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"식당"(으)로 총 280건 검색되었습니다.
- 제4회 청소년 표준올림피아드과학동아 200911
- 아이디어도 돋보였다. 자기 입에 맞게 적당한 매운맛의 레벨을 알면 식료품을 사거나 식당에서 음식을 시킬 때, 음식이 생각보다 밍밍하거나 매운 일은 거의 없을 거라는 생각에서다.본선 대회에서는 표준이 필요한 상황을 설정하고 청소년이 과학적 사고력과 재료를 활용해 표준화할 수 있는 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 200911
- 품종의 쌀보다 풀풀 날리는 인디카 품종의 쌀이 카레엔 더 제격이라는 생각이 들었다.식당을 나서 오늘의 최종 목적지인 FSC(Fiji Sugar Corporation, 피지설탕사)의 제당공장으로 향했다. 아직 공장에 도착하지도 않았는데, 차창 밖에서 벌써 단내가 풍긴다. 들쩍지근한 냄새가 마치 식혜를 만드는 과정에서 ... ...
- 쓰나미 뚫고 통가 해저자원 탐사한다과학동아 200911
- 데 큰 어려움이 없다. 2층 침대가 있어 2명이 쓰는 침실이 마치 대학기숙사 같다. 식당도 널찍하고 휴게실, 독서실, 체력단련실도 있어 근무에 지친 연구원들과 승무원들이 휴식과 운동을 할 수 있게 배려했다.좁은 계단을 따라 3층으로 올라가자 꽤 넓은 조타실이 나온다. 이봉원 선장이 온누리호에 ... ...
- “다윈과 진화과학의 지적 소나기에 흠뻑 젖다”과학동아 200908
- 갖춘 보관실은 해리포터에 나오는 비밀의 방 같은 느낌을 줬다.저녁엔 임페리얼칼리지 식당건물 앞마당에서 바비큐 파티가 열렸다. 바비큐를 먹는 것 자체보다 사람들과 함께 잔디밭에서 이야기꽃을 피우는 게 더 신났다. 아시아에서 왔다고 하면 중국인이나 일본인이냐고 묻는 외국인들이 처음엔 ... ...
- 色은 약이다과학동아 200906
- 공장 같이 일상적이거나 단조로운 일을 하는 장소에 적합하고, 따뜻한 색은 거실이나 식당, 호텔의 휴게실처럼 시간이 더디게 가는 편이 더 유쾌한 장소에 적합하다는 것이다. 난폭한 죄수, 핑크색 감방 가면 진정또 다른 실험도 있다. 1979년 미국 캘리포니아주 버클리에 있는 한 교도소에서는 ... ...
- 우리 몸 작동법-생화학과학동아 200905
- 지식이 활용된다. 각종 요리책은 음식재료의 화학적 정보를 소개하고 있으며, 일부 고급식당에는 ‘분자요리’라 불리는 생화학 메뉴판이 등장했다. 건강을 자연과 운명에 맡겨두었던 과거와는 사뭇 다른 모습이다. 현대인이 느끼는 가장 큰 두려움 역시 생화학에 근거하고 있다. 매일 먹는 음식에 ... ...
- 라면 한 그릇으로 맛보는 화학과학동아 200903
- 기분도 한결 낫다.꼬르륵.배에서 배가 고프다는 신호를 보낸다. 오후 6시에 학교 구내식당에서 저녁을 먹고 4시간 정신노동(보고서 작성!)을 했더니 몸속 포도당이 고갈됐나 보다.사실 뇌야말로 ‘포도당 도둑’이다. 뇌 신경세포의 시냅스가 활동할 때 포도당이 소모되기 때문이다. 다이어트 비법 ... ...
- 속 타고 긴장된 기상예보 1박 2일과학동아 200902
- 앉아 있다. 국가기상센터를 한 시도 비워서는 안 되기 때문에 밥도 교대로 먹는다. 구내식당에서 ‘새치기’는 기본. 다른 직원들도 예보관들에게는 군말 없이 맨 앞자리를 내준다. 밥 먹는 덴 10분도 채 안 걸린다. 그들에게 여유로운 점심시간이란 꿈도 꿀 수 없다.식사를 마친 뒤 박지훈 예보사가 ... ...
- 넌센스! 오징어먹물 염색약과학동아 200901
- black food) 열풍에 편승해 오징어 먹물도 몸에 좋다며 먹물이 들어간 요리를 메뉴에 올리는 식당이 늘고 있다. 급기야는 오징어 먹물을 넣었다는 염색약도 나와 선풍적인 인기를 끌자 식품의약품안전청(이하 식약청)이 ‘허위과대광고’라며 공개경고를 하기에 이르렀다. 오징어 먹물의 실체는 ... ...
- 마르지 않은 태안의 검은 눈물과학동아 200901
- 파악하기 어렵다는 사실”이라고 덧붙였다.아직도 땅 파면 기름 나와식사를 마치고 식당에서 나오니 더욱 거세진 눈보라 사이로 사고 1주년을 맞아 태안군이 마련한 ‘자원봉사자 감사 행사’ 준비가 한창이었다. 임 박사는 “태안의 기적은 자원봉사자의 노력이 없었으면 불가능했을 ... ...
