 사라지는 시간은 6개월~1년 정도로 오래 걸리기 때문”이라고 밝혔다.이제 성인 여드름에 대한 알짜 정보를 입수했으니 여드름을 무찌르는 데 성공할 수 있을것 같다. 무엇보다도 중요한 것은 성인 여드름의 주된 원인인 스트레스 ... ...
- 얼굴 없는 범인 잡는 심리수사기법과학동아 l2009년 09호
- 경찰학으로 박사학위를 받았다. 2000년부터 아시아 경찰학회 회장을 맡고 있으며 2001년부터 현재까지 경찰대 행정학과 교수를 맡고 있다. 범죄학, 범죄심리학, 피해자학을 연구하며 저서로는 ‘한국의 연쇄살인’이 있다 ... ...
- 어렵고 재미없는 과학실험은 가라!과학동아 l2009년 09호
- 발표한 자료에 따르면 고등학생 가운데 이공계로 진학하겠다고 답한 학생은 4명 중 1명에 불과했다. 그들은 과학에 관심없는 이유로 “재미가 없어서(31.5%)”와 “어려워서(30.3%)”를 꼽았다. 여전히 학생들의 눈에 비친 과학은 어렵고 재미없는 과목이다.과학이 정말 어렵고 재미없을까. 설문에 ... ...
- 초고속 정보통신 사회 구현하는 광양자컴퓨터과학동아 l2009년 09호
- 있었기 때문이다. 함 단장은 박사후과정 연구원들은 6개월 안에, 박사과정 학생들은 1년 이내에 가시적인 결과물을 제출하는 것을 원칙으로 한다. 반드시 논문이 아니더라도 구체적인 연구 결과를 제출해야 한다. 그렇지 못할 경우 연구단에서 퇴출당하는 것을 원칙으로 한다. 함 단장은 “연구란 ... ...
- 세포의 꿈틀거림까지 영상에 담는다과학동아 l2009년 09호
- 지난해 바이오광학영상센터 문을 열었다.그는 영상센터의 로드맵을 3단계로 제시했는데, 1단계(2008~2010년)는 기반 구축, 2단계(2011~2013년)는 핵심 기술 개발, 3단계(2014~2016년)는 활용화 기술 개발을 목표로 하고 있다. 따라서 2년차인 현재는 기초를 다지는 ...
- 이종장기 연구용 돼지 지노과학동아 l2009년 09호
- 전문가들 사이에서 나오기 시작했다.세계보건기구(WHO)와 세계이종이식학회는 지난 해 11월 중국에서 이종장기이식 연구가 활발한 19개국(한국 포함)을 모집해 회의를 열고 ‘이종이식 임상적용규제’에 관한 의정서를 채택했다. 이 의정서는 장기 공급원인 돼지를 위생적으로 관리할 것, ... ...
- 전력 생산하는 인공 나뭇잎과학동아 l2009년 09호
- 만들어 전류를 일으킨다”고 설명했다. 현재 금속판 1cm3당 약 2μW(마이크로와트, 1μW=10-6W)의 전력을 생산할 수 있다.마하비즈 교수는 “아직까지는 전류의 세기가 약해 MP3 플레이어 하나를 작동시키기도 어렵지만 전력생산 효율을 높인 뒤 인공 나뭇잎의 수를 늘리면 실생활에 충분히 활용할 수 있을 ... ...
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