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"미생물공업"(으)로 총 176건 검색되었습니다.
- 3. '지구의 허파' 열대우림 파괴는 어떤 핵전쟁보다 끔찍한 일과학동아 1994년 04호
- 가이아 이론이 지구환경오염 문제를 바라보는 시각은 조금 독특하다. 이 이론은 인간을 가이아를 구성하는 한 요소로 끌어내렸지만, 지구 자체의 자기조절 능력을 강조함으로써 환경오염을 대수롭지 않게 여기는 경향도 있다."백인은 맹목적인 이방인이며 필요로 하는 것은 무엇이든 자연에서 얻 ... ...
- 2 유전자 이용, 수명연장·암 치료 현실화 눈 앞에과학동아 1994년 04호
- 생체 내에 존재하는 효소는 생물공학의 발전과 함께 생체 밖에서도 활용되고 있다. 식품 의약 화학공업 유전공학 에너지 환경 등의 분야에서 이용되는 효소는 어떤 것들이 있을까.생체 내에는 약 2천여종 이상의 효소가 있다. 이 효소는 생체 내에서 일어나는 모든 종류의 신진대사에 관여한다. 한 ... ...
- 7 화학 산업의 판도 바꿀 생명의 촉매과학동아 1992년 12호
- 효소관련 세계시장은 70조원에 이르고 있다. 이 바이오테크놀로지의 신병기는 활동영역을 빠르게 확대시키고 있는데…유전공학 실험실에서는 수시로 대장균을 대량배양한다. 이때 최소배지(포도당과 소금 등 몇가지 무기염류로 구성)라는 영양배양액을 만들어서 그 곳에 대장균을 접종하고 37℃에 ... ...
- 1 네가지 벽 허문 21세기 견인과학과학동아 1992년 12호
- 요즘 바이오테크놀로지 관련학자들은 코끼리만한 소를 만들기보다 눈에 잘 띄지 않지만 보다 구체적이고 전문적인 연구개발에 주력하고 있다.금세기 최후의 산업혁명이라는 기치 아래 바이오테크놀로지(biotechnology)는 1980년대 이후 꾸준히 일반에 소개돼 왔다. 유전공학의 발달에 힘입어, 앞으로는 ... ...
- 6 바다 속에서 대체식량 캔다과학동아 1992년 12호
- 아주 작은 크기의 해양생물들은 그 용도가 무궁무진한 자원임에도 불구하고 임자가 따로 없다.인간은 이미 오래 전부터 물고기를 비롯해 바닷말 등과 같은 다양한 해양산물을 이용해 왔으나 1차산업적인 극히 제한된 활용이었다. 그러나 20세기에 접어들며 증가하는 인구와 자원의 고갈은 해양자원 ... ...
- 지구온난화 막아주는 CO₂고정화기술이란?과학동아 1992년 11호
- 개발의 필연적인 산물인 동시에 '지구온난화의 원흉'이산화탄소. 이를 적게 발생시키는 방법과 함께, 생성된 이산화탄소를 효과적으로 처리하는 고정화기술에 관심이 모아지고 있다.이산화탄소 일명 탄산가스는 탄소와 수소를 가지고 있는 화합물(탄화수소)이 산화될 때 필연적으로 생성되는 가스 ... ...
- 6 오랜 전통과 국가적 지원으로 눈부신 성장과학동아 1992년 10호
- 유럽 특유의 전통과 국가적인 지원에 힘입어 생물 의학 분야에서 유럽의 지위는 탄탄하다. 1백년 넘는 역사를 지닌 생물학연구의 총본산 파스퇴르연구소, EC 3대 합작품의 하나로 꼽히는 유럽분자생물학연구소 등이 대표적인 연구기관이다.유럽의 통합은 전세계적인 지역경제화를 더욱 가속화하고 ... ...
- 한강의 두번째 기적과학동아 1992년 08호
- 페놀사건 이후 깨끗한 물을 먹어야겠다는 사람들의 열망은 오염된 강을 되살리는 쪽이 아니라 정수기나 생수를 찾는 방향으로 파행의 길을 걷고 있다. 국가정책도 상수원을 지키는 것보다 첨단 처리 기술을 도입하는 쪽에 비중을 두고 있다. 강물은 더러워도 당장 마시는 물은 깨끗하게 만들어 보 ... ...
- 새로운 단백질 찾는 열쇠 cDNA과학동아 1992년 07호
- 유전공학분야에서 선진국들의 「말뚝작전」이 본격화하고 있다. 자기들만 배타적으로 신종 유용단배질을 활용하기 위해 cDNA에 대한 특허를 광범위하게 신청해 놓고 있는 것.최근 전세계 생명과학계 뿐만 아니라 생물산업계에 큰 파문을 일으킨 일이 발생했다. 미국 국립보건원(NIH)의 크레그 벤터 ... ...
- 하이테크 압력식품과학동아 1992년 05호
- 음식물에 열 대신 압력을 가하면 어떻게 될까? 단백질 등 고분자화합물은 열을 가했을 때와 똑같지만 향 색소 비타민 등 저분자화합물은 파괴되지 않아 싱싱함이 그대로 유지된다. 최근 일본에서는 압력식품 또는 고압식품이라고 불리는 '하이테크 식품'이 등장해 화제를 모으고 있다. 일반적으 ... ...
