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"회"(으)로 총 2,647건 검색되었습니다.
- 생선에 소금 뿌리는 이유과학동아 l200209
- 큰 힘을 쓸 필요가 없어서 연한 조직을 갖고 있는 것이다. 그래서 생선살을 부드러운 회로 즐길 수 있는 것이다. 이런 특성으로 인해 생선은 짧은 시간동안 조리하는 것이 좋다. 짧은 근섬유가 열에 의해 빨리 분해돼 생선이 지나치게 익거나 생선살이 쉽게 부서지기 때문이다.생선을 가열하면 근육 ... ...
- 화성에서 발견된 얼음 저수지과학동아 l200209
- 주는 일종의 지질도(地質圖) 원리는 지형도에 등고선을 그리는 것과 같다 탄층(炭層) · 응회암층(凝灰岩層) 등 전체의 구조를 잘 드러낼 수 있게 분포된 건층(鍵層) 윗면이나 또는 아랫면이 선택되고 있다 결정구조의 미소한 변화를 수반하는 상의 전이 높은 대칭상에서 전이점에 접근하면 질서 ... ...
- 연극 무대 위로 올라간 과학자과학동아 l200209
- 묻는 것이다.한가지 흥미로운 사실은 산소는 3명의 과학자의 아내를 통해 가정과 사회에서의 여성의 역할에 대해 고민하게 해준다는 것이다. 주라시 교수는 “라부아지에의 아내는 남편의 실험을 돕기도 했으며 책의 삽화와 번역을 담당한 진정한 ‘근대 여성’의 모습을 보였다”고 평가했다. 반면 ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 l200208
- 아래에 있는 두틈한 근육인 '엄지맞섬근' 때문에 사람의 엄지는 강한 힘을 내며 크게 회전할 수 있다운동성을 갖는 단세포 미생물의 일종으로 크립토스포리디움, 지아디아와 같은 기생성 원생동물은 수인성 전염병의 원인이 된다물이 흐린 정도를 나타내는 탁도의 단위 정수를 거친 수돗물의 ... ...
- 3. 한번에 OK, 일체형 자동차과학동아 l200208
- 수 있는 부품은 수없이 많다. 엔진 크레이들을 비롯해 캠축(피스톤의 왕복운동을 바퀴의 회전운동으로 바꾸는 장치), 방열기 프레임, 배기가스 시스템, 차축 튜브, 좌석 프레임 등이 그것들이다.일체화 성형에서 가장 중요한 핵심기술로는 성형성이 아주 좋은 재료의 개발, 개발된 재료로 튜브를 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 l200208
- 시켜 철을 만든다 일정한 속도로 회전하고 있는 구동축으로부터 피동축에 간헐적으로 회전 또는 왕복운동을 전달하는 기구(機構) 래칫장치(ratchet 裝置) · 간헐기어장치 · 제네바기어장치(geneva drive 裝置)등이 그것이다 덴마크의 해양조사선 1,600t 그리스 신화의 여신〈Galateia〉에서 따온 이름 1950~52년 . ...
- 기상천외한 곤충의 감각과학동아 l200208
- 이용해서 셰익스피어의 비극에 대해 지상 토론을 벌이고 있는지도 모른다.이처럼 동물 사회에서는 냄새로 이뤄진 매우 다양한 언어구조를 통해 서로 말을 하고 지낸다. 인간도 어쩌면 냄새를 통해 많은 이야기를 나누고 있는지도 모른다. 말을 안 해도 은근히 끌리는 사람도 있지 않은가. 혹시 그 ... ...
- 군사용으로 출발, 의료까지 적용과학동아 l200208
- 냉각기밀용기와 시스템회로는 적외선 영상센서 연구실 출신의 졸업생이 설립한 벤처회사인 (주)한꿈 엔지니어링과 함께 개발되고 있다.앞으로 적외선 영상센서는 의료영상 분야에도 중요하게 쓰일 전망이다. 예를 들어 적외선으로 인체의 온도 분포를 측정해 류머티스나 유방암을 진단할 수 있다. ... ...
- 3. 인간게놈프로젝트가 남긴 미스터리과학동아 l200208
- 시간적, 경제적 부담이 된다. 또 mRNA는 아주 불안정한 분자이기 때문에 실험실에서 회수하는 과정에 파괴되는 부분이 많고, 유전자에 따라 양이 아주 적은 경우도 있어 분석과정에서 누락될 수 있다.좀더 근본적인 단점도 눈에 띈다. 기존에 생명과학자들은 유전자가 있으면 반드시 그 유전자는 ... ...
- 얼음 목걸이 두른 태양계의 꽃미남 토성과학동아 l200207
- 마크인 화려한 고리를 가까이서 살피는 일은 고리의 실체를 파악할 수 있는 절호의 기회였기 때문이다. 보이저가 밝힌 고리의 수는 무려 1만개 이상. 토성의 고리는 거대한 레코드판과 같은 모양이었다. 1675년 카시니가 하나의 원판이 아니라 분리된 형태라는 사실을 처음으로 발견한 후, 점차 성능이 ... ...
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