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"나머지"(으)로 총 2,856건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 갈아 모은 게 바로 밀가루다. 밀가루는 탄수화물이 70%, 단백질이 10% 내외 들어 있고 나머지는 수분(14%)과 지방, 미네랄 등으로 이뤄져 있다. 탄수화물은 과립 형태로 존재하는 전분이고 단백질의 80%가 글리아딘과 글루테닌이다.밀가루에 물을 넣고 반죽을 하면 밀가루 사이의 글루텐끼리 만나면서 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l2009년 09호
- 이렇게 만든 2000만 도즈 중 700만 도즈는 원액을 받은 사람들(700만 명)이 2차 접종에 쓰고, 나머지 1300만 도즈는 650만 명이 쓸 수 있어 총 1350만 명이 백신을 접종받을 수 있다.“전염병은 물에 떨어진 잉크 방울과 같습니다. 초기에는 걷어내면 되지만 어느 정도 퍼지면 대응방식을 바꿔야죠.” 큰그림 ... ...
- 한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어과학동아 l2009년 08호
- 한데, 지금은 ‘팔(腕)’이란 의견이 대세를 굳히고 있다. 오징어 팔 중 한 쌍은 나머지 네 쌍보다 훨씬 길게 발달해 있다. 이는 촉수 역할을 한다고 해서 촉완이라고 하며, 먹이를 사냥하는 데 사용한다.오징어 수컷의 오른쪽 네 번째 팔은 생식팔이라고 불린다. 오징어 수컷은 생식팔로 몸속에 든 ... ...
- 바이러스 껍질, 캡시드의 기하학과학동아 l2009년 08호
- RNA이중가닥이 유전체인데, 마찬가지로 꼭짓점 12개는 펜타머가 둘러싸고 있고 나머지 면에 여러 헥사머가 놓여 있다. 정삼각형 하나당 단백질은 39개나 된다.구형 바이러스의 캡시드가 모두 정이십면체라는 공통점은 있지만 실제 캡시드가 만들어지는 메커니즘은 종류마다 다르다. 먼저 캡시드가 ... ...
- 봉황의 오색 울음소리 생황과학동아 l2009년 08호
- 3개의 음만을 동시에 낸다.2개의 음은 한 옥타브 차이의 음을 내 입체감을 느끼게 하며 나머지 1개 음은 4도 또는5도 아래의 음을 내 화음을 맞춘다.생황에쓰인대나무관의개수는본래13개, 17개, 19개, 23개, 36개 등으로 다양했다. 대나무 관이 13개인 것을 화생(和笙), 36개인 것을 우생( 笙)이라 하며 관의 ... ...
- 오늘부터 당신도 미팅의 제왕과학동아 l2009년 08호
- 6월 ‘진화심리학’에 소개됐다. 눈동자가 큰 남자가 매력적식사가 끝나가자 비로소 나머지 한 명이 도착한다. 이미 반창고와 저자세 씨의 매력에 마음을 뺏겨 버린 나는‘뉴 페이스’의 등장에 별로 동요하지 않았다.“안녕하세요. 나석흘이라고 합니다. 이런 멋진 숙녀분들을 기다리게 하다니 ... ...
- 암호 속 수학과학동아 l2009년 08호
- 암호학(Cryptography)은 정보를 숨기거나 숨겨진 정보를 찾아내는 방법을 연구한다. 암호는 고대 이집트의 주술에서부터 현대의 전자결제, 개인정보 교환에까지 널리 쓰인다.'나머지 연산'은 계산 결과를 특정한 수로 나는 나머지로 표시하는 계산 방법이다. ...
- 생명의 책, DNA과학동아 l2009년 08호
- 발견되지 않는다. ‘바벨의도서관’에서는 다음과 같은 부분이 나온다.“책장 어딘가에 나머지 모든 책들의 암호인 동시에 그것들에 대한 완전한 해석을 담은 책이 존재하고 있는 게 확실하다. 한 사서가 그것을 대략 훑어본 뒤 그는 신과 유사하게 됐다.…(중략)… 많은 사람들이 그를 찾아 순례의 ... ...
- 용감한 새가 잘 잡힌다과학동아 l2009년 07호
- 구애행동을 보였다. 이들에게 흰 종이를 갖다 대자 50%는구애의 강도를 낮춘 반면, 나머지 50%는 격렬한 구애행동을 계속했다. 연구팀은 구애행동의 강도를 낮춘 이유는 갑작스런 환경 변화에 두려움을 느꼈기 때문이라고 해석했다.다음엔 암컷이 있는 새장을 수컷의 둥지들 사이에 둬 수컷들이 ... ...
- ‘친사회적인’ 게임하면 친절해진다?과학동아 l2009년 07호
- 풀도록 했다. 각 팀에서 1명이 다양한 난이도의 퍼즐 가운데 하나를 골라 문제를 내고 나머지 1명이 퍼즐을 푸는 방식이다. 퍼즐을 푼 사람에게는 10달러의 상금을 줬다. 문제를 낸 사람에게는 별도의 보상을 하지 않았다.그 결과 동료와 협력이 필요한 게임을 즐긴 청소년들은 동료에게 가장 쉬운 ... ...
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