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"물"(으)로 총 7,739건 검색되었습니다.
- [Culture] 음식의 화룡점정, 소스 분산액&유화액과학동아 l2018년 08호
- 마요네즈 같은 소스를 ‘유화액’이라고 부릅니다. 계란 노른자의 성분 중 레시틴은 물과 기름에 모두 결합할 수 있습니다. 화학적으로는 이를 계면활성제라고 부릅니다. 계란 노른자에 화이트와인을 섞은 뒤 중탕하면서 정제버터를 조금씩 넣어 만드는 홀랜다이즈 소스에서도 노른자가 ... ...
- [통합사회 요점 정리 8] 문화란 무엇인가?과학동아 l2018년 08호
- 전달돼 정착하는 현상이다. 두 문화 간의 직접적인 교류를 통해 일어나는 직접 전파, 인쇄물과 인터넷 같은 매체를 매개로 일어나는 간접 전파, 다른 사회의 문화 요소에서 아이디어를 얻어 새로운 문화 요소를 발명하는 자극 전파가 있다. 교통수단과 정보통신 기술이 빠르게 발달하면서 국가 ... ...
- [Issue] 예년 보다 더운 여름, 모기 잘 물리는 동네는?과학동아 l2018년 07호
- 사람들이 물리는 비율이 달라진다는 뜻이다. 라디우 연구원은 “조사에 따르면 모기에 물릴 위험이 가장 높은 곳은 중위소득층 지역”이라며 “지역 특성이 어떻게 관여하는지 이해하면 웨스트나일바이러스, 지카바이러스 같은 모기로 인한 전염병을 관리하는 데 도움이 될 것”이라고 말했다 ... ...
- [Career] ‘꽃잎 엔딩’의 비밀 밝힌다과학동아 l2018년 07호
- 세포는 생명체를 구성하는 기본 단위입니다. 세포의 활동을 이해하면 조직, 개체 그리고 더 나아가 자연에서 일어나는 모든 현상의 원리와 이치를 이 ... 부족 등 악조건에서도 성장을 유지하는 식물이 탄생할 수 있을 것”이라고 말했다. 공변세포식물 내 기체 출입과 증산작용을 조절하는 ... ...
- Part 4. 바람에 넘어가진 않을까?수학동아 l2018년 07호
- 사실 초고층건물을 가장 위협하는 건 지진보다 바람이다. 바람의 세기는 땅에서 위로 올라갈수록 급격히 커지기 때문이다. 바람의 영향을 덜 받기 위해 가장 먼저 생각해 볼 수 있는 건 ... 넘어가진 않을까?Part 5. 수학으로 새 옷 입은 초고층건물Part 6. 상상할 수 있는 초고층건물의 끝은 ... ...
- 통째로 뒤집어라! 콰트레인먼트수학동아 l2018년 07호
- 방법이 있는지부터 알아내야 합니다. 방법이 없다면 아무리 뒤집어봤자 밑 빠진 독에 물 붓기니까요. 방법이 있는지 증명하려면 먼저 콰트레인먼트를 수로 나타내야 합니다. 증명을 간단하게 하기 위해 16칸 보드가 아닌 가로세로 3칸씩 총 9칸이 있는 보드를 가지고 해볼게요. 먼저 보드의 칸 수가 ... ...
- [Issue] ‘제주 보육교사 살인 사건’의 진실과학동아 l2018년 07호
- 25일, 피해자가 차가운 시신으로 발견된 지 9년 2개월 만에 배수로에서 꺼낸 진실이다. 동물실험을 통해 숨겨져 있던 진실을 파헤치는 이 과정은 하나의 혁신이었다. 또한 변화이자 새로운 시작이었다. 지금부터는 피해자의 사망시각에 맞춰 용의자를 압축하고 알리바이를 확인하며, 범행을 입증하는 ... ...
- Part 4. 게임의 미래 책임질 인공지능과학동아 l2018년 07호
- 과학의 전쟁터, 게임[Infographic] 게임 엔진의 진화Part 1. 중력부터 마찰력까지, 현실 같은 물리 엔진Part 2. 알고리즘이 만든 가상 생태계Part 3. 1인칭 슈팅게임의 생명 밸런스 디자인Part 4. 게임의 미래 책임질 ... ...
- [Future] 줄었다 늘었다 자유자재, 이런 컵 슬리브는 처음이야과학동아 l2018년 07호
- 내구성이 강해 마모가 잘 되지 않는다는 특성도 있어, 컵 슬리브로 제작할 경우 물이 묻어도 기존의 종이 슬리브처럼 찢어지지 않는다는 장점이 있다. 첫 도전으로는 충분히 성공적이었지만, 아쉬움도 있다. 슬리브를 늘리는 데 꽤 많은 힘이 든다는 점이다. 이 연구원은 “소재에 고무를 일정량 ... ...
- Part 1. 베테랑 사냥꾼 등장!어린이과학동아 l2018년 07호
- 양이 지구와 비슷하거든요. 이러한 조건들은 물이 존재할 가능성을 더 높여준답니다. 물은 행성에서 생명체가 탄생하는 데 중요한 요소 중 하나지요. 이 행성들이 어떤 성분으로 이루어져 있을지는 앞으로 계속 연구해 볼 거예요. Q외계행성에 관심이 있는 친구들에게 한 마디 해 주세요 ... ...
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