d라이브러리
"생산"(으)로 총 4,424건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 늘어나지 않는다. 결국 이 둘이 섞인 글루텐은 성질도 그 중간인 셈이다.다양한 면류를 생산하고 있는 풀무원의 식문화연구원 조중건 면팀장은 “글리아딘의 길게 늘어나는 성질과 글루테닌의 힘이 합쳐져야 쫄깃한 식감이 나온다”며 “밀가루로 만든 면의 식감이 다른 곡류로 만든 면과 ... ...
- 오디오 잡음, 휴대전화 혼선 잡는 단결정과학동아 l2009년 09호
- 되면서 단결정 연구는 빠르게 진전됐고, 이후 1950년대에 들어 실리콘 단결정이 반도체 생산에 사용되기 시작하자 단결정은 산업화 소재로 본격적으로 주목받았다. 지금도 X선은 단결정 내부 구조를 확인하는 가장 간단한 방법으로 널리 쓰인다.최근 전자제품에 대한 소비자의 요구가 많아지고 점점 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 향에 쫄깃한 질감이 그만인 냉면은 우리나라에서 탄생한 고유의 면이다. 기후적으로 밀 생산이 힘들었던 탓에 우리나라에서는 흔히 구할 수 있었던 메밀을 국수의 재료로 사용했다. 메밀은 파종에서 수확까지 기간이 짧은 데다 척박한 땅에서도 잘 자란다.메밀 자체에는 끈기를 내는 성분이 없다. ... ...
- 석탄 이용한 청정에너지 생산과학동아 l2009년 09호
- ...
- 전력 생산하는 인공 나뭇잎과학동아 l2009년 09호
- “아직까지는 전류의 세기가 약해 MP3 플레이어 하나를 작동시키기도 어렵지만 전력생산 효율을 높인 뒤 인공 나뭇잎의 수를 늘리면 실생활에 충분히 활용할 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- 정신분열증 치료제가 암세포 ‘소탕’과학동아 l2009년 09호
- 자세한 메커니즘이 밝혀진 건 이번이 처음이다.연구팀은 피모지드를 세포의 콜레스테롤 생산을 억제하는 약물인 ‘메바스타틴’과 섞어서 암세포에 투여하면 항암 효과가 더 커진다는 사실도 밝혀냈다. 연구팀은 특히 남용하면 근육 경련과 언어 장애를 일으키는 것으로 알려져 있는 두 치료제를 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l2009년 09호
- 부작용이 있을 수 있어 추가적인 임상에 시간이 든다. 녹십자 이병건 개발본부장은 “생산량 1200만 도즈(두 차례에 나눠 접종하므로 600만 명분) 가운데 700만 도즈(원액)를 먼저 접종하고 남은 500만 도즈에 항원보강제를 넣어 2000만 도즈로 만드는 방법”이라고 설명했다.이렇게 만든 2000만 도즈 중 70 ... ...
- 공학에서 찾는 경영의 지혜과학동아 l2009년 09호
- 연구개발(R&D)프로그램을 관리하는 방법에 관한 일이었다. 이는 생산시스템을 최적화해 생산량은 늘리고 비용은 최소화하는 방법을 찾는 일인데, 전통적으로 산업공학에서 많이 해오던 일이다. 기업에서 발생하는 문제들을 정량분석해 과학적 체계 안에서 관리하면 효율성을 높일 수 있다.하지만 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 l2009년 08호
- 一石八鳥)’라 했다. 내병성 품종을 만들어 무려 8가지 이득을 얻었기 때문이다. 생산량이 늘었고, 농약과 인건비가 줄었으며, 환경친화적이고 안전한 방법으로 작물을 재배하게 됐다. 또 작물의 부가가치가 높아졌고, 농가소득이 늘었으며, 종자가 국제경쟁력을 갖추게 됐다.육종기술의 키워드는 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 l2009년 08호
- 개발하고 있다”며 “이 고구마를 중국 내몽골의 사막지역 같이 재배조건이 불리해 생산성이 낮은 땅에 심을 계획”이라고 말했다. 분자육종을 연구하는 과학자들은 에너지 고갈 위기도 극복할 수 있다고 주장한다. 밀이나 옥수수, 감자 같은 작물이 녹말을 더 많이 함유하도록 분자육종 기술로 ... ...
이전159160161162163164165166167 다음
