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하드웨어 개발이 과제
과학동아
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1986년 07호
사용하는 아미노산의 소비규모는 ton단위이다.스파게티 모양의 새로운 발효조
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의 화학물질을 효율적으로 생산하기 위해서는 연속생산이 가능한 발효조가 필요하다. 현재 사용하는 원형 발효조와는 전혀 모양이 다른 발효조가 있어야 한다. 마치 스파게티 같이 속이 빈 섬유 다발이 가득 찬 지름 ... ...
미생물
과학동아
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1986년 07호
소량 생성된다는 사실을 근거로 여기에 발효조건을 조절하면 알코올 대신에 글리세린이
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생성됨을 발견하고 이를 한 달에 1천 t씩 글리세린을 생산하는 발효공업으로 발전시켰다.영국에서는 아세톤이 폭탄제조에 필요했던 제 1차대전 때 러시아 태생의 '바이즈만'이 토양으로부터 Clostridium ... ...
코너돌때 밖으로 기울지 않아
과학동아
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1986년 07호
할 때 차값이 5배이상 비싸진다는것. 자동차 업계에서는 따라서 기술개선과
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생산에 의해 이같은 컴퓨터서스펜션차는 90년대에나 소비자에게 선보일것이라고 ... ...
수험생의 간식, 무엇이 좋은가
과학동아
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1986년 07호
어느 것이나 만들기도 공이 들지만 맛이나 영양도 그만큼 우수하다. 지금은 시중에
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으로 만들어 팔고 있는데 풍미로 보나 만드는 방법으로 보나 옛날 것만 하지는 못하나 아쉬운대로 간식용으로는 쓸만하다.낙죽 옛날 궁중에서 임금님의 자양식으로 먹엇다는 전통있는 죽이다. 우유를 끓여 ... ...
인류의 오랜숙제 해결될지도
과학동아
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1986년 07호
요구되지만 미생물은 세대교체 기간이짧고 입체적으로 탱크에서 생산되므로 인공적인
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생산이 가능하다. 따라서 재래적 식량이 부족할 때 제3의 식량으로서 미생물이 이용될 수 있을 것이다.더구나 유전자 조작 기술이 발달해 우리가 원하는 성분을 값싸고 안전하게 얻을수 있는 길이 열리고 ... ...
금성에 바다가 있었다.
과학동아
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1986년 07호
있었고, 표면을 덮고 있는 철분이 풍부한 화산암 속에는 산화철과 녹의 형태로 아직까지
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의 산소가 갇혀 있을지도 모른다.미국과 소련의 공동연구팀이 이 이론의 검증을 시도하여 금성의 암석이 산화되어 있다면 녹이 관찰될 것이라는 추론을 내놓았다.그러나 금성에서 보내온 화상에 의하면 그 ... ...
엔트로피란 무엇인가
과학동아
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1986년 07호
생기는 색인(index)기능 까지 있어서 마음대로 앞뒤로 왔다갔다 하면서 속독(단시간에
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정보)을 할 수 있다면 독서를 많이 할 소지가 있다. 한문이든 한글이든 또는 필요하다면 외국어단어를 섞어가면서도 저자의 자유분방한 내심의 뜻이 확실하게 나타나야 하는 것이다.글을 쓰면서 조심하다 ... ...
퍼스널컴퓨터의 어제와 오늘 오락에서 인공지능까지
과학동아
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1986년 07호
향상은 컸었다. 산업혁명이 모든 부문에서 좋은 결과만을 가져오지 않은 것은 사실이다.
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생산에 따른 갖가지 부작용 특히 인간성의 상실은 큰 사회문제로 부각되었다.PC는 정보산업의 말초신경80년대를 살고 있는 우리에게 닥쳐온 혁명적인 일은 사회가 산업사회에서 정보사회로 변해가고 ... ...
의약품에서의 미생물
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1986년 07호
허가해 주었다.따라서 현재 고가로 팔고 있는 귀한 약들이 앞으로 유전공학 기술에 의해
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염가 생산이 가능하게 되어 그 전망은 예측할 수 없을 만큼 밝은 것이다.앞으로 십여년이 지나면, 무서운 암을 위시하여 인류의 생명을 앗아가는 여러 병이 미생물의 도움으로 거의 다 치료될 수 있게 될 ... ...
미생물이 만드는 화학제품
과학동아
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1986년 07호
때 촉매역할을 하는 단백질인데 1890년대 이후 산업적으로 많이 이용되어 왔다. 현재
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으로 생산되고 있는 효소로서 산업적으로 중요한 것은 단백질 분해 효소(protease), 녹말 분해 효소(α-amylase 와 glucoamylase), 그리고 포도당 이성화 효소(glucoseisomerase)가 있다. 이 중 단백질 분해 효소는 주로 . ...
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