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"유체"(으)로 총 416건 검색되었습니다.

피자 본고장 이탈리아서 효모없이 반죽굽는 기술 개발됐다동아사이언스 l2022.03.24

활용해 효모없이 피자 밀가루 반죽을 만드는 기술을 개발했다고 국제학술지 ‘유체물리학’에 23일 밝혔다. 효모는 3~4 마이크로미터(㎛·100만 분의 1m) 크기의 단세포 생물로 빵을 발효할 때 사용된다. 효모를 밀가루 반죽에 섞으면 알코올 발효를 일으켜 이산화탄소가 기포를 만들며 반죽이 부풀어 ... ...

[과학게시판] DNA메모리·바이오닉 슈트 등 미개척 융합기술개발 공모 外동아사이언스 l2022.03.23

것은 국내 처음이다. LNG·극저온 기자재 성능평가 실험 시설은 영하 153도 이하의 가연성 유체를 취급해야 하는 시설이다. 엄격한 안전 규제 준수와 안정적인 실험시설 운영이 필수적이다. LNG·극저온 기자재는 조선해양, 육상 플랜트, 에너지 및 전력 수송, 군사 및 우주 등 다양한 분야에 활용된다.   ... ...

[ICM 강연자를 만나다]①눈에 안 보이는 것을 수식으로 푸는 수학자수학동아 l2022.03.12

있는 양을 의미합니다.   강 교수가 증명한 추측은 유체에 어떤 모양을 넣었을 때 유체가 큰 변화 없이 흐르는 모양 중 편극텐서 고유치의 합이 가장 작은 모양은 타원체일 것이란 내용입니다.  강 교수와 그램 밀턴 유타대 석좌교수는 이 추측이 맞다는 것을 증명했습니다.        ※관련기사 ... ...

바이러스 검사 가짜음성 문제 해결할 차세대 PCR장비 국산화 성공동아사이언스 l2022.03.03

형광 리더기는 물방울이 이동하는 유체 채널과 형광 측정에 필요한 부품을 일체화한 광유체 집적모듈이 적용돼 기존의 비싼 광학필터와 렌즈 등을 대체했다. 부품 가격을 기존에 비해 절반 수준으로 대폭 절감했다는 게 연구팀의 설명이다.  연구팀은 “집적 모듈을 활용하면서 신호품질 개선과 ... ...

[올림픽 과학상식]"얼음은 왜 미끄러워요?" 아이가 묻는다면동아사이언스 l2022.02.08

지치고 나가는 아이스하키는 영하 9도 정도로 관리한다.   양인석 한국표준과학연구원 열유체표준센터장은 “수막 이론은 잘못 알려진 과학 상식 중 하나”라며 “겨울스포츠는 여러 원리가 복합적으로 작용하기 때문에 마찰열은 경우에 따라 약간의 영향을 미칠 수 있을 것”이라고 설명했다.   ... ...

김무환 포스텍 총장 "공학 융합한 의학 교육의 혁신 필요해" 동아사이언스 l2022.02.07

주장이다. 김 총장은 “심장에 대해 공부한다고 하면 공학자들이 교육에 참여해 피의 유체역학이 어떤 건지, 사람 눈에 대해 공부한다고 하면 물리학자가 빛에 대해 가르쳐야 한다”며 “그래야 좀 더 좋은 치료법을 만들고 의료 기계를 만들고 더 나아가 인공장기도 만들 수 있다”고 말했다. 이어 ... ...

[랩큐멘터리] 인공신경망으로 미지의 유체흐름 예측한다동아사이언스 l2022.01.19

이유로 유체역학이 하나의 지배방정식에 의해 움직인다는 것을 꼽는다. 유 교수는 “유체역학은 정립이 가장 잘 된 학문이면서도 수학 7대 난제인 지배방정식을 풀 수 없어 전산해석이나 실험을 이용해 왔다”며 “비선형 문제 파악에 장점이 있는 인공신경망을 이용하면 난제 해결에 어느 정도 ... ...

[김우재의 보통과학자] 유전자와 생명의 이름에 숨겨진 이야기들2022.01.13

spook·도깨비),섀도우( shadow·그림자), 슈라우드(shroud·수의), 디스엠바디드(disembodied·유체이탈), 머미(mummy·미이라), 팬텀(phantom·망령)처럼 미국 할로윈을 떠올리게 하는 유전자 이름이 많다. 이 돌연변이가 발생중인 애벌레의 외골격을 이상하게 변형시켜 유령처럼 만들기 때문이다.   《초파리의 ... ...

[김우재의 보통과학자]한국형 백신과 축적의 시간, 그리고 카리코의 오래된 논문2021.12.30

위해 미국 회사 파마제트가 개발한 ‘트로피스’를 이용하는데, 주사기 없이 고압의 유체흐름을 이용해 피부 안으로 백신을 주입하는 기술이다.  DNA 백신 접종에 사용되는 파마제트 사의 주사기 없는 접종도구. 파마제트사 홈페이지 제공. 국내에서도 제넥신과 진원생명과학 등의 기업이 코로나19 ... ...

[일문일답]"3단 헬륨 탱크 이탈 문제 스페이스X도 겪어"..."5월 발사는 어려워"동아사이언스 l2021.12.29

일단 부력은 아르키메데스의 원리에 의해서 체적이 잠길 때 그 체적이 배제한 유체의 질량과 같습니다. 그래서 가속도를 받게 되면 그 가속도에 비례해서 부력이 증가하게 되고, 그게 바로 아르키메데스의 원리가 되겠습니다.    Q: 조사위원회 위원장이 항우연 부원장인 이유가 무엇인가.  A: ... ...

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