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"진"(으)로 총 8,576건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25
- 약 1만 년 전 농업을 발명하면서 상황이 바뀌기 시작했다. 작물화와 가축화가 진행되면서 씨나 지방 같은 저장 조직이 비정상적으로 비대해지며 야생 동식물보다 미네랄 농도가 약간 떨어졌겠지만 큰 문제는 아니었다. 그런데 도정 기술이 발전하며 낟알의 속껍질을 벗겨내자 주식에서 얻는 미네랄 ... ...
- 쓰고 버린 마스크가 나노플라스틱으로..."폐 손상 유발"동아사이언스 2023.01.25
- 버려진 마스크. 게티이미지뱅크 제공 쓰고 버린 일회용 마스크의 주원료인 폴리프로필린(PP)이 나노플라스틱이 돼 폐 손상을 유발시킨다는 연구 결과가 나왔다. 인체 건강과 자연환경에 미치는 영향을 고려해 마스크 사용 후 폐기 및 관리 방안도 함께 고려돼야 할 것으로 보인다. ... ...
- "소행성 이토카와, 절반은 빈 공간"동아사이언스 2023.01.24
- 이같은 소행성이 지구로 올 경우 잔해로 가득 찬 소행성을 파괴하지 않은 채 지구로 오는 진로에서 밀어내는 전략을 사용할 수 있을 것"이라고 덧붙였다 ... ...
- 과학자들이 손을 안 씻는 이유동아사이언스 2023.01.23
- 사실을 깨달았다. 그는 전혀 다른 화학반응을 연구하고 있었는데 우연히 만들어진 사카린이 그의 손에 남아있던 것이다. 팔베르크가 식사 전 손을 씻지 않은 덕분에 설탕의 300배 강한 단맛을 내는 사카린이 발견됐다. 사카린은 이후 오랫동안 단맛을 내는 감미료로 사용됐지만 1977년 캐나다에서 ... ...
- 차례상 모둠전 맛있는 이유는…"전·튀김에는 올리브유 안돼"동아사이언스 2023.01.22
- 전을 부치는 동안 탄수화물과 단백질이 분해되며 화학반응이 일어나 다양한 풍미를 낸다. 게티이미지뱅크 노릇노릇한 모둠전을 기대하며 설 ... 생성될 수 있다. 만약 올리브유를 전이나 튀김 요리에 사용하고 싶다면 엑스트라 버진 대신 발연점이 약 240도인 퓨어 올리브유를 사용하면 된다. ... ...
- 위암 예방, 당뇨 관리에 중요…명절음식 건강하게 즐기는 법동아사이언스 2023.01.22
- 키친타월 혹은 냅킨에 올려놓는 게 좋다. 기름을 사용하는 조리에는 팬이 충분히 달궈진 후 조리하면 식품에 기름 흡수가 되는 것을 줄일 수 있다. 갈비 요리시에는 뜨거운 물에 한번 살짝 삶으면 지방의 섭취를 줄일 수 있으며 소, 돼지, 닭고기의 경우는 눈에 보이는 지방을 제거하고 조리하는 ... ...
- 항생제 없이 바이오공정에 쓰일 세포 선별 시스템 개발동아사이언스 2023.01.19
- 기술이란 특정 유전자의 배열 순서를 바꾸거나 다른 유전자와의 조합을 통해 만들어진 새로운 유전자를 플라스미드(plasmid)라는 DNA 운반체에 싣고 이를 적절한 숙주 세포에 넣어 유용한 물질을 대량생산하는 기술을 말한다. 유전자재조합 기술을 활용해 최초의 바이오의약품인 인슐린을 ... ...
- 아침마다 뻣뻣, 퉁퉁 부은 손…겨울철 류마티스관절염 관리법은동아사이언스 2023.01.19
- 함께 영하의 기온 탓에 외부 활동량도 줄어들게 되면 근손실이나 골다공증도 더 빠르게 진행될 수 있다. 따라서 규칙적인 생활과 운동, 건강한 식습관을 통해 류마티스 관절염 증상의 악화 및 합병증을 예방하도록 노력해야 한다. 겨울철에도 가벼운 스트레칭이나 짧은 산책이 필요하다. 또 ... ...
- 세계 첫 호흡기세포융합바이러스 백신 경쟁에 모더나도 합류동아사이언스 2023.01.18
- 각각 RSV 백신 허가 신청을 했다고 발표한 바 있다. 두 백신은 심사기한이 올해 5월로 정해진 상황이다. 스티븐 호지 모더나 사장은 18일 로이터와의 인터뷰에서 자사 백신이 화이자 등의 제품보다 성능이 우수하다고 주장했다. 그는 "노약자를 위한 RSV 백신이 개발되는 과정을 지켜보는 것은 ... ...
- 베일벗은 혁신형 소형모듈원자로..."사고 가능성 100만분의 1"동아사이언스 2023.01.17
- 및 규제 체계 마련 과정에서 소통과 논의를 지속할 것"이라고 말했다. 이어진 토론회에서는 i-SMR 규제 방안 마련에 대한 전문가들의 지적이 이어졌다. 정용훈 KAIST 원자력 및 양자공학과 교수는 "원안위 전문위원회를 적극 활용해 규제 방안을 마련하는 초기 단계에서 유연성과 강건성을 확보해야 ... ...
