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"교수"(으)로 총 8,276건 검색되었습니다.
- [가상인터뷰] 바나나로 바이러스 치료제 만든다!어린이과학동아 201522
- 고통을 받고 있거든요.닥터 그랜마도 작년에 독감 때문에 며칠 동안 누워 있었죠? 저는 교수님을 도와 에이즈나 독감같은 바이러스 질환으로 고생하는 사람들에게 희망을 줄 거예요. 미안하지만 지구 정복 짝꿍은 다른 곳에서 알아보시는 편이 좋겠네요 ... ...
- 별별 치킨 백과어린이과학동아 201522
- 날카로운 이빨로 지구를 지배하던 수각류 공룡이 인기 음식인 ‘치느님’이 되기까지 약 6500만 년의 긴 모험을 마쳤어요. 어때요? 쉽게 접하고 가볍게 먹는 치킨 하나에 동물의 진화와 사회 변천사, 경제와 의학까지 숨어 있다는 사실이 놀랍지 않나요? 이제 치킨을 먹게 되면, 그 치킨이 어디서 왔 ... ...
- 기후변화의 비극 환경난민어린이과학동아 201522
- 결국 이로 인한 기후변화의 영향은 수백 년 간 지속될거예요. 이런 이유로 노먼 마이어스 교수를 포함한 많은 과학자들은 2050년까지 전세계에 환경난민이 5000만 명에서 3억 5000만 명까지 발생할것이라고 예측하고 있답니다.한편 미국의 환경운동가 레스터 브라운은 자신의 책 을 통해 ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 201522
- 알아냈지요.그럼 적색야계는 어떻게 가축이 됐을까요? 스웨덴 리코핑대학교 페르 젠슨 교수팀은 적색야계를 몇 대에 걸쳐 직접 키워 봤어요. 그 결과 5대째에 이르자 사람에게 친숙하게 길들여진 적색야계들만 신진대사가 빨라지며 체중도 쑥쑥 늘어났지요. 또 사람에게 적대적인 무리에 비해 더 큰 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 201522
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- [과학뉴스] 자라나라, 머리카락!어린이과학동아 201522
- 바른 부분에서 머리카락이 활발하게 자라는 것을 확인할 수 있었답니다.크리스티아노 교수는 “이 기술이 상용화되면 원형 탈모나 대머리로 고민하는 사람들에게 희망을 줄 수 있을 것”이라고 말했어요 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 201522
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 201522
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 세상을 바꾼 과학, 과학을 빛낸 노벨상어린이과학동아 201521
- 자유롭게 구부러질 수 있어 휘어지는 TV나 컴퓨터를 만드는 아주 중요한 재료예요. 가임교수의 엉뚱한 상상이 최신 전자기기에 꼭 필요한 중요한 물질을 만들어냈고, 이 연구로 2010년 노벨 물리학상도 받게 되었답니다.매년 가을이 되면 노벨상이 화제야. 하지만 과학자들이 노벨상을 받기 위해 ... ...
- 세상에 이런 이름이어린이과학동아 201520
- 종을 발견했어요. 애기장대는 노화나 장수 연구에 주로 쓰이는 한해살이 풀이에요. 남 교수는 이 돌연변이종에 ‘oresara’라는 이름을 붙여 주었어요. 발음 그대로 ‘오래살아’의 의미지요. 당시 발표한 논문에는 “oresara는 한국어로 ‘장수’를 의미하는 말”이라는 설명이 들어 있답니다.아이고, ... ...
