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"화학"(으)로 총 5,446건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 우유로 만든 피자박스의 탄생?!과학동아 l2016년 10호
- 미국 농무부는 미국화학학회(ACS) 학술회의에서 우유로 만든 포장재를 소개했다. 이 포장재는 우유에 들어 있는 단백질 중 80%를 차지하는 카제인으로 만들었다. 연구팀은 카제인에 시트러스 펙틴을 넣어 응고시켰다. 시트러스 펙틴은 감귤, 레몬 등에서 얻을 수 있는 탄수화물 중합체로, 잼이나 ... ...
- [과학뉴스] 책을 펼치지 않고도 읽는 ‘독책술’과학동아 l2016년 10호
- 라디오파 사이의 전자기파 영역인 ‘테라헤르츠 라디오파’를 이용했다. 서로 다른 화학물질은 저마다 테라헤르츠파를 흡수하는 영역대가 다르고, 흡수하는 정도에도 차이가 난다는 점에 주목한 것이다. 예컨대 종이에서 잉크가 있는 영역과 없는 영역을 거친 테라헤르츠파는 각기 신호가 ... ...
- [포커스 뉴스] 갤럭시노트7 폭발 사고, 정말 배터리 때문?과학동아 l2016년 10호
- 압박으로 이 과정을 생략하거나 축소했을 가능성을 없을까. 이상영 UNIST 에너지 및 화학공학부 교수는 “배터리 회사에서 그렇게 할 가능성은 없다”며 “만약 그랬다면 정말 요행을 바랐거나 혹은 시쳇말로 망하자고 작정한 것밖에는 안 된다”고 지적했다.보호회로가 제 기능 못했을 가능성도이런 ... ...
- PART 1. 연구비보다 '연구 자유'가 중요했다과학동아 l2016년 10호
- 것 등이다. 그리고 대부분 물리학 분야에 집중돼 있었다(18건 중 15건, 생리·의학 2건, 화학 1건). 즉, 콘트랙트형 지원이 빛을 발하는 영역은 연구 목표가 뚜렷하고 대규모 설비가 필요한 분야다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 데이터로 본 노벨 생태계PART 1. 연구비보다 '연구 자유'가 중요했다PART 2 ... ...
- [Career] "머리카락보다 작은 소재의 활약을 기대하세요!"과학동아 l2016년 10호
- PEG는 화학적으로 구조를 바꾸기가 어렵다.그래서 연구팀은 기존의 장점을 유지하고 화학적으로 변형도 쉬운 차세대 PEG를 개발하고 있다. 약물을 전달한 다음에는 스스로 분해되거나 몸 밖으로 나갈 수 있어 인체에 훨씬 무해하다. 연구팀은 이런 연구를 바탕으로 개발한 차세대 PEG 고분자로 현재 ... ...
- [News & Issue] 내장도 맛을 느낀다?과학동아 l2016년 10호
- 있다. 물성 수용체는 음식물때문에 위 벽이 당겨지고 늘어나는 감각 등을 감지한다.➋ 화학 수용체음식물의 탄수화물, 단백질, 지방, pH 등을 감지한다. 뇌의 시상하부와 감각 영역에 음식물의 성분 정보를 전달한다.➌ 온도 수용체먹은 음식물의 온도를 감지한다.➍ 삼투압 수용체삼투압을 감지한다. ... ...
- PART 2. "받기도 힘들고 받아도 힘들었어요"과학동아 l2016년 10호
- 연구를 새롭게 포장하는 ‘신조어’를 만들기 위해 고민해야 한다. NIH가 1989년 노벨화학상 수상자 토마스 첵에게 40년 이상 한 가지 주제를 연구하도록 지원한 것과 대조적이다. 다행히 나쁜 평가를 받지는 않았다. 그런데 동료 교수 중 한 명이 ‘불성실 실패’ 판정을 받고 지원받은 연구비 일부를 ... ...
- [Photo] 자연이라는 화가가 남긴 푸른색 팔레트과학동아 l2016년 10호
- 예술가는 물감을 풀어 놓을 팔레트가 없었던 것 같다. 그래서 그는 돌덩이 위에 진청색과 하늘색, 옅은 청색에서 진초록, 초록색 물감을 ... 광물은 딱딱한 무기물이지만, 예술품의 작품성에도 큰 영향을 끼친다. 또 광물의 물리 화학적 속성을 이해하면 예술품을 감상하는 깊이도 깊어진다 ... ...
- PART 4. 커피와 자유, 그리고 협업과학동아 l2016년 10호
- 만에 좋은 성과를 내기 힘든데 매년 평가를 하는 건 비효율적”이라고 말했다.2009년 노벨화학상 수상자 벤카트라만 라마크리슈난 박사(현재 LMB 부소장)는 그 자유를 쫓아 미국에서 영국으로 건너갔고, 결국 리보솜 구조를 규명해 노벨상을 탔다. 라마크리슈난 부소장은 2011년2011년 7월 ... ...
- [지식] 앨리스의 거울나라 속 거울분자수학동아 l2016년 09호
- 때 모습이 같다.원래 분자와 거울분자는 구성성분이 같아 끓는점이나 녹는점 같은 화학적 성질이 같다. 그러나 분자에 빛을 비췄을 때 그 빛을 회전시키는 방향, 즉 편광이 정반대다. 예를 들어 한 분자가 빛을 오른쪽으로 편광시킨다면, 그것의 거울분자는 왼쪽으로 편광시킨다. 어느 방향으로 ... ...
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