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"상태"(으)로 총 8,967건 검색되었습니다.
- [Culture] 물 분자와 기름의 자리 교체 ‘치느님’ 프라이드 치킨과학동아 l2018년 06호
- 치킨의 대명사 프라이드 치킨. 바삭한 튀김옷 안에 고소한 살코기가 부드럽게 씹히는 상태가 최고로 꼽히죠. 튀김을 바삭하게 튀겨내려면 밀가루를 묽게 푼 반죽을 만들어야 합니다. 이때 글루텐이 강력분(13% 이상)이나 중력분(10~13%)에 비해 적은 박력분(10% 이하)을 이용하면 질기지 않고 바삭한 ... ...
- [서울대 공대 재학생 인터뷰] 우주항공 엔진 달고 꿈을 향해 비상과학동아 l2018년 06호
- 강연을 듣고 항공우주 분야에 관심을 갖기 시작했다. 제논, 아르곤 등의 원자를 이온 상태로 만들어 우주에서 추진력을 얻는 ‘이온엔진’으로 쓴다는 설명을 듣고 추진장치의 매력에 빠졌다. 관련 연구를 하고 싶었지만 비싸고 거대한 실험기기들이 필요한 분야여서 결국 실험을 하지는 못했다. ... ...
- 도넛 위에서 게임을? 틱택토의 무한변신수학동아 l2018년 05호
- 그렇지 않아요. 이유가 무엇일까요? 아핀평면 틱택토에서 빈칸을 ◦와 ×로 모두 채운 상태에서 무승부라고 가정해 볼게요. 게임을 먼저 시작한 사람이 ×를 표시한다고 가정하면, 게임판 위에 ×는 5개, ◦는 4개 있을 거예요. 이제 ×가 게임판 모서리에 4, 3, 2, 1개 있는 경우로 나눠 무승부가 나올 수 ... ...
- [과학뉴스] 헬멧처럼 머리에 쓰는 웨어러블 뇌자도 측정기과학동아 l2018년 05호
- 움직이는 상태에서 뇌 활동을 확인할 수 있는 웨어러블 장비가 개발됐다. 매튜 브룩스 영국 노팅엄대 물리천문학부 교수팀은 머리가 움직여도 뇌자도를 측정할 수 있는 웨어러블 시스템을 개발했다고 국제학술지 ‘네이처’ 3월 21일자에 발표했다. 뇌자도는 뇌에서 발생하는 자기장으로 뇌 활동의 ... ...
- Part 2. 자율주행자동차 안전 기술 어디까지 왔나과학동아 l2018년 05호
- 상태에서 안전 센서가 하얀색 트럭과 하늘을 구분하지 못해 발생했다(72쪽 참조). 역광 상태에서는 라이다도 사람의 눈처럼 먹통이 되기 십상이다. 라이다가 쏘는 레이저가 물체에 부딪힌 뒤 반사해 돌아오는 빛의 파장과 햇빛의 여러 광선 중 일부 파장이 일치하기 때문이다. 라이다의 입장에서는 ... ...
- [과학동아 X KRISS] 130년 만에 플랑크 상수로 다시 태어나는 킬로그램(kg)과학동아 l2018년 05호
- 위해 가져갔다는 설이 있다), 또 한국전쟁 때 방치되는 과정에서 흠집이 생기는 등 상태가 나빠져 질량 불안정성이 커졌다. 한국표준과학연구원은 1993년 새로운 원기(72번)를 도입해 주 원기로 사용하고 2003년에 84번, 2017년에 111번 원기를 연구용으로 추가 도입해 현재 4개의 원기를 보유하고 있다. ... ...
- Part 3. 개인정보보호법 갈등 해결사과학동아 l2018년 05호
- 음성인식 서비스에 보내는 상황은, GDPR 하에서는 불가능한 반면 동형암호로 암호화한 상태에서는 가능하다”고 말했다. 논란의 여지도 있다. 고 교수는 “동형암호는 정보를 암호화시켜 안전하게 분석하는 기술이라고는 하지만, 질의(inquiry)에 기초한 방식은 일반적으로 여러 차례의 질의를 거친 ... ...
- Part 2. 우리가 필수가 아니라고?수학동아 l2018년 05호
- 나타낼 때 이용되지요. 미국의 경제학자 맥스 오토 로렌츠는 한 나라 국민의 소득 분배 상태를 분석하기 위해 로렌츠 법칙을 만들었습니다. 인구의 누적 비율과 소득의 누적 점유율 사이의 관계를 그래프로 나타냈는데, 실제 곡선과 소득이 균등할 때의 이상적인 직선이 이루는 면적의 차이로 ... ...
- [과학뉴스] 마그마 흔적 따라 철광석 광산 찾는다과학동아 l2018년 05호
- 상태를 분석한 연구진은 마그마가 서로 섞이지 않는 두 종류의 액체가 공존하는 상태라는 사실도 세계 최초로 확인했다. 한 종류는 이산화규소를 많이 함유한 반면, 다른 종류는 철을 40% 이상 포함하고 있었다. 나무르 교수는 “화산 지대에서 철광석 매립지가 어떻게 형성되는지 밝혀낸 최초의 ... ...
- [Culture] 너의 목소리가 잘 보여과학동아 l2018년 05호
- 역으로 적용하면 톤이 원래보다 높은 파일에서 주파수를 낮추는 방식으로 원래와 가까운 상태로 복구할 수 있다. 인공지능(AI)으로 단어 인식 조만간 음성분석 AI가 과학수사에 활용될 수도 있다. 이미 다른 분야에서는 사람의 말을 알아듣고 음악을 틀거나, 날씨를 알려주며, 심지어 통역까지 ... ...
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