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감쪽같은 소금 흉내로 뇌 속인다
과학동아
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2010년 09호
달고 짠 음식이 고혈압과 당뇨 같은 성인질환의 주요 원인임이 밝혀진 뒤, 현대사회에서는 조미료 사용을 줄여 싱겁게 먹는 ‘웰빙 식사’가 뜨고 있다. 하지만 수십 년간 소금과 설탕의 맛에 익숙해진 현대인에게 싱거운식사가 쉽지만은 않다. 현대인들에게 소금과 설탕이 들지 않은 음식은 너무 ... ...
아라온호, 첫 북극 탐험서 미세조류 관찰
과학동아
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2010년 09호
한국의 첫 쇄빙연구선 아라온호를 타고 20일 동안 북극해를 연구한 과학자들이 항공편으로 8월 17일 귀국했다.이들과 함께 얼음 바다를 누빈 극지연구소 정경호 수석연구원은 “북극해 환경은 이론으로 알던 것과 많이 달랐다”고 밝혔다.북위 81°의 북극해는 지구온난화를 점검하는 데 중요한 위치 ... ...
사람이 영리한 이유는 머리와 몸이 따로 놀기 때문
과학동아
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2010년 09호
물고기보다 사람이 더 똑똑한 이유는 무엇일까. 최근 척추동물이 진화하면서 목이 생긴 덕분에 우수한 뇌를 갖게 됐다는 주장이 제기됐다.미국 뉴욕대와 코넬대 신경과학자들은 목이 없던 척추동물에서 목이 생기고, 목을 자유자재로 움직이는 방향으로 진화한 결과 사람의 뇌가 월등하게 발달했 ... ...
바닷물 파래질수록 태풍 사라진다
과학동아
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2010년 09호
바다 색깔이 변하면 태풍이 발생하는 횟수가 달라진다는 연구 결과가 나왔다.미국 해양대기관리처와 미국 매사추세츠 공대(MIT) 대기행성과학과의 과학자들은 바다가 파란빛을 띨수록 태풍이 줄어든다고 ‘지구물리학연구지’ 7월 23일자에 발표했다.연구팀은 북태평양의 해수 색이 변하면 태풍이 ... ...
가볍게 들어도 근육 커진다
과학동아
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2010년 09호
우람한 근육을 만들기 위해 꼭 무거운 운동기구로 운동을 해야 할 필요는 없을 것 같다.캐나다 맥마스터대의 스튜어트 필립스 교수가 이끄는 연구팀은 가벼운 운동기구를 반복해서 들어도 무거운 운동기구를 들었을 때와 같은 정도로 근육을 키울 수 있다는 내용의 논문을 미국공공과학도서관 온 ... ...
나로호 내년에 세 번째 발사
과학동아
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2010년 09호
한국형 우주로켓인 나로호(KSLV-1)의 3차 발사가 내년에 추진된다. 나로호는 지금까지 모두 2번 발사됐지만 2009년 8월 발사한 첫 번째 나로호는 인공위성 덮개(페어링)가 분리되지 않아 실패했으며 올해 6월 10일 발사한 로켓은 발사체 이상으로 공중 폭발했다.교육과학기술부와 한국항공우주연구원은 ... ...
그래핀, 신발 악취 없앤다
과학동아
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2010년 09호
꿈의 나노소재로 불리는 ‘그래핀’이 악취를 없앤다는 사실이 밝혀졌다. 나노과학분야 학술지 ‘ACS 나노’는 7월 중국과학원 상해응용물리 연구소의 천하이 판 교수의 이 같은 연구 결과를 발표했다.그래핀은 평면에서 탄소원자가 육각형 형태로 무수히 연결된 벌집구조의 물질이다. 반도체에 사 ... ...
쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀
과학동아
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2010년 09호
과거 우동과 라면은 젓가락으로 집으면 뚝 끊어지거나 씹는 맛이 푸석푸석했다. 요즘은 상황이 달라졌다. 젓가락에서 미끄러질 만큼 탱탱함을 자랑한다. 부드럽고 텁텁했던 도넛은 찹쌀떡처럼 쫄깃쫄깃한 구슬 8개가 이어진 팔찌로 태어났다. 지름이 1.5cm나 되는 두꺼운 빨대로 음료(버블 티)와 함 ... ...
로킷 클리너, 로봇청소기를 직접 만든다!?
과학동아
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2010년 09호
스스로 알아서 집안을 청소하는 로봇청소기는 예약해두면 시키지 않아도 알아서 거실과 방바닥을 깨끗이 청소한다. 로봇청소기는 2년 전부터 본격적으로 보급되기 시작했지만 여전히 생소한 제품이다.초기에 비해 많이 저렴해졌지만 선뜻 사기엔 아직도 가격이 부담스럽기 때문이다.그런데 가격 ... ...
빛이 갇힌 세계에서 만든 나노광학현미경
과학동아
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2010년 09호
빛에는 회절하는 성질이 있다. 회절은 빛이 작은 구멍을 통과할 때 물결처럼 사방으로 퍼지는 현상이다. 회절이 일어난 빛은 장애물을 만나면 장애물을 뛰어 넘어 뒤쪽으로 파동을 이어나간다. 직선 경로로 이동하는 입자에서는 있을 수 없는 현상이다. 회절현상은 19세기 활약한 독일의 물리학자 ... ...
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