d라이브러리
"식물"(으)로 총 2,924건 검색되었습니다.
- 체중조절 효과 있는 5색 식품과학동아 200504
- 많이 먹은 듯 양파지난 3월 농촌진흥청 난지농업연구소 기능성연구팀은 양파에 들어있는 식물화합물의 일종인 플라보노이드가 체내에서 콜레스테롤 농도를 낮춰 비만을 억제하는 효과가 있다고 발표했다. 그러나 아직까지 양파를 비롯한 채소류가 체중조절에 도움이 되는 것은 열량이 낮고 ... ...
- 식물에도 눈동자가 있다과학동아 200503
- 어떤 메커니즘이 작용하는지는 아직 밝혀지지 않았다.연구팀은 애기장대를 비롯한 몇몇 식물에서 PAPP5 유전자를 과다 발현시켜봤다. 그 결과 빛에 대한 민감성이 실제로 20~30% 정도 증가했다. PAPP5 유전자가 피토크롬이 최적의 상태로 빛을 받아들일 수 있도록 조절한 것이다. 일조량 적어도 고품질 ... ...
- 무중력에선 이끼도 나선을 그린다과학동아 200503
- 빛과 중력이 없을 때 이끼는 시계방향의 나선모양으로 자란다는 사실이 확인됐다.지난 2003년 2월 1일 지구귀환 중 폭발한 우주왕복선 콜럼 ... “식물이 어떻게 중력을 감지하는지는 아직 모르는 상태”라고 말했다.이번 연구결과는 식물학저널인 ‘플랜타’ 1월 20일자 온라인판에 실렸다 ... ...
- 신이 내린 선물 곰팡이과학동아 200503
- 후각이 아니면 도저히 찾을 수가 없기 때문이다. 유럽 또는 남미의 식품가게에 가보면 식물에 병을 유발하는 병원성 곰팡이의 포자로 만든 캔 음식들을 쉽게 볼 수 있다. 대표적인 것이 퓨사리움 (Fusarium) 과 스멋(Smut) 곰팡이 포자로 만든 음식이다.인간이 지혜가 늘면서 곰팡이에서 특이한 물질을 ... ...
- 음식물쓰레기도 돈 된다과학동아 200503
- 또는 무기물 형태로 바꾸는 방법도 그 중 하나. 그러나 서울산업대 배재근 교수는 “음식물쓰레기에서 소금을 원천적으로 제거하는 방법은 현재까지 개발되지 못했다”고 말한다 ... ...
- 보약 못지않은 녹황색 채소과학동아 200503
- 발효식품인 된장은 콩을 발효시켜 만든다. 발효과정에서 콩의 제니스틴이 제네스테인(식물성 여성호르몬)으로 바뀌어 발효 전의 콩보다 건강기능성을 높이고, 맛과 저장성도 증가시킨다. 된장은 항암효과가 있는데, 특히 검은색소인 안토시아닌이 있는 검은콩을 메주로 하고 전통 소금인 죽염을 ... ...
- 모든 생물의 '유전자 신분증' 만든다과학동아 200503
- 바코드 만들기’ 프로젝트 개시를 선언했다.이 프로젝트의 목표는 포유류 조류 어류 식물을 망라한 1000만 종의 생물을 대상으로 유전자 지문을 만든 뒤 각각 유전자 지문에 따른 바코드를 부여하는 것이다. 바코드가 부여되면 간단한 테스트로도 종을 식별할 수 있게 된다. 지금은 이런 ... ...
- 의학과 지질학의 만남, 메디컬 지질학과학동아 200503
- As), 카드뮴(Cd), 납(Pb), 알루미늄(Al)과 같은 원소는 인간에게는 치명적인데 비해 다른 동식물에게는 비교적 영향을 적게 미치는 것으로 밝혀졌다.메디컬 지질학 연구를 통해 비소와 같은 중독성 금속에 대해 새로운 평가도 이뤄지고 있다. 자연상태에서 철산화물로부터 방출돼 지하수로 유입되는 ... ...
- 파리에 가다, 과학에 취하다과학동아 200503
- 로켓과 소유즈 우주정거장의 모델이 있고 그 앞에는 커다란 잠수정이 있었어. 2층에는 식물을 키우는 온실과 첨단 자동차를 전시하는 코너가 있었지. 모두 직접 만져볼 수 있어 과학이 친숙해졌어. 화석과 박제의 천국 자연사박물관넌 나중에 공룡 화석을 발굴하는 고생물학자가 되고 싶다며. ... ...
- 라부아지에 산소 실험과학동아 200503
- 이 성분이 빠져나가면 공기가 쉽게 압축돼 부피가 줄어든다고 해석했다.1724년 영국의 식물학자 헤일스는 메이오의 실험을 재현했다. 하지만 헤일스는 메이오의 연구 중 공기의 탄성에 관한 부분에만 관심을 기울였지 공기가 몇 가지 성분의 혼합물이라는 점에 대해서는 깊이 탐구하지 않았다. 그는 ... ...
