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"성질"(으)로 총 3,254건 검색되었습니다.
- 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀과학동아 l2009년 10호
- 생활에서 그대로 사용하기엔 조금 어려운 소금이다. 수분을 흡수해 녹아 버리는 성질(조해성)이 커서 보관이 어렵고, 입자가 고운 소금을 만들려고 해도 쉽게 으스러져 버리기 때문이다. 그래서 최근엔 천일염의 단점은 개선하고 장점은 부각시킨 가공 천일염이 등장하고 있다. 함초나 녹차, ... ...
- 패턴의 과학과학동아 l2009년 10호
- 않는다. 뉴턴이 정립한 운동법칙도 원자나 전자 단위의 소립자 세계에서는 중력과 다른 성질의 힘이 작용하기 때문에 적용되지 않는다.어떤 대상을 확률적으로 이해하는 일은 우연히 발생하는 사건들 속에서 필연적인 패턴을 찾는다는 말과 같다. 예를 들어 동전던지기에서 앞면이나 뒷면의 사건이 ... ...
- 수학은 처음에는 수학이 아니었다?수학동아 l2009년 09호
- 느슨해 질 때까지 파고 들어가는 학문’이란 뜻으로 시작된 것이다. 어떤 관계식이나 그 성질 등이 참인지 거짓인지 알아내기 위해 대상을 잘게 쪼개고 쪼개 끝까지 파고 들어가는 것이 떠오른다. 일상 생활에서는 ‘analysis’가 ‘분석’이라는 뜻으로 쓰인다.수학에서 가장 중요한 ‘논리’도 빼 ... ...
- 왜 2000원짜리 돈은 없을까?수학동아 l2009년 09호
- 돈은 ‘서로의 약속’에 의해 돈으로서의 사용가치(물건이 가지고 있는 쓸모 있는 성질)를 지니게 됩니다. 한 나라에서 국민들이 서로 약속해 새로운 돈을 만들고, 이를 사용하고 있기에 나라마다 돈이 다른 것입니다.나라마다 돈이 다르다 보니 한 나라의 돈을 다른 나라에서는 사용하지 못하는 ... ...
- 엽기동물 대백과사전과학동아 l2009년 09호
- 잡거나 진흙을 파헤쳐 작은 갑각류를 잡아먹는다. 잔인한 외모와 달리 톱가오리는 성질이 순한 편이라고 한다.페루와 볼리비아에 걸쳐 있는 안데스 산맥 티티카카 호수에서 살고 있는 티티카카 자이언트개구리(Telmatobius culeus)는 피부가 엄청 크게 불었다가 터져 버린 풍선처럼 너덜너덜 거린다. ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 밀가루 반죽을 130~150℃의 뜨거운 열로 익히고 강한 압력으로 뽑아내면 전분의 끈끈한 성질이 높아지고 면이 조밀해져 질겨진다.그렇다면 냉면이 질길까, 쫄면이 질길까. 밀가루를 사용하는 쫄면이 메밀가루를 사용하는 냉면보다 더 질기다. 또 쫄면은 단면적이 냉면보다 더 넓기 때문에 면발을 이로 ... ...
- 오감으로 관람하는 체험형 과학전시회 뜬다과학동아 l2009년 09호
- 과학관에 들어서는 순간 이런 편견은 감쪽같이 사라진다.이번 특별전에서는 빛의 특징과 성질을 한눈에 알 수 있는 빛의 합성과 회절 같은 초실험부터 광통신의 원리, 빛을 이용한 광발전시스템의 작동 과정을 속속들이 파악할 수 있는 실험까지 직접 해볼 수 있다. 또한 함수발생기와 클라드니판을 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 생산하고 있는 풀무원의 식문화연구원 조중건 면팀장은 “글리아딘의 길게 늘어나는 성질과 글루테닌의 힘이 합쳐져야 쫄깃한 식감이 나온다”며 “밀가루로 만든 면의 식감이 다른 곡류로 만든 면과 차별화되는 이유”라고 말했다.면에는 호주밀이 딱! 그 이유는?강력분(强力粉), 중(中)력분, 박(薄 ... ...
- 전력 생산하는 인공 나뭇잎과학동아 l2009년 09호
- 1μV=10-6V)의 전압을 갖는 전류를 발생시켰다. 마하비즈 교수는 “공기와 물의 전기적 성질이 다르기 때문에 공기방울을 포함한 물방울이 금속판 사이를 통과하면 금속판의 자유전자들을 이동하게 만들어 전류를 일으킨다”고 설명했다. 현재 금속판 1cm3당 약 2μW(마이크로와트, 1μW=10-6W)의 전력을 ... ...
- 비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!어린이과학동아 l2009년 08호
- 없을걸? 우리는 바로 침으로 둥지를 짓는다고. 우리의 침은 공기 중에서 단단하게 굳는 성질이 있어서 아주 좋은 건축 재료가 돼. 해초와 같은 재료를 섞기도 하지만 우리의 둥지는 거의 대부분 침으로 이루어져 있어.거미4쌍의 다리가 있는 절지동물로 주로 곤충을 잡아먹는다. 많은 거미가 거미줄을 ... ...
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