추천검색어
민요
d라이브러리
"전통요"(으)로 총 1,512건 검색되었습니다.
- 유한양행 중앙연구소과학동아 198609
- 생체내의 이용률을 극대화하기 위한 지속성 제제의 연구개발에 초점을 맞추고 있다. 질병의 고통으로부터 인간의 생명을 구해야 하는 제약산업은 그 목적의 특수성으로 인해 다른 어떤 분야보다도 치밀한 연구개발이 요구된다. 특히 우리나라도 87년 7월부터 물질특허를 도입할 예정으로 있어 외 ... ...
- 콩나물의 식품공해과학동아 198608
- 콩나물하면 한국적 체취가 앞선다. 김치와 더불어 콩나물은 우리 고유의 식품인데, 김치가 채소의 가장 합리적인 저장형식의 식품이라면 콩나물은 가장 과학적인 재배방법을 응용한 채소라고 말할 수 있다.김치와 짝이 된 식품 근년에 와서 인스턴트 식품이 범람하여 김치 통조림이 나오고 있지 ... ...
- 한국의 자동차공업기술을 진단한다과학동아 198608
- 선진국의 자동차기술수준을 따라잡느냐 아니면 여기서 주저앉아 외국기술을 도입, 생산하는 2류수준에 머무느냐의 갈림길에 놓여있다.치열해진 자동차 경쟁시대1955년 미군용 지프(Jeep)를 불하 받아 개조, 시발택시를 만들었던 우리나라의 자동차산업은 그로부터 30년이 지난 1985년에 38만대의 자동 ... ...
- 이공계 대학원 교육에 대해 말한다과학동아 198608
- 대학원은 일반인에게 학문의 전당이며 최고지성인의 배출지로 여겨지고 있다. 그러나 실은 학문탐구에 대한 불타는 열정보다는 자신의 장래에 대한 번민에 시달리고, 지식인적 소양을 기르기보다는 편협한 전문성에 기초하여 업적위주로 흐르고 있다는 느낌이다. 응용과학부문은 산학협의에 ... ...
- 하드웨어 개발이 과제과학동아 198607
- 실험실에서의 소량생산을 공장의 대량생산으로 전환시키는데 엄청난 어려움이 따른다. 무엇보다도 미생물은 살아있는 생명체이기 때문이다.실험실에서 공장으로오늘날 발효가 공업적으로 이용되고 있는 분야는, 의약품을 제외하고는 주로 식품과 알코올 음료이다. 그것은 미생물이 합성할 수 있 ... ...
- 인류의 오랜숙제 해결될지도과학동아 198607
- 우리의 식생활에 낯익은 미생물. 이제 그 본질이 밝혀짐에 따라 세계 식량문제가 해결될지도 모른다.누룩을 띄워 술을 빚고, 김장을 담가서 익히고, 젖갈을 담아 삭히는 것은 모두 미생물이나 효소의 작용을 이용한 것이다. 우리 조상은 그런 현상의 정체를 알기 훨씬 전부터 경험을 통해 그 지혜를 ... ...
- 수험생의 간식, 무엇이 좋은가과학동아 198607
- 라면 등 가공식품은 오히려 나쁠 수가 있다. 맛과 영양이 풍부한 자연음식을 섭취하자.수험생을 둔 가정 치고 자녀들의 간식문제에 관심이 없는 집은 아마도 거의 없을 것이다. 하지만 막상 어떤 음식을 간식으로 삼아야 할지에 대해서는 뾰족한 묘안이 안떠오르는 수가 많다. 그래서 한밤중 출출해 ... ...
- 뉴튼, 다윈이후의 영국의 현대 과학자 5인과학동아 198606
- 티타임의 자유스런 대화에서 대담무쌍한 새이론이 탄생되고 있다.뉴튼, 다윈 이후의 전통을 자랑하며 60여 명의 노벨상 수상자를 배출해 낸 과학의 본산 영국에는 천재가 들끓는다. 그 천재들을 통해 영국의 과학 수준을 가늠해본다. 새로운 기술 영국에서 탄생, 미국에서 공업화, 일본에서 상품 ... ...
- 수확량, 품질을 획기적으로 높이는 기적의 새농법 눈앞에과학동아 198606
- 쌀밥처럼 부드러운 보리, 50%나 수확량이 늘어나는 콩, 내병성이 뛰어난 참깨, 우수한 특성의 땅콩과 유채, 감자씨로 감자농사를 짓는 등 기적의 농사법이 곧 실현된다.앞으로 2, 3년내에 우리는 찰기가 많고 밥하기도 쉬운 '쌀밥같은 보리밥'을 즐겨 먹게 될 것이다. 또 50%나 수확량이 늘어나는 콩으 ... ...
- 종양수술의 새로운 가능성과학동아 198606
- '인체는 전기회로와 같다'는 놀라운 이론을 발표한 스웨덴 방사선 의학자 '비요른 노르덴슈테름'의 임상실험과 방대한 이론체계를 디스커버지에서 소개한다. 어둠이 채 가시지 않은 새벽, '스톡홀름'의 '비요른 노르덴슈테름'박사의 임상실험실에서 이야기는 시작된다. 외과의사들이 손들어버린 ... ...
