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"고유"(으)로 총 1,400건 검색되었습니다.
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l1986년 10호
- 솔빈산칼륨, 데히드로초산나트륨 등이 쓰여지고 있다. 식품속의 인공색소 천연물은 고유의 색깔과 빛깔을 갖고 있다. 그러나 이것은 식품으로 조리, 가공 혹은 보존하는 동안에 변색, 퇴색하므로 인공적으로 착색하여 천연색을 미화, 보충하게 된다. 그리하여 식품의 매력을 높여 소비자의 기호를 ... ...
- 마늘의 과학 항균작용이 탁월, 과대섭취는 간장장해과학동아 l1986년 10호
- 얻을 수 있다. 마늘의 알리신(allicin)은 생마늘의 알린이 모체라고 볼 수 있으며 마늘의 고유성분으로 살균작용과 광범위한 항생작용이 있음이 확증되어 식물성 항생제라고도 불리운다. 한편으로는 알리신은 천연의 비타민${B}_{1}$과 결합하여 강한 비타민${B}_{1}$의 구실을 하며, 체내에 저장되었다가 ... ...
- 기념관 건축 「졸속은 금물이다」과학동아 l1986년 09호
- 근대적 국가체제의 확립과 함께라고 할 수 있다. 3가지의 주요기능 기념관 건축물의 고유한 기능은 다음과 같다. 첫째 자료를 수집·정리하고 보존·관리한다(수집·보관). 둘째 자료의 가치를 존중하고 연구를 한다(조사·연구). 셋째 자료를 공개하고 교육한다(공개·교육). 그러나 위 3가지 기능이 ... ...
- 아인슈타인 이후의 상대론 천재의 예언은 들어 맞았나과학동아 l1986년 09호
- 출발하여 시공간에 계량 뿐만 아니라 비틀림(torsion)까지를 집어 넣어 이를 입자 고유의 스핀으로 대체시켜 미시적인 양자역학을 일반 상대론에 도입한 '헬'(Hehl)과 그의 동료인 '뿌앙까레'의 게이지 이론은 최근 들어 입자 물리학자들의 상대론을 향한 접근 이론인 초대칭 이론이나 초중력 이론 등에 ... ...
- PC의 표준언어, BASIC을 배우자과학동아 l1986년 09호
- 언어는 점점 다양해지고 있다. 각 언어는 고유의 사용목적이 있고 그 효율이 다르다. 퍼스널컴퓨터를 처음 배우는 사람은 BASIC를 철저히 습득한 후 다른 고급언어를 배우면 더욱 효과적일 것이다. 퍼스널컴퓨터가 등장한 후 현재까지 국내에 수많이 보급되어 있는 기종이라면 APPLE II를 빼놓을 수 ... ...
- 한국의 자동차공업기술을 진단한다과학동아 l1986년 08호
- 하는 '포니' '엑셀' 등은 이탈리아인 '주지아르'에게 의뢰해 디자인한 것이고, 고유모델이 아닌 다른 차들은 외국모델을 로열티주고 사온 것이다.자동차디자인은 미적인 감각에다가 자동차공학에 대한 깊은 조예까지 겸비해야만 가능한 까닭에 전문가가 흔치 않은 실정이다. 우리의 디자인능력에 ... ...
- 인간의 언어를 이해할 때까지과학동아 l1986년 08호
- ''주위의 숫자를 찾아라.●단층이 어디서 일어났는지 알려면 '단층이라는 단어 근처의 고유명사를 찾아라●장소는 장소 이름을 찾아라.이로서 다음과 같은 제하의 기사는 쉽게 분석할 수 있다.지진 쾌이코를 강타하다오늘 강도 8.5의 극도로 심각한 지진이 쾌이코를 강타하여 25명이 사망하고 5억 ... ...
- 프로그램 능력을 키우자과학동아 l1986년 08호
- memory cells)이라고 하는 기억장소가 순서대로 무수히 배열되어 있는 곳이다. 각각의 방은 고유한 주소를 갖고 있는데 이 주소는 전체의 기억장치 내에서 그것이 몇번째 방인가를 나타낸다. (그림2)는 0에서 9백 99까지 연속적으로 순서가 정해져 있는 1천개의 방으로 구성된 컴퓨터 기억장치를 보여주고 ... ...
- 콩나물의 식품공해과학동아 l1986년 08호
- 콩나물하면 한국적 체취가 앞선다. 김치와 더불어 콩나물은 우리 고유의 식품인데, 김치가 채소의 가장 합리적인 저장형식의 식품이라면 콩나물은 가장 과 ... 수도 있는 것이다.따라서 용량과 용법을 공인하고 잘 관리하여 세계에서 자랑할만한 고유 식품의 전통을 살려나가야 할것이다 ... ...
- 미생물과학동아 l1986년 07호
- 화학제품을 생산해 내고 있다.최근에 와서는 유전공학이란 첨단기술로서 미생물이 지닌 고유의 능력 외에도 고등 동식물이 갖는 수 많은 물질 생산능력을 미생물에게 부여함으로써 인류복지를 위한 고귀한 물질들을 미생물에게 생산시키는 기술혁신이 이루어지고 있다.고대 문명과 함께 시작된 ... ...
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