스페셜
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- [강석기의 과학카페]백내장과 녹내장은 왜 생기는 걸까2019.04.09
- 알파-시누클레인 단백질이 쌓이면 파킨슨병이 생긴다. 현재 아밀로이드 질환의 목록이 계속 늘고 있는데, 이번에 백내장도 이름을 올린 셈이다. 정상 성인의 수정체에도 아밀로이드가 존재한다는 발견 역시 아밀로이드 질환의 전형적인 패턴이다. 알츠하이머병이나 파킨슨병도 아밀로이드 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세놀리틱은 노화를 지연시킬 수 있을까2018.11.28
- 했다. 참고로 ‘세포 노화에 대한 방어’에 최적화된 처방이라는 말이다. 성분 목록에 레스베라트롤 말고도 세 가지가 더 있었는데 자세히 보다가 정말 깜짝 놀랐다. 최근 연구에서 세놀리틱으로 작용한다고 밝혀진 케르세틴과 피세틴이 포함돼 있었기 때문이다. 참고로 정작 레스베라트롤은 ... ...
- [강석기의 과학카페]면역학자 찰스 서 교수의 죽음 뒤 일어난 일들2018.11.21
- 셈이다. 그렇다면 IBS가 회수해 갈 실험설비는 어떻게 될까. 아마도 다른 연구단들에 목록을 돌려 필요로 하는 것들을 나눠줄 것이다. 이렇게 실험설비를 회수하면 장부상으로 얼마나 손실(연구단 폐쇄를 실패라고 보는 입장에서)을 만회할 수 있을까. 생전의 찰스 서 연구단장(앞줄 가운데)과 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- 따른 최적의 식단 또는 영양제가 제시되는 시대가 머지않았기 때문이다. 또 미량영양소 목록도 길어질 것이라고 예상한다. 올해 90세임에도 참고문헌이 148편이나 되는 긴 논문을 단독으로 썼다는 건 에임스 교수가 여전히 체력과 정신력을 유지하고 있다는 얘기일 것이다. 아마도 건강을 위해 여러 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 상상도 할 수 없는 스트레스와 불안에 노출되었다.” 지역이나 시대에 따라 먹는 음식 목록과 요리법이 규정돼 있는 것도 (문화라는 이름으로) 이런 문제를 해결하기 위한 “음식에 관한 지혜”라는 것이다. 그런데 현대사회에 이르러 이런 문화적 힘이 약해지면서 인류는 또다시 ‘잡식동물의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 쌀에는 글루텐이 없고 포드맵도 미미해 과민대상증후군인 사람들에게 추천하는 음식목록에 포함돼 있다. (정답: 포드맵이 많이 들어 있는 음식은 빵, 사과, 양파, 우유이다.) ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 ... ...
- 별이 되어 떠난 스티븐 호킹…과학자들이 기억하는 그의 삶2018.03.15
- 1988년 펴낸 대중과학서적 ‘시간의 역사’는 영국 ‘런던 선데이 타임즈’ 베스트셀러 목록에 237주 동안 실리는 최고 기록을 세우기도 했다. 호킹 박사는 영국 옥스퍼드대를 졸업하고 1965년 케임브리지대 대학원에 진학해 박사학위를 취득했고 1979년부터 2009년까지 케임브리지대 루커스 수학 ... ...
- [속보] 영국의 세계적인 물리학자 스티븐 호킹 별세동아사이언스 2018.03.14
- 영국의 세계적인 이론물리학자 스티븐 호킹 박사가 14일 오전(이하 현지시간) 영국 케임브리지 자택에서 세상을 떠났다. 항년 76세. 우주의 ... 이상 팔리며 세계적인 베스트셀러에 올랐다. 영국의 ‘런던 선데이 타임즈’ 베스트셀러 목록에 237주 동안 실리는 최고 기록을 세우기도 했다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 미각 관련 책이 많이 나와 새로운 게 있을까 싶기도 했다. 결정을 못하고 일단 ‘관심 목록’에 넣어뒀는데 지난 달 다른 책을 살 때 같이 사버렸다. 미국 브라운대의 신경과학자 레이첼 허즈 교수가 쓴 책으로 몇 쪽 안 읽고도 ‘사길 정말 잘했다’는 안도감이 들 정도로 잘 썼고 내용도 대단했다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 면역계가 우리 몸을 낯설게 느낄 때 일어나는 일들2017.05.24
- 해 공격하는 신체 부위에 따라 다양한 질병으로 나타나는데 현재 자가면역질환의 목록에 오른 질병은 80가지가 넘는다. 게다가 자가면역질환은 알레르기와 마찬가지로 환자가 점점 늘고 있다. 미국의 경우 2400만 명으로 추정돼 전체 인구의 7%에 이른다. 이런 추세는 범세계적이서 홍콩의 경우 ... ...
