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"(으)로 총 568건 검색되었습니다.
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
l
200811
최근에는 많이 좋아졌다”고 평가했다. 사실 식품첨가물을 쓰면 여러 측면에서 제품
품질
을 관리하기가 편하다. 결국 식품첨가물이 든 제품을 택하지 않는 소비자의 움직임이 식품업계가 타성에서 벗어나 ‘되도록 첨가물을 안 쓰는’ 방법을 찾는 연구에 착수하도록 이끌어가는 원동력인 셈이다 ... ...
와인병에 양성자 빔 쏴 ‘짝퉁’ 판별
과학동아
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200811
게다가 와인병이 제조된 시기에 수확한 포도가 상(上)품인지 하(下)품인지 알면 와인의
품질
도 짐작할 수 있다.구에난 박사는 “현재 이 기술의 정확도는 약 15년”이라며 “와인병의 데이터베이스를 160개로 늘려 정확도를 1~2년으로 줄일 예정”이라고 밝혔다 ... ...
매혹적인 미인도의 비밀
과학동아
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200810
중 하나다. 종이는 105년 중국 채륜이 발명한 것으로 알려져 있지만 이후 조선의 종이가
품질
이 좋아 중국의 화가들도 조선의 종이를 구하려고 애썼다는 기록이 있을 정도다. 왜 조선의 종이가 좋은 것일까.한지는 닥나무로 만든다. 그런데 한반도에서 자라는 닥나무는 중국과 일본에서 서식하는 ... ...
밤하늘에 꼭꼭 감춰진 보물, ‘딥스카이’
과학동아
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200810
푸른빛이 대조적으로 나타나야 한다.1년 중 하늘의 투명도가 가장 좋은 가을은 ‘고
품질
’ 안드로메다은하 사진을 찍을 수 있는 최적기다. 달이 없는 맑은 날 교외로 나가 투명한 호수 같은 가을 밤하늘에서 천체 사진의 ‘월척’을 낚아보자.먼저 주변에 불빛이 없는 어두운 곳에 자리를 잡고 ... ...
실험장치 내부온도 100℃로 맞춰라!
과학동아
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200809
제대로 나왔는지 궁금했다. 제올라이트 결정과 금속유기결정 모두 지상에서보다 2~3배
품질
이 좋아졌다는 결과가 나왔다.우주에 가고 싶은 또 하나의 이유 우주를 가기 전부터 남몰래 고민하던 일이 한 가지 있었다. 바로 내 얼굴이 보통 여성에 비해 좀 큰 편이라는 점이었다. 우주에 올라가면 ... ...
나노 크기 공 모양 입자로 다양한 색상 표현
과학동아
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200809
컬러스피어 토너로 ‘날개’를 단 ‘CP1215’는 20만 원 중반의 ‘착한’ 가격이지만 인쇄
품질
은 고급형 제품과 비교해도 뒤떨어지지 않는다. 다만 잉크젯 프린터보다 출력 시간이 오래 걸리는 점은 아쉽다 ... ...
[물리]변압기가 작동하는 원리
과학동아
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200809
변전소를 감시하고 제어하는 원방감시제어시스템(SCADA)을 설치해 운영하고 있으며 고
품질
전력을 공급하기 위한 설비를 운영하는 기술과 첨단 IT기술을 접목한 하이테크 변전소 건설기술을 보유하고 있다. - 한국전력공사 홈페이지(www.kepco.co.kr) 제시문 (가)를 바탕으로 다음 에 대한 물음에 답하라. ... ...
ISS에서 가져온 '과학선물 보따리'
과학동아
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200807
단결정이 30% 정도 생성된다. 하지만 이번에 ISS에서 만든 MOF-5는 단결정이 55%나 만들어져
품질
향상에 기여했다.이 박사가 ISS 즈베즈다 모듈 창문에 붙였던 KAMTEL 망원경은 고층대기의 방전현상 촬영에 성공했다. 일명 ‘메가번개’라고 불리는 이 현상은 주로 성층권 이상의 고층 대기에서 발생하는 ... ...
클릭 한 번으로 펼쳐지는 '상상 그 이상의 설계'
과학동아
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200807
설계한 Z형 트랜스듀서가 기존 일자형 트랜스듀서보다 신호 출력이 13배 높고
품질
도 3배가량 우수해 이상부위를 쉽게 진단할 수 있다는 사실을 알아냈다.전통적인 설계 방식으로 원하는 패치 형상을 찾아내려면 패치에서 발생하는 자기장과 초음파뿐 아니라 온도, 이력현상(과거에 받은 자기력에 ... ...
'신의 물방울' 빚은 주인공 흙
과학동아
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200806
찰진 쌀이 맛이 좋다. 그런데 질소(N)의 농도가 높은 토양에서 자란 쌀은 맛이 없고
품질
도 떨어진다. 질소 성분이 벼에 흡수되면 아미노산으로 바뀌어 결국 단백질의 양을 높이기 때문이다. 농업과학기술원 김이열 박사는 2000년 논 58곳에서 수확한 쌀의 유기물 함량을 조사해 2007년 ... ...
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