d라이브러리
"미"(으)로 총 1,823건 검색되었습니다.
- 발효식품 탁월과학동아 l1995년 01호
- , 시(豉·메주), 해(酼·젓갈) 등 각종 발효저장식품을 준비한 기록이 나온다. 이때부터 이미 우리나라는 동북아시아 두장 문화의 창시자로서 동남아시아의 어장문화(漁醬文化)를 포용하는 동아시아 발효기술의 중심지 역할을 해왔음을 알 수 있다 ... ...
- 김치·된장, 암 예방에 큰 효과과학동아 l1995년 01호
- 이런 요소들이 작용해 발효를 조절하며 조화된 맛과 저장성을 가지게 한다.한 가지 흥미있는 사실은 김치가 먹기 좋은 상태로 잘 익었을 때에 영양소함량이 가장 풍부해진다는 것이다. (그림 1)에서 보는 바와 같이 비타민 ${B}_{1}$, ${B}_{2}$, ${B}_{12}$, 니콘틴산의 함량이 김치가 잘 익은 때에 최고치에 ... ...
- 컴퓨서브 전문포럼 5백여개 누구나 정보교환 손쉽게과학동아 l1995년 01호
- 금년중 마이크로소프트가 통신 서비스 시장에 '마블' 이라는 이름으로 뛰어드는 등 미국 내 통신서비스시장의 경쟁격화로 컴퓨서브 접속요금은 대폭 내려갈 전망이다.원하는 정보만 신문형식으로 추려 이제 컴퓨서브가 제공하는 쓸 만한 데이터베이스 서비스를 알아볼 차례다. 컴퓨서브에서 ... ...
- 1. 유성생식, 종족보존에 유리한가과학동아 l1994년 12호
- 다양한 후손을 낳는 것이 기생충 감염을 막을 수 있는 이익이 있음을 제안한다.더욱이 이미 행해진 보다 일반적인 달팽이 조사에 따르면 기생충으로 심하게 감염된 호수에서는 다양한 인자형을 갖는 유성생식 달팽이가 클론의 숫자를 크게 앞지른 반면 거의 기생충이 없는 호수에서는 무성생식형이 ... ...
- 1. 13살 컴퓨터 입문-30대 미국 제일 재벌과학동아 l1994년 12호
- 알려져 있다. 기존 BBS 시장을 전전긍긍하게 하고 있는 '마블(marvel)'이란 이름의 이 멀티미디어 온라인 서비스 시스템이 마이크로소프트에서 한창 개발중인데, 본격적으로 이 서비스가 개시하면 인터네트까지 '접수'할 공산이 크다고 업계는 전망한다.빌 게이츠, 시대의 흐름을 읽는 첨단 정보사회의 ... ...
- 2. 21세기 충격 예견-발간 앞둔 '미래로 가는 길'과학동아 l1994년 12호
- 했다. 또한 책이 출간되면 책의 '무게'를 알리기 위해 미 의회와 행정부는 물론 미국의 유력 경제지인 '포춘'선정 1백대 기업의 회장들에게 무료로 증정할 계획.마이크로소프트는 50만 달러를 책정해 각종 매체에 대대적인 광고를 퍼부을 예정이고, 첨단 회사답게 '빌 게이츠와 함께 하는 인터렉티브 ... ...
- 5. 동성애, 생물학적 근거 있나과학동아 l1994년 12호
- 게이집단의 일부에서 빈도가 보통보다 높은 일정종의 암에 관한 위험요인을 연구한다는 미국립암연구소(NCI)의 대규모적 연구의 일부를 차지한다.게이남성의 형제가 역시 게이일 가능성이 14%인데 비해 게이형제를 가지지 않은 남성에서는 2%였다(수치가 낮아져 있는 것은 이 연구에서는 동성애의 ... ...
- [3] 궂은 날 지병 악화, 기의 인체 영향 때문과학동아 l1994년 11호
- 배는 하나씩 열리는 이유는 무엇일까.음양(陰陽)의 두가지 기운은 자연에 중요한 영향을 미치고 있으며, 나아가서 우리의 실생활에도 밀접하게 연관되어 있다고 알려져 왔다. 옛부터 동양에서는 이 오묘한 지구의 삼라만상을 탄생시킨 것은 다름아니라 음양의 기운이라고 생각했다. 양기(陽氣)와 ... ...
- 1. 노벨상에 성큼 한국 과학자들 역주과학동아 l1994년 11호
- 탄생한 학문이 없다는 점이지요. 가령 생명과학과 관련된 분야만 하더라도 면역학 미생물학 세균학 등 우리나라에서 나온 게 하나도 없습니다. 우리의 학문은 아직 서구의 것을 모방하는 단계입니다. 조그마한 것이라도 한국인의 내음이 담긴 학문 영역을 새로 개척하고 이를 체계화해야 노벨상도 ... ...
- PART.1 미·일에 도전-세계시장 넘본다과학동아 l1994년 11호
- 계획인데, 하드웨어는 현대전자와 컨소시엄을 맺은 배스컴이 전담하고 프로그램은 엘지미디어에서 맡았다.현재 추진하고 있는 VOD서비스는 일반 전화선을 이용하는 ADSL방식이다. 이를 위해서는 각종 비디오 데이터를 담는 비디오서버, 가정과 전화국에 각각 ADSL 1대씩, 그리고 가정에 압축된 ... ...
이전132133134135136137138139140 다음
