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"절"(으)로 총 141건 검색되었습니다.

곡물 게놈 해독이 동물 것보다 복잡할까?동아사이언스 l2013.04.25

말은 ‘빵의 역사’ 제1장에서 야콥이 인용한 글귀다. 1장에는 ‘풀들의 경쟁’이라는 절이 나오는데 저자는 여기서 밀의 작물화 과정을 간단하게 언급하고 있다. 즉 풀 가운데 기장이 가장 먼저 작물이 됐고 뒤이어 보리가 선택돼 기장을 밀어내고 사랑받다가 마침내 밀이 작물화됐다. 보리와 밀은 ... ...

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