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콩나물의 식품공해과학동아 l1986년 08호

'도레미탕'이라고 부르는 것에 일종의 향수를 느끼고 있을 것이다.콩나물의 모양이 악보의 기호와 같아 도레미탕이라고 했겠지만 여하튼 우리나라사람에게는 콩나물만이 가장 친숙하고 사먹기가 손쉬운 채소이기 때문에 때로는 그 존재가치마저 잊어 버릴 정도이다.그리고 나이든 분들은 시골의 ... ...

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